Introduction
Si vous cherchez à savoir quelle quantité de trans-resvératrol prendre au quotidien, vous êtes au bon endroit. Nous allons répondre aux questions les plus courantes sur ce composé et sur les doses recommandées pour différentes populations.
Les sources varient…
Le resvératrol a été étudié pendant des décennies, et l'industrie des compléments alimentaires voudrait vous faire croire que la dose quotidienne idéale est de 250 mg, 500 mg ou même 1 000 mg. Or, les essais cliniques montrent des quantités variant de 10 mg à 500 mg par jour. Le célèbre chercheur anti-âge de Harvard, Dr. David Sinclair (50 ans), ne recommande de dosage qu’à lui-même et affirme prendre un gramme par jour avec du yaourt ou de l’huile d’olive.
Il existe peu d'effets secondaires connus liés à une consommation excessive de resvératrol (les études indiquent que des doses supérieures à 1 g entraînent des inconforts gastro-intestinaux). L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a examiné le trans-resvératrol en tant que nouvel aliment en 2015 et a conclu qu'une dose de 150 mg par jour était sûre. D'autres études montrent des bienfaits à 250 mg ou 500 mg, mais il est recommandé de bien se renseigner avant de dépasser ces quantités.
Un article publié sur Nutrients par mdpi.com a examiné plus de 20 études sur les effets du resvératrol sur la perte de poids. Les doses variaient selon le poids corporel des participants, bien que 150 mg par jour semble être la quantité médiane utiliséeé². Cependant, l'article conclut qu’aucune preuve concluante n’a été trouvée concernant les effets du resvératrol sur la perte de poids.
Une étude de 2010 publiée dans The Journals of Gerontology Series A Biological Sciences & Medical Sciences a montré qu’une dose de 0,5 à 1 mg/kg de poids corporel réduisait significativement le risque de mortalité. La dose optimale a été déterminée à 3 mg/kg (soit environ 210 mg/jour pour un adulte de 70 kg).
Ces données montrent qu'il n'existe pas de réponse unique sur le dosage idéal, car certaines personnes peuvent obtenir des résultats avec des doses plus faibles que d’autres. Toutefois, une dose de 150 mg à 250 mg par jour semble être un bon point de départ. Il est possible d’augmenter progressivement la dose si aucun inconfort digestif (nausées, diarrhées, etc.) ne se manifeste.
Femmes adultes
- 25 - 29 ans : Pas assez d’études disponibles.
- 30 - 44 ans : Une étude menée sur des patients atteints de diabète de type II a montré qu’une dose de 10 mg de resvératrol par jour (en deux prises) améliorait la sensibilité à l'insuline, non au niveau pancréatique mais au niveau cellulaire via la normalisation de la phosphorylation de l'Akt.
- 45 - 64 ans : Une étude sur des hommes et des femmes de 45 à 64 ans et 65+ a montré qu’une dose de 10 mg par jour pendant 3 mois augmentait la vasodilatation médiée par le flux (un biomarqueur de la circulation sanguine) et améliorait la fonction cardiaque ventriculaire gauche.
- 65 ans et plus : La même étude a montré des améliorations similaires à 10 mg par jour pendant 3 mois.
La dose recommandée pour les adultes est de 0,5 à 1 g de resvératrol par jour, soit environ 10 mg par kilogramme de poids corporel (exemple : pour une personne de 70 kg, la dose serait de 700 mg). Cette recommandation est basée sur les recherches disponibles sur ResVida™ et la quantité de resvératrol nécessaire pour en ressentir les bienfaits sans risque d’effets secondaires.
Hommes adultes
- 25 - 29 ans : N/A
- 30 - 44 ans : Même étude que chez les femmes : une prise de 10 mg/jour chez les patients diabétiques de type II a amélioré la sensibilité à l'insuline via la normalisation de la phosphorylation de l'Akt.
- 45 - 64 ans : Une étude sur des hommes et des femmes de 45 à 64 ans et 65+ a montré qu’une dose de 10 mg par jour pendant 3 mois augmentait la vasodilatation médiée par le flux et améliorait la fonction cardiaque ventriculaire gauche.
- 65 ans et plus : Une étude sur des hommes de plus de 65 ans prenant 250 mg par jour a montré une amélioration des paramètres de santé (LDL-C, HDL-C, pression artérielle, absorption d’oxygène).
Conclusion
Il est important de rappeler que, bien que le resvératrol soit un puissant antioxydant et puisse présenter de nombreux bienfaits pour la santé, la dose optimale pour les humains reste incertaine. La meilleure façon d’assurer un apport suffisant en resvératrol est de consommer des aliments riches en ce nutriment.
Sources
- EFSA Journal - Sécurité du trans-resvératrol synthétique en tant que nouvel aliment conformément au règlement (CE) No 258/97 https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2016.4368
- Nutrients - mdpi.com https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9002514/
