Kan appelazijn je helpen om gewicht te verliezen?

Als plantaardig voedingsproduct is appelazijn een van de meest populaire soorten azijn. Het wordt vaak aan voedsel toegevoegd als smaakmaker en conserveermiddel. Vanwege de verschillende gezondheidsvoordelen wordt appelazijn veel gebruikt als een natuurlijke behandeling voor gewichtsverlies.

Blijf lezen om alle voordelen van appelazijn te ontdekken!

Voordelen van appelazijn in je afslankdieet

Obesitas is een wereldwijd gezondheidsprobleem, veroorzaakt door een combinatie van factoren zoals genetische eigenschappen, levensstijl en omgevingsfactoren. Overmatig gewicht verhoogt het risico op ernstige gezondheidsproblemen. Het is een belangrijke oorzaak van:

• Diabetes type 2,
• Hartziekten,
• Hoge bloeddruk,
• en beroertes.

Hoewel obesitas gepaard gaat met aanzienlijke gezondheidsrisico's, worden natuurlijke opties zoals appelazijn onderzocht op hun mogelijke voordelen.

De twee belangrijkste actieve bestanddelen die verantwoordelijk zijn voor deze voordelen zijn azijnzuur en polyfenolische componenten, waaronder epicatechine, galluszuur, cafeïnezuur, syringinezuur, p-coumarinezuur, ferulinezuur en chlorogeenzuur.^1,2,4

Door de jaren heen is appelazijn onderzocht om de gezondheidsvoordelen te bevestigen. Hieronder sommen we de klinisch bewezen voordelen op:

• Gewichtsbeheersing^2,5,
• Bloedglucoseregulatie⁴,
• Verbetering van het lipidenprofiel^2,4,5.

Een recente studie evalueerde de effecten van appelazijn op gewicht en stofwisseling bij 120 mensen met overgewicht. De deelnemers consumeerden gedurende 12 weken dagelijks 5, 10 of 15 mL appelazijn, terwijl een controlegroep een placebo kreeg.

De resultaten toonden aan dat appelazijn hielp bij het verminderen van gewicht, lichaamsvet, tailleomvang, bloedsuiker, triglyceriden en cholesterol, zonder gerapporteerde bijwerkingen. Dit suggereert dat appelazijn een natuurlijk supplement voor gewichtsbeheersing kan zijn. Voor de beste resultaten moet het echter worden gecombineerd met een gezond dieet en een evenwichtige levensstijl.⁵

Hoe appelazijn helpt bij het beheersen van cholesterol- en bloedsuikerspiegels

Hyperlipidemie en hyperglykemie zijn veelvoorkomende stofwisselingsstoornissen wereldwijd. Ondanks verschillende behandelstrategieën blijven levensstijlveranderingen de primaire therapie voor deze aandoeningen.¹

Een gebalanceerd dieet, rijk aan vezels, gezonde vetten en magere eiwitten, helpt bij het reguleren van bloedsuiker- en cholesterolspiegels. Regelmatige lichaamsbeweging verbetert de insulinegevoeligheid en bevordert de hartgezondheid.

Wanneer het wordt gecombineerd met andere strategieën zoals een gezond dieet en consistente lichaamsbeweging, kan het opnemen van natuurlijke producten zoals appelazijn in het dagelijkse leven helpen om de gezondheid te verbeteren. Deze natuurlijke behandelingen vormen een goede aanvulling op een gezonde levensstijl, omdat ze kunnen helpen bij het beheersen van de bloedsuikerspiegel, het stimuleren van de stofwisseling en het verlagen van cholesterol.

Een recente meta-analyse van negen studies onderzocht de effecten van appelazijn op verschillende gezondheidsmarkers, en de resultaten toonden enkele opmerkelijke bevindingen¹:

• Totale cholesterol: Verminderd met 6,06 mg/dL, wat wijst op verbeterde cardiovasculaire gezondheid.
• Nuchtere bloedsuiker (FPG): Verlaagd met 7,97 mg/dL, wat kan helpen bij het beheersen van diabetes.
• HbA1C (langetermijnbloedsuikermarker): Verminderd met 0,50 punten, wat wijst op verbeterde glucosecontrole over tijd.

Een voorbeeld van een studie betrof 46 patiënten met de diagnose diabetes type 2. Na 30 dagen dagelijks 15 ml appelazijn te hebben ingenomen, vertoonden patiënten met hyperlipidemie een verlaging van LDL-cholesterol, triglyceriden en totale cholesterolwaarden.³

Wie heeft het meeste baat bij appelazijn?

Klinisch onderzoek toont aan dat bepaalde groepen meer voordelen halen uit de dagelijkse consumptie van appelazijn:

• Mensen met diabetes type 2 vertoonden de grootste verbeteringen in cholesterol- en triglyceridenwaarden. Deelnemers die 30 mL appelazijn per dag gedurende acht weken innamen, ervoeren aanzienlijke verlagingen in nuchtere bloedsuikerspiegel, hemoglobine A1C (HbA1C) en LDL-cholesterol.⁴
• Langdurig gebruik: De beste resultaten werden waargenomen bij mensen die dagelijks 15 mL (ongeveer een eetlepel) of minder innamen en dit gedurende meer dan acht weken volhielden.¹
• Gezonde individuen: ervoeren een lichte stijging van nuchtere bloedsuiker en HDL (goede cholesterol). Dit suggereert dat, hoewel appelazijn voordelen kan bieden voor mensen met bepaalde stofwisselingsaandoeningen, de effecten bij gezonde personen anders kunnen zijn.¹

Hoewel appelazijn een specifieke doelgroep heeft die mogelijk extra voordelen ervaart, kan iedereen die op zoek is naar de gezondheidsvoordelen het gebruiken. Het is echter belangrijk om altijd professioneel advies in te winnen voordat je wijzigingen aanbrengt in je routine.

