A kollagén napjaink egyik legnépszerűbb étrend-kiegészítője lett, és nem véletlenül. Kulcsszerepet játszik a fiatalos bőr, az erős ízületek és az egészséges csontok fenntartásában. Ahogy öregszünk, a természetes kollagéntermelés csökken, de megfelelő táplálkozással és kiegészítőkkel támogatható.
Olvass tovább, hogy többet megtudj a kollagén szervezetre gyakorolt fontos előnyeiről!
Mi az a kollagén?
A kollagén a legnagyobb mennyiségben előforduló szerkezeti fehérje, ami azt jelenti, hogy az állatok sejtjeinek és szöveteinek vázát alkotja. Megtalálható a bőrben, hajban, körmökben, inakban, porcokban és csontokban. A szervezet természetes módon állítja elő aminosavakból, amelyeket fehérjében vagy kollagénben gazdag ételekből nyerünk, például csontlevesből, húsból és halból.
A kollagén főként glicinből, prolinból és hidroxiprolinból áll. Strukturális támaszt nyújt a szöveteknek, és fontos szerepet játszik több sejtszintű folyamatban, például:
- szöveti regeneráció,
- immunválasz,
- sejtek közötti kommunikáció,
- sejtvándorlás (ami elengedhetetlen a szövetek fenntartásához).
Összesen 28 kollagéntípust azonosítottak, amelyek közül az I., II. és III. típus a leggyakoribb az emberi szervezetben.
A kollagén más anyagokkal, például hialuronsavval és elasztinnal együtt működik, hogy fenntartsa a bőr rugalmasságát, teltségét és hidratáltságát. Emellett hozzájárul olyan fehérjék felépítéséhez is, mint a keratin, amely a bőr, a haj és a körmök alapját képezi.
Kollagénvesztés
A kollagén termeléséért és fenntartásáért a fibroblasztok, azaz a kötőszöveti sejtek felelősek. Az életkor előrehaladtával a kollagén szerkezete töredezettebbé válik, egyenetlenül oszlik el, a fibroblasztok működése romlik, és a kollagéntermelés lelassul.
Ezek a változások – egy másik fontos fehérje, az elasztin csökkenésével együtt – az öregedés jellegzetes jeleihez vezetnek, például ráncokhoz, száraz és megereszkedett bőrhöz. A csontokban található kollagén mennyisége és minősége is csökken, ami a csontsűrűség romlásához vezethet.
A napkárosodás, a dohányzás és az alkoholfogyasztás mind csökkentik a kollagéntermelést. Emellett a magas cukortartalmú és ultra-feldolgozott ételekben gazdag étrend is hozzájárulhat a korai öregedéshez egy úgynevezett glikációs folyamat révén, amely rontja a kollagén megújulását és működését.
Kollagénben gazdag ételek
A csontleves az egyik leggazdagabb kollagénforrás, különösen a marha- és sertéscsontból készült változatok. A csirke – különösen a bőrével együtt – szintén kiváló módja annak, hogy természetes úton juss hozzá ehhez a haj, bőr és köröm egészségét támogató tápanyaghoz.
Tudj meg többet a csontleves egészségügyi előnyeiről korábbi cikkünkben:
A szervezeted kollagéntermelését és a megfelelő kollagénszint fenntartását azzal is támogathatod, ha elegendő mennyiségben viszel be jó minőségű fehérjét, D-vitamint, B-vitaminokat, A-vitamint, C-vitamint, kalciumot és cinket.
A kiegyensúlyozott, valamivel magasabb fehérjetartalmú étrend különösen fontos az izomtömeg és a csontok egészségének megőrzéséhez az életkor előrehaladtával. Érdemes ezt rendszeres testmozgással is kombinálni, különösen ellenállásos edzéssel és súlyzós gyakorlatokkal.
Többet is megtudhatsz a fehérjében gazdag étrend és a testmozgás fontosságáról az öregedés során korábbi cikkeinkben:
- A fehérjefogyasztás fontossága – mennyire van szükségünk és miért?
- Fehérjevita – több fehérjére van szükségünk idősebb korban vagy sem?
- A fehérje szerepe az izomtömeg megőrzésében az öregedés során
- Befolyásolja-e a HIIT és a Zone 2 edzés a hosszú élettartamot?
A legjobb kollagén étrend-kiegészítők
A természetes kollagénforrások nem mindig biztosítanak olyan koncentrációt, mint az étrend-kiegészítők. Ha a bőröd vagy az ízületeid egészségének javítása a célod, akkor a por, kapszula vagy folyékony formájú kiegészítők lehetnek a legjobb választások.
A hidrolizált kollagén az egyik leggyakoribb forma, amelyet étrend-kiegészítőkben használnak. Egy hidrolízis nevű folyamat során a kollagént kisebb részekre, úgynevezett kollagén-hidrolizátumokra bontják, így a szervezet könnyebben fel tudja szívni.
A kollagén-hidrolizátumok különböző hosszúságú aminosavakat és peptideket tartalmaznak, amelyek ellenállnak az emésztési folyamatoknak és az enzimek lebontó hatásának. Ennek köszönhetően ezek a peptidek magas biohasznosulással rendelkeznek, és könnyebben eljutnak a véráramba (1).
Más szóval, a kollagén-hidrolizátumok olyan apró és stabil kollagénrészecskék, amelyek túl tudják élni az emésztést, így hatékonyabban hasznosulnak a szervezetben.
Nézd meg ezt a kollagénport az Augment Life webshopban:
A kollagén étrend-kiegészítők előnyei
Nézzük meg röviden, milyen előnyöket kínálhat a kollagén-kiegészítők szedése.
Kollagén a bőr számára
Számos tudományos vizsgálat igazolta a hidrolizált kollagén kedvező hatásait a bőr öregedésének jeleire (2).
Egy 19 tanulmányt összegző áttekintés, amelyben 1125 résztvevő (95%-ban nők, 20–70 éves kor között) vett részt, kimutatta, hogy a hidrolizált kollagén javította a bőr hidratáltságát, rugalmasságát és csökkentette a ráncokat a placebóhoz képest (2).
Kollagén a csontok és ízületek számára
A kollagént széles körben vizsgálták az oszteoartritisz tüneteinek enyhítésében betöltött szerepe miatt. Erős bizonyítékok támasztják alá a kollagénszármazékok hatékonyságát és biztonságosságát az oszteoartritisz kezelésében (3).
