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Resveratrol ist ein Polyphenol, das reichlich in Traubenschalen und -kernen vorkommt und als Nahrungsergänzungsmittel viele wichtige gesundheitliche Vorteile hat. Alle Lebewesen haben in fast jeder Zelle Gene, die Sirtuine heißen. Säugetiere haben 7 Arten von Sirtuinen. Diese steuern das Epigenom und die DNA-Reparatur. Sirtuin 1 oder SIRT1 regt unter anderem die Autophagie an. STACS: Verbindungen, die Sirtuine aktivieren, werden STACS (Sirtuin Activating Compounds) genannt. Sie signalisieren den Sirtuinen, dass sie sich in einer ungünstigen Situation befinden, wie zum Beispiel bei Kalorienrestriktion oder extremer körperlicher Anstrengung. Wissenschaftler sind auf der Suche nach STACS, um Wege zu finden, kalorienarme Diäten und Bewegung nachzuahmen und die Lebensdauer von Organismen zu verlängern.
Take with a fat-containing meal in the morning for optimal absorption.
Avoid dairy and take 2–3 doses at a time some days apart rather than 1 dose daily.