Είναι καλύτερες οι λιποσωμικές συνθέσεις των συμπληρωμάτων διατροφής;

Στον εξελισσόμενο τομέα των συμπληρωμάτων διατροφής, συχνά παρουσιάζονται ανανεωμένες συνθέσεις καθιερωμένων προϊόντων, καθεμία από τις οποίες ισχυρίζεται ότι προσφέρει βελτιωμένα οφέλη. Τα λιποσωμικά συμπληρώματα είναι ένα από τα θέματα που ενδιαφέρουν τον κόσμο. Αυτό μας κάνει να αναρωτιόμαστε τι είναι και πώς διαφέρουν από τα συνηθισμένα συμπληρώματα.

Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα λιποσωμικά συμπληρώματα.

Τι είναι τα λιποσωμικά συμπληρώματα;

Τα λιποσωμικά συμπληρώματα χρησιμοποιούν πρωτοποριακές μεθόδους παροχής θρεπτικών συστατικών, όπως μικροσκοπικά λιπιδικά κυστίδια που ονομάζονται λιποσώματα, για να περιβάλλουν τις βιταμίνες και τα φυτικά εκχυλίσματα. Ο οργανισμός αναγνωρίζει αμέσως αυτά τα κυστίδια, καθώς αποτελούνται από το ίδιο λιπώδες υλικό με

Το κύριο πλεονέκτημα είναι η προστασία: όταν παίρνετε ένα κανονικό συμπλήρωμα, τα οξέα του στομάχου και τα πεπτικά ένζυμα μπορούν να το διασπάσουν πριν απορροφηθεί. Τα λιποσώματα λειτουργούν ως προστατευτικό φράγμα, καθιστώντας τα θρεπτικά συστατικά πιο σταθερά καθώς περνούν από το πεπτικό σύστημα και διευκολύνοντας την είσοδό τους στην κυκλοφορία του αίματος.

Τα λιποσώματα μπορούν επίσης να ενωθούν απευθείας με τις κυτταρικές μεμβράνες, επειδή η δομή τους είναι πολύ παρόμοια με αυτή των δικών μας κυττάρων. Αυτό θα απελευθερώσει τα θρεπτικά συστατικά ακριβώς εκεί όπου χρειάζονται.

Για δεκαετίες, αυτή η τεχνολογία χρησιμοποιείται στην ιατρική, ειδικά για τη χορήγηση φαρμάκων και εμβολίων. Τώρα, κάνει την είσοδό της στον τομέα της διατροφής, όπου υπόσχεται να βοηθήσει στην απορρόφηση και ενδεχομένως να προσφέρει περισσότερα οφέλη από μικρότερες ποσότητες.

Απορροφώνται καλύτερα;

Ο κύριος ισχυρισμός σχετικά με τα λιποσωμικά συμπληρώματα είναι ότι μπορεί να βοηθήσουν στην απορρόφηση ή στη βιοδιαθεσιμότητα. Όλο και περισσότερες επιστημονικές έρευνες εξετάζουν τον τρόπο με τον οποίο τα λιποσωμικά συμπληρώματα απορροφούν διάφορες χημικές ουσίες.

Μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι τα λιποσωμικά πολυβιταμινούχα συμπληρώματα βελτιώνουν την απορρόφηση και την αξιοποίηση θρεπτικών συστατικών όπως το ασβέστιο, ο σίδηρος και οι βιταμίνες Α, C και Ε σε σύγκριση με τα τυπικά πολυβιταμινού Η τοποθέτηση βιταμινών σε λιποσώματα μπορεί να τις κάνει πιο σταθερές κατά τη διάρκεια της πέψης, γεγονός που θα μπορούσε να τις καταστήσει πιο διαθέσιμες στον οργανισμό. Τα αποτελέσματα είναι πολλά υποσχόμενα, αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η μελέτη εξέτασε μόνο τις βραχυπρόθεσμες επιδράσεις (1).

