Pilz-Nahrungsergänzungsmittel richtig einnehmen: So erzielst du die besten Ergebnisse

Heilpilze werden seit Jahrtausenden in der traditionellen chinesischen, russischen und osteuropäischen Kräutermedizin verwendet, wo sie wegen ihrer Wirkung auf die Energie, die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und ein langes Leben geschätzt wurden. Heute werden Pilze wie Löwenmähne, Reishi und Chaga auf ihre mögliche Rolle für die kognitive Gesundheit (1), das Altern und das Immunsystem (2) sowie ihre antioxidative Wirkung (3) untersucht.

Wenn du unseren Leitfaden „Wirken Pilzpräparate?“ bereits gelesen hast, lautet die nächste Frage ganz praktisch: Wie solltest du Pilzpräparate einnehmen, um den größtmöglichen Nutzen daraus zu ziehen? Spielt es eine Rolle, ob du sie zusammen mit einer Mahlzeit, zusammen mit Kaffee oder zu einer bestimmten Tageszeit einnimmst? Und ist die Wahl eines hochwertigen Extrakts wichtiger als einfach nur eine höhere Dosis einzunehmen?

Spielt die Tageszeit eine Rolle?

Im Gegensatz zu Koffein oder bestimmten Medikamenten scheint es für Extrakte aus Heilpilzen keinen klinisch belegten „optimalen“ Zeitpunkt für die Einnahme zu geben. In den meisten Studien am Menschen werden die Teilnehmer lediglich angewiesen, eine tägliche Dosis einzunehmen, ohne dass ein bestimmter Zeitplan vorgeschrieben wird (1).

Viele Menschen nehmen Löwenmähne lieber morgens als Teil ihrer täglichen Routine ein, während Reishi oft später am Tag eingenommen wird, da viele Menschen ihn als entspannend empfinden. Chaga kann im Allgemeinen zu jeder Zeit eingenommen werden, die am besten in deinen Tagesablauf passt.

Wichtig ist, dass eine regelmäßige tägliche Einnahme offenbar wichtiger ist als der genaue Zeitpunkt (1).

Solltest du Pilzpräparate zusammen mit einer Mahlzeit einnehmen?

Extrakte aus Heilpilzen können im Allgemeinen mit oder ohne Mahlzeit eingenommen werden. Im Gegensatz zu den fettlöslichen Vitaminen A, D, E und K, die am besten zusammen mit Nahrungsfett aufgenommen werden, sind Pilzextrakte nicht in gleicher Weise auf Fett angewiesen, sodass eine Mahlzeit nicht notwendig ist, damit sie ihre Wirkung entfalten können. Wenn du verstehen möchtest, wie der Körper verschiedene Nährstoffe aufnimmt, findest du in unserem Leitfaden zur Bioverfügbarkeit von Nahrungsergänzungsmitteln weitere Details.

Menschen mit empfindlichem Magen empfinden die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels zusammen mit einer Mahlzeit manchmal als angenehmer, aber es gibt derzeit keine Hinweise darauf, dass Essen die Wirksamkeit wesentlich beeinflusst.

Viele Menschen nehmen ihr Pilzpräparat auch zusammen mit dem Morgenkaffee ein. Diese spezielle Kombination wurde zwar noch nicht offiziell untersucht, aber es gibt keinen bekannten Grund, warum Kaffee die Wirkung beeinträchtigen sollte. Wenn deine morgendliche Tasse Kaffee also bereits Teil deiner Routine ist, ist das ein praktischer Zeitpunkt für die Einnahme.

Pilzpulver oder -extrakt: Was ist besser?

Bei Pilzpräparaten ist die Qualität des Extrakts in der Regel wichtiger als die auf dem Etikett angegebene Dosis. Ganzpilzpulver enthalten den gesamten getrockneten Pilz, einschließlich seiner natürlich vorkommenden Ballaststoffe. Standardisierte Extrakte werden so verarbeitet, dass die bioaktiven Verbindungen konzentriert werden, insbesondere Beta-Glucane und andere Polysaccharide, die zu den am intensivsten untersuchten Bestandteilen von Heilpilzen gehören (4).

Deshalb können zwei Präparate, die dieselbe Milligrammzahl angeben, sehr unterschiedliche Mengen an Wirkstoffen enthalten. Anstatt nur die Dosis zu vergleichen, ist es sinnvoller, einen standardisierten Extrakt mit einem angegebenen Beta-Glucan- oder Polysaccharid-Gehalt zu wählen.

Wie lange dauert es, bis Pilzpräparate wirken?

Heilpilze sind nicht darauf ausgelegt, sofortige Wirkungen zu erzielen. In der Forschung werden positive Effekte erst nach konsequenter täglicher Einnahme über mehrere Wochen bis zu einigen Monaten gemessen, nicht nach einer einzigen Dosis (1,5). Die Reaktionen variieren von Person zu Person, daher lohnt es sich, ein Präparat mindestens ein paar Wochen lang fair auszuprobieren, bevor du entscheidest, ob es bei dir wirkt.

Praktische Tipps

• Wähle einen Extrakt: Ein standardisierter Pilzextrakt ist im Allgemeinen dem rohen Pilzpulver vorzuziehen.
• Sei konsequent: Nimm dein Präparat jeden Tag ein, da dies am ehesten den Studienbedingungen entspricht, unter denen Heilpilze untersucht wurden.
• Essen ist optional: Pilzpräparate können je nach persönlicher Vorliebe mit oder ohne Essen eingenommen werden.
• Kaffee ist kein Problem: Wenn dein Morgenkaffee bereits Teil deiner Routine ist, ist das ein perfekter Zeitpunkt, um dein Pilzpräparat einzunehmen.
• Passe es deinem Ziel an: Unterstützung der kognitiven Funktionen (Löwenmähne), antioxidative Unterstützung (Chaga) oder Immunsystem und gesundes Altern (Reishi).

Literaturquellen

1. Menon A, Jalal A, Arshad Z, Nawaz FA, Kashyap R. Benefits, side effects, and uses of Hericium erinaceus as a supplement: a systematic review. Frontiers in Nutrition. 2025;12:1641246. https://doi.org/10.3389/fnut.2025.1641246
2. Chen SN, Nan FH, Liu MW, Yang MF, Chang YC, Chen S. Evaluation of immune modulation by β-1,3;1,6 D-glucan derived from Ganoderma lucidum in healthy adult volunteers: a randomised controlled trial. Foods. 2023;12(3):659. https://doi.org/10.3390/foods12030659
3. Ern PTY, Quan TY, Yee FS, Yin ACY. Therapeutic properties of Inonotus obliquus (Chaga mushroom): a review. Mycology. 2024;15(2):144–161. https://doi.org/10.1080/21501203.2023.2260408
4. Sadowska A, Włosek-Pawełas D, Car H. Medicinal mushrooms and their bioactive compounds: from traditional use to therapeutic potential. Molecules. 2026;31(10):1749. https://doi.org/10.3390/molecules31101749
5. Shu MY, Zhang XC, Zuo L, Jiang FL, Liang J, Li F. Effects of fungal supplementation on endurance, immune function, and hematological profiles in adult athletes: a systematic review and meta-analysis. Frontiers in Nutrition. 2025;12:1670416. https://doi.org/10.3389/fnut.2025.1670416