Лечебните гъби се използват от хилядолетия в традиционната китайска, руската и източноевропейската билкова медицина, където са ценени заради способността им да подкрепят енергията, устойчивостта към болести и дълголетието. Днес гъби като Лъвска грива (Lion’s Mane), Рейши (Reishi) и Чага (Chaga) се изучават заради потенциалната им роля за когнитивното здраве (1), стареенето и имунитета (2) и антиоксидантната защита (3).
Ако вече сте прочели нашето ръководство Работят ли добавките с гъби?, следващият въпрос е практичен: как да приемате добавките с гъби, за да извлечете максимума от тях? Има ли значение дали ги приемате с храна, заедно с кафе или в определен час от деня? И по-важно ли е да изберете висококачествен екстракт, отколкото просто да приемате по-голяма доза?
Има ли значение часът на деня?
За разлика от кофеина или някои лекарства, за екстрактите от лечебни гъби няма клинично установен „най-добър“ момент за прием. Повечето проучвания при хора просто инструктират участниците да приемат дневна доза, без да изискват конкретен график (1).
Много хора предпочитат да приемат Лъвска грива сутрин като част от ежедневната си рутина, докато Рейши често се приема по-късно през деня, тъй като мнозина го намират за успокояващо. Чага по принцип може да се приема, когато ви е най-удобно през деня.
Важното е, че редовният ежедневен прием изглежда има по-голямо значение от точния час (1).
Трябва ли да приемате добавките с гъби с храна?
Екстрактите от лечебни гъби по принцип могат да се приемат със или без храна. За разлика от мастноразтворимите витамини A, D, E и K, които се усвояват най-добре заедно с хранителни мазнини, екстрактите от гъби не зависят от мазнините по същия начин, така че не е необходимо да ги приемате по време на хранене, за да бъдат полезни. Ако искате да разберете как организмът усвоява различните хранителни вещества, нашето ръководство за бионаличността на добавките разглежда темата по-подробно.
Хората с чувствителен стомах понякога намират, че добавката е по-комфортна, когато се приема по време на хранене, но към момента няма доказателства, че храната съществено променя ефективността ѝ.
Много хора приемат добавката си с гъби и със сутрешното кафе. Тази комбинация не е проучвана официално, но не се знае причина кафето да пречи, така че ако сутрешната ви чаша вече е част от рутината ви, това е удобен момент за прием.
Гъбен прах или екстракт: кое е по-добро?
При добавките с гъби качеството на екстракта обикновено е по-важно от дозата, изписана на етикета. Цялостните гъбени прахове съдържат цялата изсушена гъба, включително естествено присъстващите в нея фибри. Стандартизираните екстракти са обработени така, че да концентрират биоактивните съединения, и по-специално бета-глюканите и други полизахариди, които са сред най-обстойно изучаваните съставки на лечебните гъби (4).
Затова две добавки с еднакъв брой милиграми могат да доставят съвсем различно количество активни съединения. Вместо да сравнявате само дозата, по-полезно е да изберете стандартизиран екстракт с декларирано съдържание на бета-глюкани или полизахариди.
След колко време започват да действат добавките с гъби?
Лечебните гъби не са създадени да дават незабавен ефект. В проучванията ползите се измерват след постоянен ежедневен прием в продължение на няколко седмици до няколко месеца, а не след единична доза (1,5). Реакциите са индивидуални, затова си струва да дадете на добавката честен шанс от поне няколко седмици, преди да прецените дали действа при вас.
Практически изводи
-
Изберете екстракт: стандартизираният екстракт от гъби по принцип е за предпочитане пред суровия гъбен прах.
-
Бъдете последователни: приемайте добавката всеки ден, тъй като така най-точно се възпроизвежда начинът, по който са изучавани лечебните гъби.
-
Храната не е задължителна: добавките с гъби могат да се приемат със или без храна според личните ви предпочитания.
-
Кафето не пречи: ако сутрешното ви кафе вече е част от рутината ви, това е напълно подходящ момент да приемете добавката си с гъби.
-
Съобразете я с целта си: когнитивна подкрепа (Лъвска грива), антиоксидантна подкрепа (Чага) или имунно здраве и здравословно стареене (Рейши).
Литературни източници
- Menon A, Jalal A, Arshad Z, Nawaz FA, Kashyap R. Benefits, side effects, and uses of Hericium erinaceus as a supplement: a systematic review. Frontiers in Nutrition. 2025;12:1641246. https://doi.org/10.3389/fnut.2025.1641246
- Chen SN, Nan FH, Liu MW, Yang MF, Chang YC, Chen S. Evaluation of immune modulation by β-1,3;1,6 D-glucan derived from Ganoderma lucidum in healthy adult volunteers: a randomised controlled trial. Foods. 2023;12(3):659. https://doi.org/10.3390/foods12030659
- Ern PTY, Quan TY, Yee FS, Yin ACY. Therapeutic properties of Inonotus obliquus (Chaga mushroom): a review. Mycology. 2024;15(2):144–161. https://doi.org/10.1080/21501203.2023.2260408
- Sadowska A, Włosek-Pawełas D, Car H. Medicinal mushrooms and their bioactive compounds: from traditional use to therapeutic potential. Molecules. 2026;31(10):1749. https://doi.org/10.3390/molecules31101749
- Shu MY, Zhang XC, Zuo L, Jiang FL, Liang J, Li F. Effects of fungal supplementation on endurance, immune function, and hematological profiles in adult athletes: a systematic review and meta-analysis. Frontiers in Nutrition. 2025;12:1670416. https://doi.org/10.3389/fnut.2025.1670416