Η πιο σχετική μελέτη έχει δείξει ότι η λιποσωμική ενθυλάκωση βελτιώνει την απορρόφηση της βιταμίνης C και την κυτταρική πρόσληψη, παρέχοντας μια πιο αποτελεσματική μέθοδο συμπλήρωσης σε σύγκριση με την παραδοσιακή από του στόματος βιταμίνη C (2).

Μια μελέτη του 2024 εξέτασε τη λιποσωμική ασβαγκάντα σε υγιή νεαρά άτομα για να διαπιστώσει εάν μπορεί να τα κάνει να αισθάνονται καλύτερα και να βελτιώσει την απόδοση του εγκεφάλου τους. Οι συμμετέχοντες έλαβαν 225 mg ασβαγκάντα ή εικονικό φάρμακο, χορηγούμενο σε μία μόνο δόση και κάθε μέρα για 30 ημέρες.

Τα αποτελέσματα ήταν θετικά: τα άτομα που έλαβαν ασβαγκάντα είχαν καλύτερες επιδόσεις σε τεστ μνήμης και συγκέντρωσης, είχαν ταχύτερους χρόνους αντίδρασης και δήλωσαν ότι ένιωθαν λιγότερο άγχος και κόπωση. Μετά από μία δόση και μετά από ένα μήνα καθημερινής χρήσης, παρατηρήθηκαν βελτιώσεις. Αυτό υποδηλώνει ότι η λιποσωμική ασβαγκάντα μπορεί να βελτιώσει τη συγκέντρωση, τη μνήμη και τη γενική διάθεση, ακόμη και σε άτομα χωρίς άγχος ή γνωστική έκπτωση (3).

Οι ερευνητές εξέτασαν και άλλα θρεπτικά συστατικά εκτός από τη βιταμίνη C. Το «κύριο αντιοξειδωτικό» του οργανισμού, η γλουταθειόνη (GSH), δεν απορροφάται εύκολα από το στόμα, επειδή διασπάται στο πεπτικό σύστημα. Οι αρχικές έρευνες για τη λιποσωμική γλουταθειόνη έχουν αποφέρει ενθαρρυντικά αποτελέσματα, υποδεικνύοντας ότι αυτό το σύστημα χορήγησης μπορεί να αυξήσει επιτυχώς τις συγκεντρώσεις γλουταθειόνης στον οργανισμό. Αυτή η προκαταρκτική μελέτη παρέχει αρχικές ενδείξεις που υποδεικνύουν ότι η από του στόματος χορήγηση λιποσωμικής GSH σε ανθρώπους μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση των αποθεμάτων GSH στον οργανισμό (4).

Η έρευνα δείχνει ότι η λιποσωμική κουρκουμίνη, που προέρχεται από το κουρκούμη, παρουσιάζει ανώτερη απορρόφηση σε σύγκριση με τα τυπικά εκχυλίσματα κουρκουμίνης, τα οποία συχνά έχουν περιορισμένη βιοδιαθεσιμότητα. Η κουρκουμίνη αναμίχθηκε με ορισμένες ουσίες που είχαν ως στόχο να την καταστήσουν πιο διαλυτή και σταθερή, γεγονός που την έκανε πιο εύκολη στην απορρόφηση από τον οργανισμό (5).

Η Augment Life προσφέρει μια ευρεία γκάμα συμπληρωμάτων διατροφής. Περισσότερες πληροφορίες για μερικά από αυτά μπορείτε να βρείτε εδώ:

1. Ashwagandha
2. Curcumin
3. Glutathione

Είναι επιστήμη ή απλώς έχει πάρει hype;

Η λιποσωμική τεχνολογία βασίζεται σε στέρεες επιστημονικές αρχές. Ακολουθεί μια λίστα με τα κύρια οφέλη και τους λόγους για τους οποίους η λιποσωμική τεχνολογία είναι σημαντική:

• Better delivery of drugs and nutrients,
• Release that is controlled and aimed,
• Less harmful,
• Flexibility,
• Wide-ranging uses (6).

Η έρευνα προσφέρει μια σταθερή θεωρητική βάση για τη χορήγηση συμπληρωμάτων. Ωστόσο, η μετάβαση από τη φαρμακευτική έρευνα στη βιομηχανία συμπληρωμάτων παρουσιάζει ορισμένες προκλήσεις.

