Алфа-кетоглутаратът (AKG) е молекула, която се среща във всяка жива клетка и участва в много процеси, от които зависи здравословната клетъчна функция. Тъй като не се съдържа естествено в храната, AKG трябва да бъде произведен от самия организъм или да се приема като добавка. Заради потенциалните си ползи за здравето добавките с AKG напоследък придобиха популярност в общността на анти-ейджинг ентусиастите.
В тази статия разглеждаме какво представлява AKG, как действа, потенциалните ползи от добавките с AKG, най-често използваните дози в клиничните проучвания и свързаните с тях въпроси за безопасността.
Какво е AKG?
AKG е молекула, която организмът ни произвежда естествено и която има решаваща роля в производството на енергия. Участва също в азотния метаболизъм и в синтеза на протеини, тъй като се използва за синтезиране на аминокиселините глутамин и глутатион.
Освен това AKG действа като антиоксидант и подпомага обезвреждането на метаболитни отпадъци, като амоняка.
AKG и дълголетие
За съжаление нивата на AKG спадат значително с възрастта – според непубликувани данни те намаляват до 10 пъти между 40- и 80-годишна възраст (1). Проучване при мишки показва, че кръвните нива на AKG са по-ниски вече в средна възраст в сравнение с младите животни. Въпреки това с добавката нивата на AKG са възстановени и метаболитното здраве се е подобрило (2).
При плодови мушици (Drosophila) добавката с AKG удължава продължителността на живота. Този ефект вероятно се дължи на повишаване на активността на AMPK и намаляване на mTOR пътя (3). Ако искате да научите повече за тези молекулярни пътища и връзката им с дълголетието, разгледайте предишните ни статии тук.
Освен това приемът на AKG засилва автофагията – клетъчен процес на рециклиране, който разгражда и изчиства старите и увредени части на клетката.
Друго проучване при мишки съобщава, че добавката с AKG, в сравнение с контролна диета, намалява крехкостта при мишки на средна възраст и удължава живота само при женските. Тези ползи са свързани с намаляване на хроничното възпаление (4). Важно е да се отбележи, че някои от авторите на това проучване са свързани с компании, занимаващи се с разработване на лекарства срещу стареенето, подаване на патентни заявки и продажба на добавки с AKG.
Многобройните функции и потенциални ползи за здравето правят AKG привлекателна добавка за любителите на здравословния начин на живот. AKG обикновено се формулира с други съединения, най-често с калций (CaAKG). Някои проучвания обаче са използвали AKG в комбинация с аминокиселината орнитин.
Данни от изследвания при хора
В този раздел разглеждаме наличните данни за приема на AKG при хора, като обръщаме внимание на ползите, наблюдавани в клиничните проучвания, използваните дози и възможните опасения за безопасността.
Първите клинични проучвания на AKG са проведени при пациенти със специфични здравословни състояния, като енцефалопатия, инсулт, хронична бъбречна недостатъчност или при трайно лежащо болни. Изследванията на добавките с AKG при здрави хора обаче остават ограничени.
1. Здраве на костите
Клинично проучване при 61 жени в менопауза съобщава за намаляване на костната резорбция след прием на CaAKG в продължение на 6 месеца в сравнение с плацебо групата (приемала само калций). Не са установени обаче разлики в костообразуването или в костната минерална плътност (5).
2. Мускулна маса
Проучванията, които комбинират AKG с аргинин, не са включени в този раздел, защото аргининът сам по себе си влияе върху аминокиселинния метаболизъм и върху физическата работоспособност чрез вазодилатация и производство на азотен оксид.
Използването на AKG във фитнес общността и убеждението, че добавката увеличава мускулната маса, вероятно произтичат от проучвания при животни, показващи, че мишки, получавали AKG, увеличават размера на мускулите си (6), или от проучвания в болнична среда, където е прилагано сондово или интравенозно хранене при следоперативни грижи (7) или при пациенти с тежки изгаряния (8) и добавката с AKG е намалила разграждането на мускулите. Въпреки тези признаци данните в подкрепа на ефекта на AKG върху мускулната маса при здрави хора остават оскъдни.
3. Стареене
Клинично проучване със 185 възрастни участници изследва ефектите на висока доза орнитин AKG (10 g/ден) в продължение на 2 месеца. В сравнение с плацебо групата участниците, приемали AKG, съобщават за повишен апетит, телесно тегло, самостоятелност и качество на живот, което предполага намален риск от недохранване (9).
Интересът към добавките с CaAKG с анти-ейджинг цел нарасна през последните години, особено след публикуването на едно наблюдателно проучване. При група от 42 участници със средна хронологична възраст около 63 години приемът на CaAKG в продължение на 7 месеца (с витамин А при мъжете или витамин D при жените) е свързан с намаляване на биологичната възраст, оценена чрез тестове за ДНК метилиране, което предполага клетъчно подмладяване (10).
Трябва обаче да се отбележат няколко ограничения. Проучването не е плацебо контролирано, не са оценявани функционални резултати, тестът за ДНК метилиране не е напълно валидиран, а някои от авторите имат конфликт на интереси с производителя на добавката и с компанията, която продава ДНК теста.
