Морският колаген в дълбочина

Предишната ни статия за морския и говеждия колаген повдигна въпрос, който си струва да се проучи по-задълбочено: ако съдържанието на колаген тип I обяснява част от репутацията на морския колаген като подкрепа за кожата, какво обяснява останалото? Смятаме, че отговорът е в размера на пептидите, и той заслужава подробен разбор.

Колагенът не стига директно от лъжицата в чашата до по-гладка кожа. Първо той се разгражда в червата на пептидни фрагменти, преди да се абсорбира в кръвообращението. Някои от тези пептиди после изглежда взаимодействат с фибробластите в дермата, клетките, отговорни за производството на колаген, еластин и хиалуронова киселина. Размерът на тези пептиди може да влияе колко ефективно протича този процес.

Защо хидролизата има значение

В естествения си вид колагенът е голям структурен протеин, който не е създаден да преминава лесно през храносмилателния тракт (1). Хидролизата го разгражда с помощта на ензими на много по-малки фрагменти, като намалява молекулното тегло и прави пептидите по-лесни за усвояване.

Размерът на пептидите, получени при хидролиза, зависи силно от източника на колагена и от метода на обработка. Колагеновите пептиди с ниско молекулно тегло обикновено се считат за по-малки хидролизирани колагенови фрагменти, които в научната литература и в търговските формули често се разглеждат в диапазона от 1000 до 5000 далтона (2). Морският колаген често се преработва в относително малки пептидни фрагменти, докато някои продукти от говежди колаген се произвеждат с по-голямо средно молекулно тегло. По време на храносмилането тези пептиди се разграждат допълнително до по-малки ди- и трипептиди, които могат да навлязат в кръвообращението (4).

Как размерът на пептидите влияе върху усвояването

Повечето хранителни протеини се усвояват като отделни аминокиселини, най-малките възможни градивни елементи. Колагенът се държи малко по-различно. Някои фрагменти, получени от колаген, оцеляват непокътнати при храносмилането и се пренасят активно през чревната стена от протеин, наречен PEPT1 (5).

Представете си PEPT1 като специален вход в тънкото черво за малките пептиди. Той разпознава къси колагенови фрагменти, особено такива, съдържащи хидроксипролин, аминокиселина, която се среща почти изключително в колагена, и ги прехвърля директно в кръвта. Един фрагмент в частност, Pro-Hyp, редовно се открива в кръвта на хората след прием на колаген и обикновено достига пикови нива за един до два часа (6).

Малките пептиди обикновено се считат за по-подходящи за чревен транспорт от по-големите колагенови фрагменти (3), поради което разликата в размера между морския и говеждия колаген е нещо повече от технически детайл. Смята се, че добре хидролизираният морски колаген позволява на повече биоактивни пептидни фрагменти да навлязат в кръвообращението.

Как колагеновите пептиди изпращат сигнали към дермата

Попаднали в кръвта, колагеновите пептиди не се превръщат просто в нови колагенови влакна. Проучвания при хора показват, че пероралните колагенови пептиди могат да подпомагат хидратацията на кожата и показателите на колагеновата мрежа в дермата, докато изследванията ex vivo помагат да се обясни как могат да възникват тези ефекти (7).

Фрагменти като Pro-Hyp и Hyp-Gly изглежда действат като сигнални молекули за фибробластите в дермата. Изследванията показват, че те стимулират възстановяването на колагена и същевременно забавят някои от ензимите, участващи в разграждането му (8).

Витамин C също има значение. Фибробластите се нуждаят от него, за да стабилизират правилно новообразуваните колагенови влакна, поради което колагенът често се комбинира с храни, богати на витамин C, или с добавки (11).

Взети заедно, тези механизми помагат да се обясни защо изследванията върху морския колаген обикновено показват постепенно подобрение на хидратацията, еластичността и вида на бръчките с течение на времето.

Прочетете повече в предишните ни статии за колагена:

Какво всъщност показват проучванията при хора

В рандомизирано плацебо-контролирано проучване участници, приемали ежедневно 1000 mg рибни колагенови пептиди с ниско молекулно тегло в продължение на 12 седмици, показват измеримо подобрение на хидратацията, еластичността и дълбочината на бръчките в сравнение с плацебо (9). Наблюдавано е и намаляване на ензимите, отговорни за разграждането на колагена, което предполага, че морският колаген изглежда влияе както върху производството, така и върху разграждането на колагена.