Η παραγωγή λιποσωμικών συμπληρωμάτων είναι μια ακριβής διαδικασία και είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η ποιότητα και η αποτελεσματικότητά τους μπορεί να διαφέρουν σημαντικά μεταξύ των διαφόρων κατασκευαστών (7).

Ο τύπος των φωσφολιπιδίων που χρησιμοποιούνται, το μέγεθος και η κανονικότητα των λιποσωμάτων, η αποτελεσματικότητα της ενθυλάκωσης (πόση ποσότητα θρεπτικών συστατικών βρίσκεται πραγματικά μέσα στο λιπόσωμα) και η σταθερότητα της σύνθεσης κατά την αποθήκευση και την πέψη είναι όλα πολύ σημαντικά.

Κλινικές έρευνες έχουν δείξει ότι ορισμένα θρεπτικά συστατικά, όπως η βιταμίνη C και η γλουταθειόνη, είναι πιο βιοδιαθέσιμα σε λιποσωμική μορφή (2,4). Ωστόσο, δεν έχουν δοκιμαστεί όλα τα θρεπτικά συστατικά με τον ίδιο τρόπο.

Επιπλέον, τα λιποσωμικά συμπληρώματα είναι συνήθως πιο ακριβά από τα κανονικά. Εάν η απορρόφηση και η αποτελεσματικότητα βελτιωθούν σημαντικά, τότε αυτό το υψηλότερο κόστος αξίζει τον κόπο. Αλλά εάν τα οφέλη είναι μικρά ή δεν έχουν αποδειχθεί, τότε αυτό γίνεται πρόβλημα.

Ποιος θα ωφεληθεί περισσότερο;

Τα λιποσωμικά συμπληρώματα μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό να απορροφήσει καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά, αλλά δεν είναι απαραίτητα για όλους. Οι περισσότεροι υγιείς άνθρωποι ανταποκρίνονται καλά στα παραδοσιακά συμπληρώματα, τα οποία είναι φθηνά και αποτελεσματικά.

Η λιποσωμική χορήγηση μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για:

• People who need bigger doses to get the desired effects
• Nutrients that are not easily absorbed by the body
• People who have stomach problems
• Anyone who wants a better way to provide nutrients for their body.

Συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας πριν τροποποιήσετε τη λήψη συμπληρωμάτων. Τα λιποσωμικά σκευάσματα μπορεί να προσφέρουν οφέλη σε συγκεκριμένες περιπτώσεις, αν και η αποτελεσματικότητά τους ποικίλλει από άτομο σε άτομο.

Συμπέρασμα

Τα λιποσώματα προστατεύουν τα θρεπτικά συστατικά από την αποσύνθεση και βοηθούν τον οργανισμό να τα απορροφήσει καλύτερα. Αυτή η στρατηγική είναι καλή για άτομα που χρειάζονται περισσότερα ή πιο δύσκολα απορροφήσιμα θρεπτικά συστατικά, καθώς και για βιταμίνη C, γλουταθειόνη και άτομα που έχουν προβλήματα με την πέψη των τροφών.

Ωστόσο, τα συστατικά και οι ιδιότητες των λιποσωμικών προϊόντων μπορεί να διαφέρουν. Η ποιότητα ενός προϊόντος εξαρτάται από τη σύνθεσή του, τη σταθερότητά του και τις δοκιμές που έχει υποβληθεί, επομένως είναι σημαντικό να επιλέγετε γνωστές μάρκες που παρέχουν σαφείς πληροφορίες. Μπορούν να είναι αποτελεσματικά για ορισμένα άτομα, αλλά δεν είναι απαραίτητα για όλους.

Κατά την αγορά λιποσωμικών συμπληρωμάτων, οι καταναλωτές πρέπει να είναι καλά ενημερωμένοι και να επιλέγουν προϊόντα που υποστηρίζονται από αξιόπιστες επιστημονικές μελέτες και παράγονται από αξιόπιστες εταιρείες που μπορούν να αποδείξουν ότι η σύνθεσή τους είναι υψηλής ποιότητας και βιοδιαθεσιμότητας.

