Curcumin ist eine natürliche Verbindung, die in Kurkuma vorkommt. Sie stammt von der Pflanze der Art Curcuma longa, insbesondere von Curcuma longa Linn. Sie wird in China und Indien seit langem als traditionelle Medizin verwendet. Diese Pflanze wird in vielen Regionen der Welt in warmen Klimazonen kultiviert und angebaut.
Curcumin wird mit Methoden wie Lösungsmittelextraktion (unter Verwendung von Ethanol oder Aceton), überkritischer CO2-Extraktion, basischer Extraktion oder Wasserdampfdestillation extrahiert. Diese Techniken trennen Curcumin von Kurkuma, und es kann eine weitere Reinigung durchgeführt werden, um einen konzentrierten Extrakt für verschiedene Anwendungen zu erhalten.
Quellen:
1. Jiang, T., Ghosh, R., & Charcosset, C. (2021). Extraction, purification and applications of curcumin from plant materials-A comprehensive review. Trends in Food Science and Technology, 112, 419–430. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.04.015.
2. Zielińska, A., Alves, H., Marques, V., Durazzo, A., Lucarini, M., Alves, T. F., Morsink, M., Willemen, N., Eder, P., Chaud, M. V., Severino, P., Santini, A., & Souto, E. B. (2020). Properties, Extraction Methods, and Delivery Systems for Curcumin as a Natural Source of Beneficial Health Effects. Medicina (Kaunas, Lithuania), 56(7), 336. https://doi.org/10.3390/medicina56070336.
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Keiner, solange in der Kapsel.
Dose: 1 Dose enthält 60 Kapseln, jede Kapsel enthält 300 mg.
Kapseln: Klar, auf pflanzlicher Basis.
Kapselinhalt: Curcumin Curcuma Longa L. 95 % Curcuminoide
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