Remontant à aussi loin que 200 avant J.-C., le thé vert a été largement utilisé dans le monde entier pour une grande variété d’usages¹. Que ce soit comme boisson, ingrédient de dessert ou même à des fins médicinales, il s’est imposé comme un ingrédient polyvalent depuis des siècles.
Le thé vert est également reconnu comme un puissant antioxydant qui peut contribuer à la santé du cœur, du cerveau et de la peau, et qui pourrait même réduire les risques de cancer².
Dans cet article, nous allons tout vous révéler sur l’extrait de thé vert (ETV) – l’une des formes les plus courantes du thé vert sur le marché aujourd’hui. Nous explorerons ses bienfaits ainsi que ses effets secondaires afin de vous aider à déterminer si l’ETV est vraiment fait pour vous.
Il est temps de prendre le thé !
Qu’est-ce que l’extrait de thé vert ?
L’extrait de thé vert est obtenu à partir de la plante Camellia sinensis. Les feuilles sont séchées, puis réduites en poudre, et utilisées principalement sous forme de complément alimentaire ou ajoutées à des produits alimentaires³.
Il s’agit d’une forme concentrée de thé vert contenant des antioxydants puissants comme les flavonoïdes et les polyphénols, qui sont la raison principale des nombreux bienfaits de l’ETV pour la santé⁴.
Voici quelques bienfaits scientifiquement prouvés de l’extrait de thé vert.
Extrait de thé vert – Bienfaits pour la santé
1. Peut aider à booster l’énergie
Grâce à sa teneur en caféine, l’ETV est un ingrédient courant dans de nombreuses boissons énergétiques. Cependant, les études restent mitigées quant à son efficacité pour augmenter l’énergie.
À l’inverse, une étude sur 14 hommes actifs a montré que l’ETV décaféiné améliorait les performances sportives de 10,9 % après une consommation de 4 semaines⁵.
2. Peut favoriser la santé cardiaque
Riche en antioxydants, l’extrait de thé vert peut contribuer à la réduction des marqueurs inflammatoires et de la pression artérielle.
Une étude menée sur 56 participants obèses et hypertendus a révélé que la supplémentation quotidienne avec 379 mg d’ETV réduisait le cholestérol total et LDL (mauvais cholestérol) tout en augmentant le **cholestérol HDL (bon cholestérol)**⁶.
Des résultats similaires ont été observés chez 33 patients âgés de 21 à 71 ans, où une prise de 250 mg d’ETV pendant 8 semaines a significativement réduit le cholestérol total et LDL chez les personnes atteintes de dyslipidémie⁷.
3. Peut favoriser la perte de poids
Certaines études suggèrent que l’ETV pourrait aider à réduire le poids.
Les catéchines et la caféine qu’il contient pourraient augmenter la dépense énergétique et l’oxydation des graisses⁸⁹.
L’ETV pourrait aussi jouer un rôle dans la régulation de la composition corporelle en activant la thermogenèse et l’oxydation des graisses¹⁰. La thermogenèse, qui correspond à la production de chaleur par l’organisme, permet de brûler davantage de calories.
4. Peut protéger le cerveau
L’EGCG (épigallocatéchine gallate), une catéchine abondante dans le thé, pourrait améliorer les fonctions cognitives telles que la mémoire et l’attention chez les adultes d’âge moyen¹¹.
D’autres études ont démontré que l’ETV augmentait la connectivité cérébrale, ce qui a entraîné une amélioration des performances cognitives. Après consommation d’ETV, les sujets ont obtenu de meilleurs résultats aux tests de mémoire de travail¹².
Enfin, une étude menée sur des hommes en bonne santé ayant consommé une boisson contenant plusieurs grammes d’ETV a montré une amélioration des performances cérébrales lors de tâches de mémoire¹³.
5. Peut améliorer l’état de la peau
Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, l’ETV pourrait être bénéfique pour la peau.
Une étude menée sur 80 femmes souffrant d’acné modérée à sévère a révélé qu’une supplémentation quotidienne de 1500 mg d’ETV décaféiné pendant 4 semaines améliorait leur état cutané¹⁴.
6. Peut réduire le risque de cancer
Nos cellules suivent un cycle naturel de mort et de renouvellement, maintenant ainsi un équilibre essentiel à la bonne santé de l’organisme¹⁵.
Les polyphénols contenus dans l’ETV peuvent aider à maintenir cet équilibre, réduisant ainsi le risque d’apparition du cancer¹⁶¹⁷.
7. Peut aider à réguler la glycémie
Certaines recherches suggèrent que le thé vert et son extrait pourraient réduire le taux de glucose dans le sang et jouer un rôle dans la prévention du diabète de type 2 et de l’obésité.
Une étude menée au Japon a révélé une réduction du risque de diabète de type 2 de 33 % chez les personnes consommant six tasses ou plus de thé vert par jour par rapport à celles qui en buvaient moins d’une tasse par semaine¹⁸.
De plus, l’EGCG contenu dans l’ETV pourrait stimuler l’absorption du glucose par les cellules musculaires, ce qui pourrait être utile dans la prise en charge de l’obésité¹⁹.
Extrait de thé vert – Effets secondaires
De manière générale, le thé vert est bien toléré. Cependant, une consommation excessive peut entraîner des effets secondaires liés à la caféine, tels que :
- Irritabilité
- Troubles du sommeil
- Nervosité
- Palpitations cardiaques
Il est donc important de respecter la dose journalière recommandée.
Selon la Food and Drug Administration (FDA), une consommation quotidienne de 400 mg de caféine est considérée comme sans danger pour les adultes en bonne santé²⁰.
Conclusion
De la santé du cerveau, du cœur et de la peau à la réduction des risques de cancer, l’extrait de thé vert offre une multitude de bienfaits pour la santé.
Toutefois, il est toujours recommandé de consulter un médecin avant de commencer tout complément alimentaire.
Références :
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