Nous prenons volontiers des suppléments pour aider à renforcer notre immunité, notre force et notre longévité. Ces suppléments contiennent souvent une multitude de composés spécialement formulés, comme des minéraux, des vitamines ou des extraits de plantes. Bien que la plupart de ces molécules soient naturelles, une question de biodisponibilité des médicaments se pose. Quelle quantité du supplément ingéré notre corps métabolise-t-il réellement et utilise-t-il ?
Comment pouvons-nous être sûrs d’acheter les bons suppléments et de ne pas gaspiller notre argent sur des produits qui ne seront que excrétés par notre corps ? Continuez à lire et découvrez-en plus dans le reste de cet article.
Qu'est-ce que la biodisponibilité ?
Biodisponibilité est le terme utilisé pour décrire la quantité de nutriments présents dans les aliments ou dans le supplément que notre corps va effectivement utiliser. Plus la biodisponibilité d’un produit est élevée, plus son ingrédient actif sera livré à la partie du corps souhaitée.
Le processus par lequel un nutriment devient biodisponible passe par les étapes suivantes :
- libération de la formulation d'origine (aliments, gélules, poudre, etc.),
- absorption,
- distribution,
- métabolisme,
- élimination.
Un bon supplément devrait avoir une biodisponibilité élevée, sinon la majeure partie du produit ne sera pas métabolisée et sera excrétée par le corps, principalement par l'urine. De plus, dans ce cas, le produit ne présentera pas ses effets promis, ce qui décevra rapidement le consommateur.
Il est important de distinguer l'absorption de la biodisponibilité. L'absorption décrit la capacité de l'ingrédient actif du supplément à entrer dans la circulation sanguine. Certains experts considèrent encore que la véritable biodisponibilité est l’entrée de la molécule dans la circulation sanguine 1.
Cependant, biodisponibilité est en réalité une sous-catégorie de l'absorption, et elle décrit comment l'ingrédient qui est entré dans la circulation sanguine sera utilisé par le corps. La biodisponibilité est également décrite par le taux auquel un certain supplément est absorbé et utilisé.
Comment puis-je m'assurer que la biodisponibilité des suppléments que je prends est élevée ?
Les qualités des suppléments que vous devez vérifier lors de l'achat sont :
- leur pureté,
- leur formulation,
- l'interaction entre les ingrédients qu'ils contiennent.
Si certains suppléments échouent à ces niveaux, ils ne seront pas aussi biodisponibles que d'autres. La première condition semble logique. Plus un supplément est sous sa forme pure, plus sa biodisponibilité sera élevée. En termes simples, si vous achetez du magnésium, mais que seulement 60 % de magnésium pur est présent dans ces comprimés, la biodisponibilité ne peut pas être supérieure à 60 %.
Évitez les suppléments à faible pureté et avec beaucoup de "molécules de remplissage" qui n'augmentent que le volume du produit. Certaines de ces molécules de remplissage peuvent également vous nuire, surtout si vous êtes intolérant au lactose ou incapable de métaboliser le gluten.
De plus, la biodisponibilité des médicaments sera souvent améliorée en les associant à des biomolécules avec lesquelles elles interagissent. L'exemple le plus célèbre est une formulation de fer et de vitamine C. La biodisponibilité du fer sera multipliée par plusieurs fois, même si vous ne mangez que des aliments riches en vitamine C. Cependant, certains ingrédients peuvent négativement impacter la biodisponibilité d’autres. C'est pourquoi il est sage de tester d'abord les compatibilités et d'associer les suppléments avec des molécules de soutien.
Concernant l'association, les suppléments doivent généralement être ingérés avec certains types d'aliments. Par exemple, les vitamines liposolubles ont une biodisponibilité plus élevée lorsqu'elles sont prises avec des aliments gras. D'autres aliments, comme les haricots et les lentilles, peuvent empêcher l'absorption du zinc et du fer. Ces aliments contiennent une grande quantité d’acide phytique qui lie les minéraux et les empêche d’être absorbés 2.