Hoe appelazijn gebruiken voor gewichtsverlies?

Op basis van klinische studies ervoeren deelnemers die dagelijks 1–2 eetlepels (15–30 ml) appelazijn consumeerden een lichte gewichtsafname en vermindering van buikvet over tijd.

Om appelazijn in je dagelijkse dieet op te nemen, kun je één tot twee eetlepels mengen met een glas water en dit 15–30 minuten voor de maaltijd drinken. Daarnaast kun je appelazijn toevoegen aan salades, marinades, smoothies of kruidenthee als alternatief voor direct drinken.

Uit studies blijkt dat er geen nadelige of schadelijke effecten zijn bij het gebruik van appelazijn. Het is echter belangrijk om appelazijn te verdunnen om tandglazuur te beschermen en spijsverteringsklachten te voorkomen. Drinken met een rietje kan ook helpen om de blootstelling aan zuur te verminderen.

Voor de beste resultaten combineer je appelazijn met een gebalanceerd dieet en regelmatige lichaamsbeweging. Op zichzelf zal het niet leiden tot aanzienlijk gewichtsverlies, maar het kan de algehele gezondheid ondersteunen.

Conclusie

Obesitas is een belangrijke risicofactor voor ziekten zoals diabetes type 2, hartziekten, hypertensie en leververvetting. Het wordt ook in verband gebracht met gewrichtspijn, slaapapneu en bepaalde vormen van kanker. Daarom is gewichtsbeheersing cruciaal om deze aandoeningen te voorkomen.

Appelazijn krijgt steeds meer aandacht vanwege zijn mogelijke rol bij de behandeling en preventie van bepaalde aandoeningen. Regelmatige consumptie van appelazijn kan helpen bij het verbeteren van het lipidenprofiel, reguleren van de bloedsuikerspiegel en ondersteunen van de stofwisseling.

Samen met een gezond dieet en lichaamsbeweging kan appelazijn bijdragen aan natuurlijk gewichtsverlies. Het moet echter een aanvulling zijn op een gezonde levensstijl, geen vervanging ervan.

Het is belangrijk te benadrukken dat, net zoals appelazijn, andere natuurlijke supplementen veilig in het dagelijks leven kunnen worden geïntegreerd om het welzijn te bevorderen. Naast behandeling is preventie essentieel. Het ontwikkelen van dagelijkse gezonde gewoonten op jonge leeftijd is ideaal om een lang en gezond leven te garanderen.

Raadpleeg altijd een zorgprofessional voordat je met een supplement begint.

Lees meer over de beste gewoonten voor een gezond leven in onze eerdere artikelen:

• Hoe beïnvloedt obesitas de levensverwachting?
• Lagere calorie-inname verhoogt de levensduur – de CALERIE-studie
• Anti-inflammatoire Voeding: Het Geheim van Longevity en een Gezonder Leven

Referenties

1. Hadi A, Pourmasoumi M, Najafgholizadeh A, Clark CCT, Esmaillzadeh A. The effect of apple cider vinegar on lipid profiles and glycemic parameters: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. BMC Complement Med Ther. 2021 Jun 29;21(1):179. doi: 10.1186/s12906-021-03351-w.
2. Khezri, S. S., Saidpour, A., Hosseinzadeh, N., & Amiri, Z. (2018). Beneficial effects of apple cider vinegar on weight management, visceral adiposity index and lipid profile in overweight or obese subjects receiving restricted calorie diet: A randomized clinical trial. Journal of Functional Foods, 43, 95–102. https://doi.org/10.1016/j.jff.2018.02.003
3. Halima BH, Sarra K, Mohamed S, Louay T, Fethi BS, Houda BJ, et al. Apple cider vinegar ameliorates hyperglycemia and hyperlipidemia in Tunisian type 2 diabetic patients. Int J Multidisciplinary Curr Res. 2017;5:1453–9.
4. Jafarirad S, Elahi MR, Mansoori A, Khanzadeh A, Haghighizadeh MH. The improvement effect of apple cider vinegar as a functional food on anthropometric indices, blood glucose and lipid profile in diabetic patients: a randomized controlled clinical trial. Front Clin Diabetes Healthc. 2023 Nov 13;4:1288786. doi: 10.3389/fcdhc.2023.1288786.
5. Abou-Khalil R, Andary J, El-Hayek E. Apple cider vinegar for weight management in Lebanese adolescents and young adults with overweight and obesity: a randomised, double-blind, placebo-controlled study. BMJ Nutr Prev Health. 2024 Mar 12;7(1):61-67. doi: 10.1136/bmjnph-2023-000823.