Zakaj bi morali jemati izvleček zelenega čaja?

Zakaj jemati izvleček zelenega čaja?

Zeleni čaj, katerega zgodovina sega že v leto 200 pr. n. št., se je po vsem svetu uporabljal za različne namene.

Od pijače, sladice in celo za medicinsko uporabo, se je že dolgo uveljavil kot vsestranska sestavina, ki se uporablja že stoletja.

Zeleni čaj je prav tako pokazal, da je močan antioksidant, ki lahko podpira zdravje srca, možganov in kože ter morda zmanjša tveganje za raka.

V tem članku bomo razkrili vse, kar morate vedeti o izvlečku zelenega čaja (GTE) – eni izmed najpogostejših oblik zelenega čaja na tržišču danes; njegove koristi ter stranski učinki, da boste razumeli, ali je GTE resnično primeren za vas.

Čas je za nekaj informacij!

Kaj je izvleček zelenega čaja?

Izvleček zelenega čaja je izdelan iz rastline Camellia sinensis. Njeni listi se posušijo in zmeljejo v prah ter se predvsem uporabljajo kot prehransko dopolnilo ali se dodajajo v prehranske proizvode. Je koncentrirana oblika zelenega čaja in vsebuje močne antioksidante, kot so flavonoidi in polifenoli – glavni razlog, zakaj GTE prinaša tako neverjetne zdravstvene koristi.

Tukaj so nekatere znanstveno podprte koristi izvlečka zelenega čaja.

Koristi izvlečka zelenega čaja

1. Morda pomaga pri povečanju energije

Zaradi vsebnosti kofeina je GTE pogosto sestavina v večini energijskih pijač. Vendar pa so študije pokazale nekonsistentne rezultate glede njegove učinkovitosti pri povečevanju energije.

Nasprotno pa je bil GTE, ki je bil brez kofeina, tisti, ki je dejansko pomagal izboljšati športno zmogljivost v študiji med 14 aktivnimi moškimi. Uživanje brezkofeinskega GTE-ja 4 tedne je privedlo do 10,9 % izboljšanja zmogljivosti med udeleženci.

2. Morda spodbuja zdravje srca

Poln antioksidantov, izvleček zelenega čaja lahko pomaga znižati vnetne markerje in zmanjšati krvni tlak. To so podprle številne študije, ki so preučevale učinke dopolnjevanja GTE-ja in zdravja srca.

Študija med 56 debelimi hipertenzivnimi udeleženci je pokazala, da dnevno dopolnjevanje z 379 mg GTE-ja zmanjša skupni in LDL holesterol ter poveča HDL holesterol (tako imenovani "dobri" holesterol). Enaki rezultati so bili ugotovljeni v drugi študiji, ki je vključevala 33 pacientov, starih med 21 in 71 let. Uživanje 250 mg GTE-ja osem tednov je privedlo do pomembnega zmanjšanja skupnega holesterola in LDL holesterola pri pacientih z dislipidemijo.

3. Morda podpira izgubo teže

GTE lahko pomaga zmanjšati težo, kar nakazuje več študij.

Specifično, katehini in kofein, ki jih vsebuje, lahko povečajo porabo energije in oksidacijo maščob pri ljudeh. Lahko tudi igra vlogo pri nadzoru telesne sestave preko simpatikativne aktivacije termogeneze, oksidacije maščob ali obojega. Termogeneza ali proizvodnja toplote je postopek, pri katerem telo proizvaja toploto s pomočjo kurjenja kalorij, zato povečanje termogeneze vodi do večjega izgorevanja kalorij.

4. Morda ščiti možgane

Eden najbolj razširjenih katehinov v čaju, EGCG (Epigallocatechin gallate), lahko pomaga izboljšati kognitivne funkcije, vključno z spominom in pozornostjo pri srednje starih osebah.

Poleg tega so številne študije pokazale, da GTE povečuje učinkovito povezovanje možganov, kar pomeni vzročno vplivanje, ki ga ena področja možganov izvajajo nad drugimi. Ta učinek na povezovanje je prav tako privedel do izboljšanja dejanske kognitivne zmogljivosti. Udeleženci so se bistveno bolje odrezali pri nalogah delovnega spomina po zaužitju izvlečka zelenega čaja.

Nazadnje, študija med zdravimi moškimi prostovoljci, ki so prejeli brezalkoholno pijačo, ki je vsebovala več gramov izvlečka zelenega čaja, je pokazala izboljšano zmogljivost možganov pri reševanju nalog spomina v primerjavi s tistimi, ki niso jemali GTE-ja.

5. Morda spodbuja boljšo kožo

Izvleček zelenega čaja s svojimi protivnetnimi in antioksidantnimi lastnostmi je pokazal koristi za kožo.

Zlasti je dopolnjevanje 1500 mg brezkofeinskega GTE-ja dnevno 4 tedne pri 80 ženskah z zmernim do hudim aknam privedlo do izboljšanja njihove kože.

6. Morda zmanjšuje tveganje za rak

Naša telesa prehajajo skozi nenehen cikel smrti in obnove celic – normalen proces, ki ohranja ravnotežje v vsaki celici in telesnih sistemih.

Polifenoli v GTE-ju lahko pomagajo ohranjati ravnotežje pri proizvodnji in smrti celic. Ko je to ravnotežje ohranjeno, se tveganje za nastanek raka zmanjša.

7. Morda znižuje raven sladkorja v krvi

Študije nakazujejo, da lahko zeleni čaj in izvleček zelenega čaja pomagata znižati raven krvnega sladkorja in igrata vlogo pri preprečevanju sladkorne bolezni tipa 2 in debelosti. V študiji na Japonskem je bilo ugotovljeno, da je bil pri osebah, ki so dnevno popile šest ali več skodelic zelenega čaja, tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2 zmanjšano za 33 % v primerjavi s tistimi, ki so popili manj kot 1 skodelico na teden.

