Druvkärnextrakt - hälsofördelar, användningsområden och säkerhet

Druvkärnextrakt tillverkas av frön från den välkända växten Vitis vinifera. Frukten av denna växt används för att göra vin, och den är utbredd i Medelhavet och andra varma geografiska områden.

Druvkärneextraktet tillverkas genom att torka och pulverisera druvkärnor, fulla av antioxidanter och andra bioaktiva molekyler. Läs mer och ta reda på vilka fördelar det finns med att ta kosttillskott med druvkärneextrakt.

Vad är druvkärneextrakt bra för?

Det finns tillräckligt med vetenskapliga bevis för att stödja flera hälsofördelar som druvkärneextrakt (GSE) erbjuder och många nya potentiella användningsområden kommer att upptäckas och bekräftas.

Dessa kan sammanfattas som följande påståenden:

• GSE sänker högt blodtryck och ökar blodflödet,
• GSE minskar oxidativ skada,
• GSE kan förbättra minnet och hjärnans funktion,
• GSE kan förhindra hudens åldrande och förbättra läkningen.

Druvkärnextrakt - aktiva ingredienser

De bioaktiva föreningarna i GSE tillhör mestadels den kemiska gruppen proanthocyanidiner. Dessa molekyler är det som ger druvor deras djupa röda färg och har utmärkta antioxidativa egenskaper.

Andra representerade grupper i GSE är fenoler, flavonoider och katekiner. Eftersom GSE framställs genom kallpressning av druvkärnorna påverkas inte aktiviteten hos dessa molekyler (1).

På grund av sin kemiska struktur uppvisar aktiva föreningar i GSE följande egenskaper:

• Antioxidativa,
• antidiabetiska,
• kolesterolsänkande,
• antiinflammatoriska,
• anti-aging,
• antimikrobiell.

Naturligtvis kommer druvkärnor bara potentiellt att uppvisa alla dessa egenskaper eftersom koncentrationen av de aktiva föreningarna är ganska liten. Extraktet kommer dock att vara mer koncentrerat och potent.

Druvkärnextrakt - användningsområden

En av de bevisade hälsofördelarna med GSE är dess positiva effekt på hjärthälsan och oxidativ skada, och det är det område där de flesta studier på människor har genomförts. Även om andra områden, såsom lever- och njurfunktion, inte har undersökts så noggrant i jämförelse, visade GSE mycket potential även där.

Fortsätt läsa och ta reda på vad GSE kan göra för din hälsa.

GSE gynnar hjärthälsa och blodflöde

Den mest framträdande kraften som GSE har är förmågan att sänka högt blodtryck, och denna effekt inträffade även med lägre doser på 100-800 mg av tillskottet. Denna fördel bevisades i mer än 17 olika mänskliga prövningar (2).

En 12-veckorsstudie på 61 i allmänhet friska försökspersoner som antingen inte tog några tillskott eller 200 eller 400 mg GSE dagligen, visade dessutom att GSE kan minska koncentrationen av malondialdehydmodifierat LDL avsevärt och skydda blodkärlen från åderförkalkning (3).

Två separata studier visade att isolerade aktiva föreningar från GSE är fördelaktiga för friska kvinnor och kvinnor i klimakteriet när det gäller att förebygga blodproppsbildning (4, 5).

GSE minskar oxidativ skada

Oxidativ stress uppstår på grund av superoxiderade syreatomer som kan orsaka skador på cellernas DNA, proteiner, membran och organeller. Antioxidanter verkar genom att binda till reaktiva syreföreningar och neutralisera dem.

Eftersom GSE har många föreningar som uppvisar antioxidativa effekter motverkar det oxidativ skada i våra kroppar, och detta har bevisats i många testmodeller. Vissa studier visade att intag av GSE förhindrar oxidation av fetter i blodet efter måltid (6, 7).

GSE har en anti-aging effekt på huden

Den första noterade effekten av GSE på huden var förbättrad sårläkning. Detta noterades i en studie som utfördes på friska vuxna som genomgick ett mindre kirurgiskt ingrepp och använde en kräm som innehöll 2% GSE (8).

Samma topiska kräm förbättrade hudens elasticitet när den applicerades på 110 friska män under 8 veckor (9). Andra studier visade att GSE minskar uppkomsten av rynkor, hudfläckar, mörka ringar och rodnad (10)

När proantocyaniner från GSE tränger in i hudens dubbelskikt kan de stabilisera kollagen och bibehålla elastin (11). Detta kan vara anledningen till att GSE har en anti-aging-effekt på huden, även om det behövs mer bevis från försök på människor.