Отделно проучване установява подобрение в оценките на бръчките и в еластичността след 12 седмици при жени на възраст от 45 до 60 години (10).

Подобрението на хидратацията обикновено се появява първо, често в рамките на 4 до 8 седмици. Структурните промени отнемат повече време, като повечето проучвания продължават от 8 до 12 седмици при дози от 2,5 до 10 g дневно. Морският колаген на Augment Life е хидролизиран до около 2000 далтона и обикновено се приема веднъж дневно, като се разтваря лесно в кафе, смути, кисело мляко или вода.

Основното

Голяма част от изследванията върху морския колаген вече се фокусират върху това, което се случва след храносмилането. Хидролизата създава по-малки пептиди, някои от които оцеляват при храносмилането непокътнати и навлизат в кръвообращението. Тези пептиди могат да подпомагат активността на фибробластите, структурата на дермалния колаген и хидратацията на кожата, макар че точните механизми все още се проучват.

Морският колаген изглежда действа по-малко като козметична намеса и повече като хранителна подкрепа за съществуващите процеси на възстановяване на кожата. Изследванията са най-убедителни по отношение на хидратацията, еластичността и вида на бръчките, особено при редовен прием в продължение на няколко седмици. Ефектите са постепенни, което е логично, като се има предвид, че обновяването на колагена в кожата естествено е бавно.

Прочетете повече за колагена в другите ни статии: Морски срещу говежди колаген: кой е най-добрият колаген за вас? Как да приемаме колаген?

Литературни източници

1. Kadler KE, et al. “Collagens at a Glance.” Journal of Cell Science. 2007;120(12):1955–1958. DOI: 10.1242/jcs.03453
2. Choi E, et al. “Low-Molecular-Weight Collagen Peptide Improves Skin Dehydration and Barrier Dysfunction.” International Journal of Molecular Sciences. 2025;26(13):6427. DOI: 10.3390/ijms26136427
3. Larder CE, Iskandar MM, Kubow S. “Assessment of Bioavailability After In Vitro Digestion and First Pass Metabolism of Bioactive Peptides From Collagen Hydrolysates.” Current Issues in Molecular Biology. 2021;43(3):1592–1605. DOI: 10.3390/cimb43030113
4. Virgilio N, Schön C, Mödinger Y, van der Steen B, Vleminckx S, van Holthoon FL, Kleinnijenhuis AJ, Silva CIF, Prawitt J. “Absorption of Bioactive Peptides Following Collagen Hydrolysate Intake: A Randomized, Double-Blind Crossover Study in Healthy Individuals.” Frontiers in Nutrition. 2024;11:1416643. DOI: 10.3389/fnut.2024.1416643
5. Herrera-Ruiz D, Knipp GT. “Current Perspectives on Mammalian Oligopeptide Transporters.” Journal of Pharmaceutical Sciences. 2003;92(4):691–714. DOI: 10.1002/jps.10303
6. Ohara H, et al. “Hydroxyproline-Containing Peptides in Human Blood After Oral Ingestion of Gelatin Hydrolysates.” Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2007;55(4):1532–1535. DOI: 10.1021/jf062834s.
7. Asserin J, Lati E, Shioya T, Prawitt J. “The Effect of Oral Collagen Peptide Supplementation on Skin Moisture and the Dermal Collagen Network: Evidence From an Ex Vivo Model and Randomised, Placebo-Controlled Clinical Trials.” Journal of Cosmetic Dermatology. 2015;14(4):291–301. DOI: 10.1111/jocd.12174
8. Jimi S, Sato K. “Collagen-Derived Dipeptide Pro-Hyp as a Growth-Initiating Factor for Fibroblasts.” Frontiers in Cell and Developmental Biology. 2020;8:548975. DOI: 10.3389/fcell.2020.548975
9. Kim DU, et al. “Oral Intake of Low Molecular Weight Collagen Peptide Improves Hydration, Elasticity, and Wrinkling.” Nutrients. 2018;10(7):826. DOI: 10.3390/nu10070826
10. Evans M, et al. “Efficacy of a Freshwater Marine Collagen on Skin Wrinkles and Elasticity.” Journal of Cosmetic Dermatology. 2021;20(3):825–834. DOI: 10.1111/jocd.13676
11. Murad S, et al. “Regulation of Collagen Synthesis by Ascorbic Acid.” PNAS. 1981;78(5):2879–2882. DOI: 10.1073/pnas.78.5.2879