Cependant, la biodisponibilité des suppléments dépasse ces règles générales et est souvent déterminée déjà dans la préparation du supplément à un niveau pharmacologique.
Comment la biodisponibilité des suppléments peut-elle être améliorée ?
Il existe de nombreuses méthodes pour améliorer la biodisponibilité des suppléments, mais elles peuvent être principalement divisées en modifications techniques et modifications chimiques. Celles-ci se réfèrent principalement à l’amélioration de la livraison des ingrédients actifs à leur site cible dans le corps.
Certaines des méthodes pour améliorer la livraison des suppléments aux tissus comprennent l'utilisation de :
- nanoparticules,
- liposomes,
- microencapsulation,
- biomatériaux polymériques comme le chitosane ou les cyclodextrines.
Ces techniques plus récentes peuvent être accompagnées de celles déjà connues pour améliorer la biodisponibilité, telles que le séchage par pulvérisation ou la lyophilisation des formulations sous un flux d'azote 3.
Une autre méthode pour améliorer pharmacologiquement la biodisponibilité des suppléments est d'inhiber les fonctions corporelles qui les empêchent d’être absorbés. Des exemples connus sont les enzymes de l’estomac et de l’intestin appelées pompes d'efflux, qui transportent facilement l’ingrédient actif hors du corps. Celles-ci peuvent être inhibées avec des ingrédients biocompatibles qui peuvent être ajoutés à la formulation du supplément.
La biodisponibilité peut également être améliorée en prenant en compte soigneusement le type de molécule qui représente l’ingrédient actif. Les molécules bioactives ont souvent des structures différentes, selon les sous-groupes qui leur sont attachés. Elles contiennent toujours le « squelette principal » de l'ingrédient actif, mais leurs sous-groupes peuvent être modifiés pour augmenter l'absorption et la bioefficacité.
C'est particulièrement important pour les extraits de plantes comme les flavonoïdes et les stérols, qui sont difficiles à absorber en grande quantité. La molécule de quercétine a beaucoup plus de biodisponibilité que sa molécule « mère » la rutine, et de nombreux flavonoïdes deviennent hautement absorbables lorsqu'ils sont mélangés avec des protéines de lactosérum ou des extraits de lait 4.
Les suppléments d’Augment Life et leur biodisponibilité
Augment Life propose la liste suivante de suppléments :
• Nicotinamide mononucléotides, en poudre et gélules,
• Trans-resvératrol, en poudre et gélules,
• Quercétine,
• Extrait de thé vert,
• Acide hyaluronique,
• Coenzyme Q10,
• Créatine Monohydrate,
• Levure de riz rouge,
• Peptides de collagène,
• Magnésium glycinate.
Tous les suppléments d'Augment Life sont préparés sous leur forme la plus pure et la plus biodisponible. Par exemple, le collagène est mieux absorbé sous forme de peptides hydrolysés, et non de collagène à longues chaînes. Il en va de même pour le magnésium, que nous proposons sous forme de glycinate, et la créatine, que vous pouvez acheter sous forme de créatine monohydrate, et qui est la mieux absorbée par le corps.
Références :
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- Gupta RK, Gangoliya SS, Singh NK. Réduction de l'acide phytique et amélioration des micronutriments biodisponibles dans les céréales alimentaires. J Food Sci Technol. février 2015;52(2):676-84. doi: 10.1007/s13197-013-0978-y.
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- Benzie IF, Chung WY, Wang J, Richelle M, Bucheli P. Biodisponibilité améliorée de la zéaxanthine dans une formulation à base de lait de baie de goji (Gou Qi Zi; Fructus barbarum L.). Br J Nutr. juil. 2006;96(1):154-60. . doi: 10.1079/bjn20061796.
- Tosif MM, Najda A, Bains A, Krishna TC, Chawla P, Dyduch-Siemińska M, Klepacka J, Kaushik R. Revue complète sur l'interaction des concentrés de protéines de lait avec les polyphénoliques d'origine végétale. Int J Mol Sci. 17 déc. 2021;22(24):13548. doi: 10.3390/ijms222413548.