Po eni študiji lahko EGCG, ki se nahaja v zelenem čaju, poveča vnos glukoze v mišične celice. Ta postopek, pri katerem EGCG spodbuja vnos glukoze v mišične celice, je lahko tudi koristen za zdravljenje debelosti.

Stranski učinki

Na splošno je zeleni čaj dobro prenašan. Vendar pa lahko velike količine povzročijo nekatere stranske učinke zaradi vsebnosti kofeina. Prekomeren vnos kofeina lahko povzroči razdražljivost, težave s spanjem, občutek nemira in srčne palpitacije. Zato je pomembno, da se držite priporočenih količin na dan.

Po podatkih Uprave za hrano in zdravila je 400 mg kofeina na dan varno za zdrave odrasle.

Zaključne besede

Od zdravja možganov, srca in kože do zmanjšanja tveganja za raka, izvleček zelenega čaja resnično prinaša neverjetne koristi za naše zdravje.

Vseeno pa se vedno posvetujte z zdravnikom, preden začnete jemati kakršna koli prehranska dopolnila.

Viri:

1. Houglum, H. (2020, March 2). What is Green Tea? Art of Tea. https://www.artoftea.com/blogs/tea-101/what-is-green-tea.
2. Khan, N., & Mukhtar, H. (2018). Tea Polyphenols in Promotion of Human Health. Nutrients, 11(1), 39. https://doi.org/10.3390/nu11010039.
3. Senanayake, S. P. J. N. (2013). Green tea extract: Chemistry, antioxidant properties and food applications – A review. Journal of Functional Foods, 5(4), 1529–1541. https://doi.org/10.1016/j.jff.2013.08.011.
4. NCI Dictionary of Cancer Terms. (n.d.). National Cancer Institute. https://www.cancer.gov/publications/dictionaries/cancer-terms/def/green-tea-extract.
5. Roberts, J. D., Roberts, M. G., Tarpey, M. D., Weekes, J. C., & Thomas, C. H. (2015). The effect of a decaffeinated green tea extract formula on fat oxidation, body composition and exercise performance. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 12(1), 1. https://doi.org/10.1186/s12970-014-0062-7.
6. Bogdanski, P., Suliburska, J., Szulinska, M., Stepien, M., Pupek-Musialik, D., & Jablecka, A. (2012). Green tea extract reduces blood pressure, inflammatory biomarkers, and oxidative stress and improves parameters associated with insulin resistance in obese, hypertensive patients. Nutrition research (New York, N.Y.), 32(6), 421–427. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2012.05.007.
7. Batista, G.deA., Cunha, C. L., Scartezini, M., von der Heyde, R., Bitencourt, M. G., & Melo, S. F. (2009). Prospective double-blind crossover study of Camellia sinensis (green tea) in dyslipidemias. Arquivos brasileiros de cardiologia, 93(2), 128–134. https://doi.org/10.1590/s0066-782x2009000800010.
8. Dulloo, A. G., Duret, C., Rohrer, D., Girardier, L., Mensi, N., Fathi, M., Chantre, P., & Vandermander, J. (1999). Efficacy of a green tea extract rich in catechin polyphenols and caffeine in increasing 24-h energy expenditure and fat oxidation in humans. The American journal of clinical nutrition, 70(6), 1040–1045. https://doi.org/10.1093/ajcn/70.6.1040.
9. Rondanelli, M., Riva, A., Petrangolini, G., Allegrini, P., Perna, S., Faliva, M. A., Peroni, G., Naso, M., Nichetti, M., Perdoni, F., & Gasparri, C. (2021). Effect of Acute and Chronic Dietary Supplementation with Green Tea Catechins on Resting Metabolic Rate, Energy Expenditure and Respiratory Quotient: A Systematic Review. Nutrients, 13(2), 644. https://doi.org/10.3390/nu13020644.
10.  Trayhurn, P. (2003). THERMOGENESIS. In Elsevier eBooks (pp. 5762–5767). https://doi.org/10.1016/b0-12-227055-x/01188-3.
11.  Kwon, G., Kim, A., Kim, H., Cho, S., Jeon, B., Kim, W. H., & Park, W. S. (2020). Effect of Epimerized Catechins-Rich Green Tea Extract on Global Cognitive Function in Healthy Individuals: A Pilot Study. Journal of Food and Nutrition Research, 8(3), 139–148. https://doi.org/10.12691/jfnr-8-3-4.
12. Schmidt, A., Hammann, F., Wölnerhanssen, B., Meyer-Gerspach, A. C., Drewe, J., Beglinger, C., & Borgwardt, S. (2014). Green tea extract enhances parieto-frontal connectivity during working memory processing. Psychopharmacology, 231(19), 3879–3888. https://doi.org/10.1007/s00213-014-3526-1.
13. Schmidt, A., Hammann, F., Wölnerhanssen, B., Meyer-Gerspach, A. C., Drewe, J., Beglinger, C., & Borgwardt, S. (2014). Green tea extract enhances parieto-frontal connectivity during working memory processing. Psychopharmacology, 231(19), 3879–3888. https://doi.org/10.1007/s00213-014-3526-1.
14. Lu, P. H., & Hsu, C. H. (2016). Does supplementation with green tea extract improve acne in post-adolescent women? A randomized, double-blind, and placebo-controlled clinical trial. Complementary therapies in medicine, 25, 159–163. https://doi.org/10.1016/j.ctim.2016.03.004.