Koliko izvlečka zelenega čaja naj jemljete?

Zdaj, ko ste spoznali koristi izvlečka zelenega čaja v našem članku "Zakaj bi morali jemati izvleček zelenega čaja", ste morda pripravljeni preizkusiti ta izdelek in videti, kako vam bo koristil. Vaše naslednje vprašanje bi bilo, koliko GTE (izvlečka zelenega čaja) bi morali zaužiti na dan.

Zdaj vam bomo predstavili vodnik, podprt z znanstvenimi dokazi, o tem, koliko GTE bi morali jemati. Nadaljujte z branjem in poglejmo si to!

Izdelki iz zelenega čaja so običajno standardizirani glede na količino polifenolov ali antioksidantov, ki jih vsebujejo.

Na podlagi sistematičnih pregledov uživanja GTE pri odraslih je bilo ugotovljeno, da je priporočeni odmerek izvlečka zelenega čaja med 250–500 mg na dan. To količino lahko dobite z uživanjem 3–5 skodelic zelenega čaja ali približno 1,2 litra.

Pomembno pa je opozoriti, da so bile te študije izvedene med zdravimi odraslimi osebami. Ljudje, ki jemljejo visoke odmerke katehinov iz zelenega čaja, naj spremljajo svoje jetrne encime, da se izognejo poškodbam jeter ali akutni odpovedi jeter.

Nova zakonodaja EU omejuje količino izvlečka zelenega čaja, ki vsebuje (-)-epigalokatehin-3-galat (EGCG), v hrani in določa nove zahteve za označevanje. V znanstvenem mnenju Evropske agencije za varnost hrane (EFSA) iz leta 2018 je bilo ugotovljeno, da lahko uživanje EGCG v količini, ki presega 800 miligramov na dan (mg/dan), poveča verjetnost poškodb jeter, ko se jemlje kot prehransko dopolnilo. Odločitev EFSA je temeljila na študijah, ki so pokazale statistično pomembno povečanje serumskih transaminaz, ki so kazalci poškodb jeter, pri osebah, ki so prejemale dodatke EGCG.

Priporočeni odmerek izvlečka zelenega čaja je 250–500 mg na dan, najbolje je, da ga jemljete skupaj s hrano. Količine nad tem lahko postanejo strupene. Vedno je dobro, da se posvetujete s strokovnjakom za zdravje, da vam lahko pomaga določiti ustrezen odmerek izvlečka zelenega čaja za vas.

Viri:

1. GREEN TEA: Overview, uses, side effects, precautions, interactions, dosing and reviews. (n.d.). https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-960/green-tea.
2. Hu, J., Webster, D., Cao, J., & Shao, A. (2018). The safety of green tea and green tea extract consumption in adults - Results of a systematic review. Regulatory toxicology and pharmacology : RTP, 95, 412–433. https://doi.org/10.1016/j.yrtph.2018.03.019.
3. Chow, H. H., Hakim, I. A., Vining, D. R., Crowell, J. A., Ranger-Moore, J., Chew, W. M., Celaya, C. A., Rodney, S. R., Hara, Y., & Alberts, D. S. (2005). Effects of dosing condition on the oral bioavailability of green tea catechins after single-dose administration of Polyphenon E in healthy individuals. Clinical cancer research : an official journal of the American Association for Cancer Research, 11(12), 4627–4633. https://doi.org/10.1158/1078-0432.CCR-04-2549.
4. Patel, S. S., Beer, S., Kearney, D. L., Phillips, G., & Carter, B. A. (2013). Green tea extract: a potential cause of acute liver failure. World journal of gastroenterology, 19(31), 5174–5177. https://doi.org/10.3748/wjg.v19.i31.5174.
5. Hu, J., Webster, D., Cao, J., & Shao, A. (2018). The safety of green tea and green tea extract consumption in adults - Results of a systematic review. Regulatory toxicology and pharmacology : RTP, 95, 412–433. https://doi.org/10.1016/j.yrtph.2018.03.019.
6. European Food Safety Authority. (2018). Scientific opinion on the safety of green tea catechins. European Food Safety Authority. https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5239.