Les vitamines D3 et K2 sont largement reconnues comme une combinaison puissante qui favorise la solidité des os, l’absorption du calcium et la santé du système immunitaire. La vitamine D3 aide votre organisme à absorber le calcium, tandis que la vitamine K2 veille à ce que ce calcium soit dirigé là où il est nécessaire — vers vos os et vos dents — et non vers vos artères.
Poursuivez votre lecture pour découvrir le dosage quotidien optimal des vitamines D3 et K2 pour des bienfaits maximaux sur la santé !
Vitamine D
La vitamine D est une vitamine liposoluble que l’on peut obtenir à partir d’aliments tels que les produits laitiers, les poissons gras et les œufs, mais elle est principalement synthétisée par la peau humaine lorsqu’elle est exposée à la lumière du soleil (1).
La vitamine D aide à réguler la quantité de calcium et de phosphate dans l’organisme. Ces nutriments sont essentiels au maintien de la santé des os, des dents et des muscles.
La vitamine D :
- favorise l’absorption du calcium,
- régule la croissance osseuse,
- renforce le système immunitaire.
Entre la fin mars ou le début avril et la fin septembre, la plupart des gens peuvent produire toute la vitamine D dont ils ont besoin grâce à l’exposition au soleil et à une alimentation équilibrée.
Durant l’automne et l’hiver, il faut obtenir la vitamine D par l’alimentation ou les compléments, car le soleil n’est pas assez fort pour permettre à l’organisme d’en produire suffisamment.
Une carence en vitamine D peut entraîner des déformations osseuses comme le rachitisme chez l’enfant, et chez l’adulte, une ostéomalacie — une affection dans laquelle les os deviennent mous et fragiles, augmentant le risque de douleurs et de fractures.
Vitamine K
La vitamine K est une vitamine liposoluble qui :
- aide le sang à coaguler,
- favorise la cicatrisation des plaies,
- peut contribuer à la santé des os.
Le terme vitamine K désigne un groupe de vitamines liposolubles apparentées. Il inclut la vitamine K1 (ou phylloquinone) ainsi que la vitamine K2 (ménaquinone). Elles agissent différemment dans l’organisme et proviennent de sources alimentaires distinctes.
La vitamine K1 se trouve principalement dans les végétaux, notamment les légumes à feuilles vertes et les myrtilles, tandis que la vitamine K2 est davantage présente dans les produits d’origine animale, les aliments fermentés et certains fromages. Elle peut également être produite par les bactéries intestinales.
La vitamine K2 est absorbée par l’organisme plus lentement que la vitamine K1. Alors que la vitamine K1 est rapidement éliminée du sang — souvent en quelques heures —, la vitamine K2 a une durée d’action plus longue. Cela signifie qu’elle reste plus longtemps dans le corps — parfois plusieurs jours — et a donc plus de temps pour agir efficacement.
Vitamine D – taux normal
La concentration normale de 25-hydroxyvitamine D, également appelée 25(OH)D, se mesure en nanogrammes par millilitre (ng/mL) ou en nanomoles par litre (nmol/L).
De nombreux experts recommandent de maintenir les taux de 25(OH)D entre 20 et 40 ng/mL (soit 60–100 nmol/L) pour une bonne santé générale. Certains spécialistes suggèrent une fourchette légèrement plus élevée, de 30 à 50 ng/mL (ou 75–125 nmol/L), comme optimale.
On considère généralement qu’il y a carence en vitamine D lorsque le taux de 25(OH)D est inférieur à 30 ng/mL (75 nmol/L), et une carence sévère lorsque le taux descend sous les 12 ng/mL (30 nmol/L), ce qui peut entraîner des maladies osseuses comme l’ostéomalacie chez l’adulte ou le rachitisme chez l’enfant.
Vous pouvez faire tester votre sang et — si votre professionnel de santé le juge nécessaire — commencer à prendre des suppléments de vitamine D3. Il est recommandé de refaire un test tous les trois mois jusqu’à stabilisation du taux de vitamine D (ce qui prend généralement trois à six mois).
Vitamine D – dosage quotidien
La dose journalière recommandée (AJR) de vitamine D dépend de l’âge, du sexe biologique et du fait d’être enceinte ou non, mais les National Institutes of Health (NIH) recommandent à chacun de consommer entre 400 et 800 unités internationales (UI) de vitamine D par jour.
