Колко червен ферментирал ориз трябва да приемате?

Червеният ферментирал ориз е съставка, която се използва традиционно в китайската медицина от стотици години и днес е добре известна със способността си естествено да понижава нивата на холестерола. 

Получава се чрез ферментационен процес с ориз и специфичен щам мая (Monascus purpureus), който образува съединения, известни като монаколини.¹  Монаколин K, който се съдържа в червения ферментирал ориз, е същата активна съставка като тази в статините на рецепта – групата лекарства, които понижават холестерола. 

Днес мнозина се интересуват от червения ферментирал ориз заради изцяло естествения му произход и заради приликата в ефектите му със статините. Ако някой иска да контролира нивата на холестерола си без рецепта, червеният ферментирал ориз изглежда добър избор. Въпреки това е много важно да се използва правилно, за да бъде ефективен и безопасен. 

В тази статия ще ви дадем насоки за дозиране, основани на клинични изследвания, и ще обясним как са определени тези дози. Освен това ще разгледаме важните моменти за безопасна употреба. 

Продължете да четете, за да научите повече.

Дозировка

Добавките с червен ферментирал ориз са широко достъпни на пазара под формата на капсули или таблетки.

В повечето проучвания и при повечето фармацевтични компании се използва стандарт от 600 mg два пъти дневно при възрастни.^2-4 Едно проучване изследва как червеният ферментирал ориз действа при пациенти с висок холестерол. В това двойносляпо плацебо-контролирано изпитване участниците приемат по 1200 mg дневно в продължение на 12 седмици. Резултатите показват значително намаление на LDL холестерола, което потвърждава, че тази доза помага на добавката да действа ефективно.³

Друго изследване се опитва да определи дългосрочната безопасност и ефикасност на червения ферментирал ориз. В продължение на 24 седмици участниците получават по 2400 mg/ден, разделени на две дози от по 1200 mg. Изпитването показва не само съществено намаление на LDL холестерола, но и приемлив профил на безопасност с малко нежелани реакции.⁴

Повечето големи марки добавки на пазара обикновено препоръчват прием между 1200 и 2400 mg дневно, разделени на две до три дози. Предложената дозировка се основава на клинични изпитвания, които показват, че червеният ферментирал ориз е ефективен и безопасен за контрол на нивата на холестерола. В едно проучване добавянето на червен ферментирал ориз в доза 1200–2400 mg/ден значително намалява нивата на LDL холестерола при участниците за 12 седмици, особено при тези, които са получавали по-високата доза от този диапазон. Освен това изследователите отбелязват, че разделянето на общата дневна доза на две или три по-малки дози помага да се поддържат по-стабилни кръвни нива на активните съединения, като по този начин се максимизира понижаващият липидите ефект и се свеждат до минимум възможните странични ефекти.⁵ 

Въпреки това всяка марка има различни формулировки на своите добавки, затова силно се препоръчва да се консултирате със специалист по здравни грижи, както и да се придържате към указанията за дозиране на опаковката.

Можете да прочетете повече за червения ферментирал ориз, неговите ползи и странични ефекти в нашата статия „Защо да приемате червен ферментирал ориз?“

Противопоказания

Червеният ферментирал ориз е противопоказен при:⁶

• Алкохол - Комбинацията от алкохол и червен ферментирал ориз може да увеличи риска от увреждане на черния дроб. Избягвайте консумацията на алкохол, докато приемате тази добавка.
• Имуносупресивни лекарства - Имуносупресори, особено такива, съдържащи циклоспорин тъй като може да се повиши рискът от миопатия – мускулно заболяване, засягащо мускулите, които контролират волевите движения на тялото.⁷
• Лекарства срещу гъбични инфекции - Приемът на червен ферментирал ориз с такива лекарства, като еритромицин, увеличава риска от вредни странични ефекти на червения ферментирал ориз.
• Статини - Тъй като червеният ферментирал ориз има същия ефект като статините (лекарствата, понижаващи холестерола), приемът му заедно с други статини може да увеличи риска от вредни странични ефекти.
• Хепатотоксични лекарства, билки и добавки - Червеният ферментирал ориз може да съдържа монаколин K, който при някои хора може да причини увреждане на черния дроб. Приемът на червен ферментирал ориз с такива лекарства, билки и добавки може да увеличи риска от чернодробно увреждане.
• Ниацин или витамин B3 - Приемът на тази добавка заедно с големи количества витамин B3 също може да увеличи риска от миопатия.
• Грейпфрут - Сокът от грейпфрут може значително да повиши кръвните нива и да увеличи риска от странични ефекти като увреждане на черния дроб.⁸
• Жълт кантарион - Този продукт, който често се използва при депресия, може да промени и намали ефектите на червения ферментирал ориз, затова приемът на двата трябва да се избягва.³

Източници:

1. Red yeast rice. (n.d.). NCCIH. https://www.nccih.nih.gov/health/red-yeast-rice.
2. Indication-specific dosing for (red yeast rice), frequency-based adverse effects, comprehensive interactions, contraindications, pregnancy & lactation schedules, and cost information. (n.d.). https://reference.medscape.com/drug/angkak-benikoji-red-yeast-rice-344601.
3. Becker, D. J., Gordon, R. Y., Halbert, S. C., French, B., Morris, P. B., & Rader, D. J. (2009). Red yeast rice for dyslipidemia in statin-intolerant patients: a randomized trial. Annals of internal medicine, 150(12), 830–W149. https://doi.org/10.7326/0003-4819-150-12-200906160-00006.
4. Heber, D., Yip, I., Ashley, J. M., Elashoff, D. A., Elashoff, R. M., & Go, V. L. (1999). Cholesterol-lowering effects of a proprietary Chinese red-yeast-rice dietary supplement. The American journal of clinical nutrition, 69(2), 231–236. https://doi.org/10.1093/ajcn/69.2.231.
5. Gerards, M. C., Terlou, R. J., Yu, H., Koks, C. H., & Gerdes, V. E. (2015). Traditional Chinese lipid-lowering agent red yeast rice results in significant LDL reduction but safety is uncertain - a systematic review and meta-analysis. Atherosclerosis, 240(2), 415–423. https://doi.org/10.1016/j.atherosclerosis.2015.04.004.
6. Team, N. (2023, August 17). Red yeast rice | NCH Healthcare System. NCH Healthcare System. https://nchmd.org/health-library/articles/art-20363074/.
7. Nagy, H. (2023, August 14). Myopathy. StatPearls - NCBI Bookshelf. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK562290/.
8. Red yeast rice and Alcohol/Food Interactions. (n.d.). Drugs.com. https://www.drugs.com/food-interactions/red-yeast-rice.html#:~:text=Grapefruit%20juice%20can%20significantly%20increase,breakdown%20of%20skeletal%20muscle%20tissue.