Μια αναζήτηση στο PubMed εντοπίζει τουλάχιστον εννέα επιστημονικές δημοσιεύσεις των τελευταίων πέντε ετών που ερευνούν τα λιποσωμικά συστήματα χορήγησης βιταμινών και συμπληρωμάτων, με έναν αυξανόμενο αριθμό μελετών να εστιάζει σε βιταμίνες όπως η βιταμίνη C, η βιταμίνη D και η κουρκουμίνη. Η προκλινική έρευνα υπογραμμίζει τη βελτιωμένη σταθερότητα και τη στοχευμένη χορήγηση των λιποσωμικών ενώσεων, ενώ κλινικές δοκιμές έχουν αναφερθεί υψηλότερες συγκεντρώσεις στο πλάσμα και καλύτερα φυσιολογ

Απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να προσδιοριστεί εάν η μακροχρόνια χρήση λιποσωμικών συμπληρωμάτων παρέχει μετρήσιμα οφέλη για την υγεία ή βελτιώνει τα επίπεδα βιταμινών. Για πολλούς ανθρώπους, τα παραδοσιακά συμπληρώματα εξακολουθούν να είναι αξιόπιστα και φθηνά. Η συμβουλή ενός επαγγελματία υγείας μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε εάν τα λιποσωμικά σκευάσματα είναι κατάλληλα για τις συγκεκριμένες απαιτήσεις της υγείας σας.

Μάθετε περισσότερα για τη βιοδιαθεσιμότητα των συμπληρωμάτων στα προηγούμενα άρθρα:

1. How does our diet influence the bioavailability of supplements?
2. Bioavailability of Supplements – Meaning and Importance

Βιβλιογραφικές πηγές

1. Ko J, Yoo C, Xing D, Gonzalez DE, Jenkins V, Dickerson B, Leonard M, Nottingham K, Kendra J, Sowinski R, Rasmussen CJ, Kreider RB. Pharmacokinetic Analyses of Liposomal and Non-Liposomal Multivitamin/Mineral Formulations. Nutrients. 2023 Jul 7;15(13):3073. doi: 10.3390/nu15133073.
2. Purpura M, Jäger R, Godavarthi A, Bhaskarachar D, Tinsley GM. Liposomal delivery enhances absorption of vitamin C into plasma and leukocytes: a double-blind, placebo-controlled, randomized trial. Eur J Nutr. 2024 Dec;63(8):3037-3046. doi: 10.1007/s00394-024-03487-8.
3. Leonard M, Dickerson B, Estes L, Gonzalez DE, Jenkins V, Johnson S, Xing D, Yoo C, Ko J, Purpura M, Jäger R, Faries M, Kephart W, Sowinski R, Rasmussen CJ, Kreider RB. Acute and Repeated Ashwagandha Supplementation Improves Markers of Cognitive Function and Mood. Nutrients. 2024 Jun 8;16(12):1813. doi: 10.3390/nu16121813.
4. Sinha, R., Sinha, I., Calcagnotto, A. et al. Oral supplementation with liposomal glutathione elevates body stores of glutathione and markers of immune function. Eur J Clin Nutr 72, 105–111 (2018). https://www.nature.com/articles/ejcn2017132
5. Jäger, R., Lowery, R.P., Calvanese, A.V. et al. Comparative absorption of curcumin formulations. Nutr J 13, 11 (2014). https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-13-11
6. Shade CW. Liposomes as Advanced Delivery Systems for Nutraceuticals. Integr Med (Encinitas). 2016 Mar;15(1):33-6. PMID: 27053934; PMCID: PMC4818067.
7. Akbarzadeh, A., Rezaei-Sadabady, R., Davaran, S. et al. Liposome: classification, preparation, and applications. Nanoscale Res Lett 8, 102 (2013). https://link.springer.com/article/10.1186/1556-276X-8-102#citeas