Проучването CALERIE тества дали по-продължителното ограничаване на калорийния прием може да удължи продължителността на живота. Името е съкращение от Comprehensive Assessment of Long-term Effects of Reducing Intake of Energy (Цялостна оценка на дългосрочните ефекти от намаляването на енергийния прием), а втората и основна фаза започва през 2007 г. и продължава до 2010 г.
Четете нататък и открийте какво научихме от проучването CALERIE за удължаването на живота чрез по-нисък калориен прием.
Защо е проведено проучването CALERIE?
Множество проучвания върху животински модели показват, че ограничаването на калориите удължава продължителността на живота и предотвратява развитието на хронични заболявания, свързани с възрастта. Това е доказано при животни като мишки и плъхове, насекоми и дори макаци резус (1). Подобни открития дават тласък на сходни проучвания при хора.
CALERIE има по-кратка фаза I с по-малко участници през 2006 г. (2). Фаза I е проведена с 48 участници за шест месеца, а резултатите показват, че групата, подложена на интервенция (приемала с 25% по-малко калории), е имала по-ниски:
- инсулинова резистентност,
- нива на LDL холестерол,
- телесна температура,
- нива на инсулин в кръвта,
- оксидативни увреждания на ДНК.
Тези заключения са смятани за изключително положителни и дават тласък за разширяване на проучването и провеждането на фаза II.
Как е организирано проучването?
Втората от двете фази на CALERIE е по-голяма и по-продължителна. Тя е проведена от 8 май 2007 г. до 26 февруари 2010 г. Общо в нея участват 238 души, които трябва да са млади и без затлъстяване. За да бъдете допуснати до участие в проучването, е трябвало да:
- имате ИТМ от 22 до 27,9,
- не пушите,
- нямате диабет,
- да сте на възраст до 47 (за жените) или 50 (за мъжете) години,
- да сте като цяло здрави.
Проучването е рандомизирано в две групи – тези на диета с 25% ограничение на калориите и тези, които са се хранили по стандартна диета.
Важното при диетата с ограничени калории е, че тя не е дефицитна на нито едно хранително вещество, а само на калории (3).
За всеки месец от проучването са планирани редовни прегледи, при които са проследявани следните показатели:
- кръвно налягане,
- сърдечна честота,
- основна телесна температура,
- обиколка на талията,
- телесен състав и костна минерална плътност,
- базален метаболизъм,
- перорален глюкозотолерантен тест,
- тестове за мускулна сила,
- тестове за имунната функция.
Можете да прочетете повече за дизайна на проучването и други подробности тук.
Какви са резултатите?
Подобно на фаза I, по-голямата фаза II показва сходни положителни резултати. При млади и здрави участници калорийният дефицит значително намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.
По-конкретно, всички обичайни сърдечно-съдови рискови фактори са намалени, като например:
- LDL холестерол,
- съотношение между общия и HDL холестерола,
- систолично и диастолично кръвно налягане,
- С-реактивен протеин,
- инсулинова чувствителност.
Дори факторът на стареене на ДНК – метилирането, е значително подобрен. През двете години на проучването участниците на диета с ограничени калории също са загубили средно 7,5 килограма, след като са поддържали средно 11,9% по-малко приети калории.
Трябва ли да ям по-малко, за да живея по-дълго?
Накратко, диетата с ограничаване на калориите дава някои интересни и полезни резултати в рамките на две години, но може да не е подходяща за всеки.
Необходимо е да се контролира и изчисли точно колко калории са ви нужни на ден, защото е възможно вече да сте в калориен дефицит. Хранене с още по-малко от това може да бъде опасно и рискувате да не получавате достатъчно хранителни вещества. Затова подобна диета трябва да бъде изготвена от професионален диетолог или след консултация със здравните ви специалисти.
Като цяло приемът на по-малко калории изглежда има много положителен ефект върху организма ни. Той може да ни помогне да имаме по-добро здраве на сърцето и по-добро качество на живот в по-напреднала възраст.
Литература:
-
Eat less, live more. (2006) The Economist.
- Waziry R, Ryan CP, Corcoran DL, Huffman KM, Kobor MS, Kothari M, Graf GH, Kraus VB, Kraus WE, Lin DTS, Pieper CF, Ramaker ME, Bhapkar M, Das SK, Ferrucci L, Hastings WJ, Kebbe M, Parker DC, Racette SB, Shalev I, Schilling B, Belsky DW. Effect of long-term caloric restriction on DNA methylation measures of biological aging in healthy adults from the CALERIE trial. Nat Aging. 2023 Mar;3(3):248-257. doi: 10.1038/s43587-022-00357-y.
- Mattison JA, Roth GS, Beasley TM, Tilmont EM, Handy AM, Herbert RL, Longo DL, Allison DB, Young JE, Bryant M, Barnard D, Ward WF, Qi W, Ingram DK, de Cabo R. Impact of caloric restriction on health and survival in rhesus monkeys from the NIA study. Nature. 2012 Sep 13;489(7415):318-21. doi: 10.1038/nature11432.
