La Curcumina es el ingrediente activo de la planta de cúrcuma (lat. Curcuma longa), conocida por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. La planta de cúrcuma es originaria del sudeste asiático, pero hoy en día está extendida por todo el mundo. La curcumina es un suplemento popular en su forma aislada o mezclada con otros ingredientes activos.
Sigue leyendo y descubre cuál es la dosis diaria óptima de curcumina.
Curcumina - suplemento
La Curcumina es un polifenol por estructura química, lo que significa que posee varios grupos fenólicos. Es el polifenol dominante entre otros presentes en la cúrcuma en polvo, y el responsable de darle su característico color amarillo brillante.
Algunos beneficios para la salud de los suplementos de curcumina son:
- ayuda con la artritis y otras afecciones inflamatorias como dolor muscular,
- retarda el desarrollo de enfermedades metabólicas,
- protección contra el estrés oxidativo en personas sanas,
- mejora las habilidades cognitivas y protege contra la pérdida de memoria,
- Ayuda con los síntomas de la menopausia.
Todos estos beneficios de la curcumina fueron probados y confirmados en ensayos en humanos (1).
El principal problema de tomar curcumina es su baja biodisponibilidad, principalmente debido a la rápida absorción y rápido metabolismo de este compuesto. En otras palabras, tomar 1 gramo de curcumina solo no significa que 1 gramo haga algo en el cuerpo porque la mayor parte se absorberá y metabolizará con demasiada facilidad.
Por ello, no es raro ver suplementos que contienen curcumina en formulación con compuestos que aumentan su biodisponibilidad, como la piperina procedente de la pimienta. Se sabe que la pimienta puede aumentar la eficacia de los suplementos de curcumina en un 2000 % (2).
Curcumina - dosis por día
La curcumina está reconocida y aprobada como suplemento dietético por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA), donde obtuvo el estatus de Generalmente Reconocido como Seguro.
La EFSA declaró que la cantidad diaria segura de curcumina es de hasta 3 miligramos por kilogramo de peso corporal, lo que equivale a 210 miligramos diarios para una persona que pesa 70 kilogramos.
Sin embargo, muchos estudios realizados en seres humanos probaron hasta 2 gramos o 2000 miligramos de curcumina al día sin reportar efectos secundarios (1).
Sólo dosis muy altas de curcumina (3 - 12 gramos por día) provocaron varios efectos secundarios durante 72 horas (3):
- dolor de cabeza,
- erupción,
- diarrea,
- heces amarillas,
- náuseas.
Para un mejor manejo de la curcumina, lo mejor es tomarla dividida en varias tomas y con las comidas. Dado que muchos estudios probaron hasta 2 gramos de curcumina al día y encontraron que es seguro, el régimen más común es tomar hasta 700 miligramos de curcumina hasta 3 veces al día. Compruebe siempre la cantidad de curcumina pura que contiene el suplemento que está tomando, especialmente si se trata de una mezcla de diferentes compuestos activos.
En cualquier caso debes consultar a tu profesional sanitario antes de incorporar suplementos de curcumina a tu dieta, especialmente si tienes problemas de salud preexistentes o estás tomando medicamentos.
Encuentre más información sobre cómo la curcumina ayuda con los síntomas de la menopausia aquí.
Literatura:
La curcumina es el ingrediente activo de la planta de cúrcuma (lat. Curcuma longa), conocida por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. La planta de cúrcuma es originaria del sudeste asiático, pero hoy en día está extendida por todo el mundo. La curcumina es un suplemento popular en su forma aislada o mezclada con otros ingredientes activos.
Sigue leyendo y descubre cuál es la dosis diaria óptima de curcumina.
Curcumina - suplemento
La curcumina es un polifenol por estructura química, lo que significa que posee varios grupos fenólicos. Es el polifenol dominante entre otros presentes en la cúrcuma en polvo, y el responsable de darle su característico color amarillo brillante.
Algunos beneficios para la salud de los suplementos de curcumina son:
ayuda con la artritis y otras afecciones inflamatorias como dolor muscular,
retarda el desarrollo de enfermedades metabólicas,
protección contra el estrés oxidativo en personas sanas,
mejora las habilidades cognitivas y protege contra la pérdida de memoria,
Ayuda con los síntomas de la menopausia.
Todos estos beneficios de la curcumina fueron probados y confirmados en ensayos en humanos (1).
El principal problema de tomar curcumina es su baja biodisponibilidad, principalmente debido a la rápida absorción y rápido metabolismo de este compuesto. En otras palabras, tomar 1 gramo de curcumina solo no significa que 1 gramo haga algo en el cuerpo porque la mayor parte se absorberá y metabolizará con demasiada facilidad.
Por ello, no es raro ver suplementos que contienen curcumina en formulación con compuestos que aumentan su biodisponibilidad, como la piperina procedente de la pimienta. Se sabe que la pimienta puede aumentar la eficacia de los suplementos de curcumina en un 2000 % (2).
Curcumina - dosis por día
La curcumina está reconocida y aprobada como suplemento dietético por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA), donde obtuvo el estatus de Generalmente Reconocido como Seguro.
La EFSA declaró que la cantidad diaria segura de curcumina es de hasta 3 miligramos por kilogramo de peso corporal, lo que equivale a 210 miligramos diarios para una persona que pesa 70 kilogramos.
Sin embargo, muchos estudios realizados en seres humanos probaron hasta 2 gramos o 2000 miligramos de curcumina al día sin reportar efectos secundarios (1).
Sólo dosis muy altas de curcumina (3 - 12 gramos por día) provocaron varios efectos secundarios durante 72 horas (3):
dolor de cabeza,
erupción,
diarrea,
taburete amarillo,
náuseas.
Para un mejor manejo de la curcumina, lo mejor es tomarla dividida en varias tomas y con las comidas. Dado que muchos estudios probaron hasta 2 gramos de curcumina al día y encontraron que es seguro, el régimen más común es tomar hasta 700 miligramos de curcumina hasta 3 veces al día. Compruebe siempre la cantidad de curcumina pura que contiene el suplemento que está tomando, especialmente si se trata de una mezcla de diferentes compuestos activos.
En cualquier caso debes consultar a tu profesional sanitario antes de incorporar suplementos de curcumina a tu dieta, especialmente si tienes problemas de salud preexistentes o estás tomando medicamentos.
Encuentre más información sobre cómo la curcumina ayuda con los síntomas de la menopausia aquí.
