Methionine is een van de negen essentiële aminozuren die je lichaam niet zelf kan aanmaken, dus je moet het via voeding of supplementen binnenkrijgen. Het komt voor in verschillende voedingsmiddelen, waaronder vlees, vis, groenten, eieren en zuivelproducten.
Methionine is onmisbaar voor verschillende fysiologische en biochemische processen. Het vermindert oxidatieve stress en is noodzakelijk voor normale ontwikkeling en celgroei. Dit essentiële aminozuur is belangrijk voor de groei en het onderhoud van de vetvrije lichaamsmassa (LBM), waaronder organen, spierweefsel en botmassa.1
Blijf lezen en ontdek wat de juiste dosering methionine is!
Methionine – Voedingsmiddelen
Methionine is een essentieel aminozuur dat je via voeding of supplementen moet binnenkrijgen. Het komt in hoge hoeveelheden voor in2:
- eieren,
- kipfilet,
- bepaalde vissoorten (bijv. zalm, mahi-mahi of goudmakreel en heilbot),
- zuivelproducten,
- spinazie,
- courgette,
- champignons,
- asperges.
Methionine – Gezondheidsvoordelen
Er zijn verschillende wetenschappelijk bewezen gezondheidsvoordelen van het verhogen van je methionine-inname via orale supplementen:
- Methionine ondersteunt de aanmaak van glutathion, een krachtige antioxidant, en helpt oxidatieve stress te verminderen.3
- Methionine kan DNA-schade verminderen, wat kan helpen bij het voorkomen van kanker en andere degeneratieve ziekten.3
- Methionine kan een belangrijke rol spelen bij het verminderen van de kans op kanker.3
- Methionine speelt een essentiële rol in het immuunsysteem.3
- Methionine verbetert leververvetting, insulineresistentie, ontstekingen, fibrose en de botgezondheid.4
- Methionine kan helpen om leverschade te verminderen.5
Methionine – Dosering
Methionine speelt een cruciale rol in de eiwitstofwisseling en is belangrijk voor vetvrije lichaamsmassa (LBM).
Echter, te veel methionine innemen of een tekort hebben aan B-vitamines (vooral B12, B6, riboflavine en folaat) kan het homocysteïnegehalte in het bloed verhogen.
Een verhoogd homocysteïnegehalte in het bloed vergroot het risico op hart- en vaatziekten, vooral bij mensen die al een verhoogd risico hebben op hartproblemen.
Daarom is het belangrijk om de No Observed Adverse Effect Level (NOAEL) en de Lowest Observed Adverse Effect Level (LOAEL) van methioninesuppletie te kennen.1
Volgens onderzoek, gepresenteerd tijdens de 10th Amino Acid Assessment Workshop, is de maximaal veilige dosis methioninesupplementatie 46 mg per kg lichaamsgewicht per dag. Dit komt neer op ongeveer 3,2 gram per dag voor een gezonde volwassene van 70 kg. Dit wordt beschouwd als de No Observed Adverse Effect Level (NOAEL), wat betekent dat er bij deze dosis geen schadelijke effecten zijn waargenomen.6
Uit onderzoek blijkt dat de dosis waarbij schadelijke effecten voor het eerst optreden, de Lowest Observed Adverse Effect Level (LOAEL), 91 mg per kg lichaamsgewicht per dag is1, wat neerkomt op ongeveer 6,37 gram per dag voor een gezonde volwassene van 70 kg.
Meer lezen over de voordelen van methioninesuppletie? Bekijk een van onze eerdere artikelen:
Referenties
- Ligthart-Melis GC, Engelen MPKJ, Simbo SY, Ten Have GAM, Thaden JJ, Cynober L, Deutz NEP. Metabolic consequences of supplemented methionine in a clinical context. J Nutr. 2020;150(Suppl 1):2538S-2547S. doi: 10.1093/jn/nxaa254.
- Schnekenburger M, Diederich M. Nutritional epigenetic regulators in the field of cancer. In: Epigenetic Cancer Therapy. 1st ed. [Internet]. 2015:393–425. doi:10.1016/b978-0-12-800206-3.00018-5.
- Martínez Y, Li X, Liu G, Bin P, Yan W, Más D, et al. The role of methionine on metabolism, oxidative stress, and diseases. Amino Acids. 2017;49(12):2091–2098. doi:10.1007/s00726-017-2494-2.
- Navik U, Sheth VG, Khurana A, Jawalekar SS, Allawadhi P, Gaddam RR, Bhatti JS, Tikoo K. Methionine as a double-edged sword in health and disease: Current perspective and future challenges. Ageing Res Rev. 2021 Dec;72:101500. doi: 10.1016/j.arr.2021.101500.
- Li Z, Wang F, Liang B, Su Y, Sun S, Xia S, Shao J, Zhang Z, Hong M, Zhang F, Zheng S. Methionine metabolism in chronic liver diseases: an update on molecular mechanism and therapeutic implication. Signal Transduct Target Ther. 2020 Dec 4;5(1):280. doi: 10.1038/s41392-020-00349-7. PMID: 33273451; PMCID: PMC7714782.
- Cynober L, Bier DM, Stover P, Kadowaki M, Morris SM, Elango R, Smriga M. Proposals for upper limits of safe intake for methionine, histidine, and lysine in healthy humans. J Nutr. 2020 Oct 1;150(Suppl 1):2606S-2608S. doi: 10.1093/jn/nxaa231. PMID: 33000163.
