Laura Lam, B.A., BHsc (Človeška Prehrana), Grad Dip (Javno Zdravje)
Laura je pisateljica z akademskim ozadjem na področju človeške prehrane in javnega zdravja. Navdušena je nad znanstvenim komuniciranjem in zdravjem prebivalstva ter uporablja svoje znanje za prevajanje znanstvenih odkritij v dostopno vsebino, ki posameznikom omogoča sprejemanje informiranih odločitev o njihovem zdravju. Njeno poslanstvo je spodbujati večje razumevanje pomena prehrane in življenjskih odločitev pri promociji zdravja in dobrega počutja med njenimi bralci. Nekatera njena raziskovalna področja vključujejo prehransko epidemiologijo, nutrigenomiko, športno prehrano in nutracevtike.