GSE förbättrar den kognitiva funktionen

De antioxidativa och antiinflammatoriska effekterna av GSE sträcker sig från hjärtat till hjärnan. En studie visade att intag av 150 mg GSE dagligen förbättrade den kognitiva funktionen och förhindrade minnesförlust efter 3 månader (12).

Druvkärneextrakt - Biverkningar

Druvkärnextrakttabletter är i allmänhet säkra och tolereras väl. Säkerheten har dock endast testats i upp till ett år och inga långvariga biverkningar är kända. Några biverkningar som dokumenterades var:

• yrsel,
• illamående,
• huvudvärk.

Den säkra testade dosen var upp till 1000 mg dagligen, men de vanligaste doserna är upp till 400 mg per dag (3). 

Människor som lider av blödningsstörningar och gravida och ammande kvinnor bör hålla sig borta från GSE-tillskott. Alla som vill börja ta det bör rådgöra med en läkare.

Den bästa tiden att ta druvkärnextrakt skulle vara före en måltid och helst hela morgonen, för att säkerställa en kontinuerlig daglig frisättning av aktiva ingredienser.

Litteratur:

1. Ma ZF, Zhang H. Phytochemical Constituents, Health Benefits, and Industrial Applications of Grape Seeds: A Mini-Review. Antioxidants (Basel). 2017 Sep 15;6(3):71. doi: 10.3390/antiox6030071. PMID: 28914789; PMCID: PMC5618099.
2. Zhang H, Liu S, Li L, Liu S, Liu S, Mi J, Tian G. The impact of grape seed extract treatment on blood pressure changes: A meta-analysis of 16 randomized controlled trials. Medicine (Baltimore). 2016 Aug;95(33):e4247. doi: 10.1097/MD.0000000000004247. PMID: 27537554; PMCID: PMC5370781.
3. Amaki T., Suzuki T., Nakamura F., Hayashi D., Imai Y., Morita H., Fukino K., Nojiri T., Kitano S., Hibi N., et al. Circulating malondialdehyde modified LDL is a biochemical risk marker for coronary artery disease. Heart. 2004;90:1211–1213. doi: 10.1136/hrt.2003.018226.
4. Shenoy SF, Keen CL, Kalgaonkar S, Polagruto JA. Effects of grape seed extract consumption on platelet function in postmenopausal women. Thromb Res. 2007;121(3):431-2. doi: 10.1016/j.thromres.2007.09.004. Epub 2007 Oct 24. PMID: 17950783.
5. Sano A, Tokutake S, Seo A. Proanthocyanidin-rich grape seed extract reduces leg swelling in healthy women during prolonged sitting. J Sci Food Agric. 2013 Feb;93(3):457-62. doi: 10.1002/jsfa.5773. Epub 2012 Jul 2. PMID: 22752876.
6. Natella F, Belelli F, Gentili V, Ursini F, Scaccini C. Grape seed proanthocyanidins prevent plasma postprandial oxidative stress in humans. J Agric Food Chem. 2002 Dec 18;50(26):7720-5. doi: 10.1021/jf020346o. PMID: 12475295.
7. Safaei N, Babaei H, Azarfarin R, Jodati AR, Yaghoubi A, Sheikhalizadeh MA. Comparative effect of grape seed extract (Vitis vinifera) and ascorbic acid in oxidative stress induced by on-pump coronary artery bypass surgery. Ann Card Anaesth. 2017 Jan-Mar;20(1):45-51. doi: 10.4103/0971-9784.197834. PMID: 28074795; PMCID: PMC5290695.
8. Hemmati AA, Foroozan M, Houshmand G, Moosavi ZB, Bahadoram M, Maram NS. The topical effect of grape seed extract 2% cream on surgery wound healing. Glob J Health Sci. 2014 Oct 29;7(3):52-8. doi: 10.5539/gjhs.v7n3p52. PMID: 25948437; PMCID: PMC4802053.
9. Sharif A, Akhtar N, Khan MS, Menaa A, Menaa B, Khan BA, Menaa F. Formulation and evaluation on human skin of a water-in-oil emulsion containing Muscat hamburg black grape seed extract. Int J Cosmet Sci. 2015 Apr;37(2):253-8. doi: 10.1111/ics.12184. Epub 2014 Dec 16. PMID: 25402429.
10. Silva, E. de L. .; Silva, M. D. da; Vasconcelos, T. C. L. de. Use of grape seed extract and its implications in the skin aging process. Research, Society and Development, [S. l.], v. 11, n. 9, p. e5411931357, 2022. DOI: 10.33448/rsd-v11i9.31357.
11. Farid Menaa, Abder Menaa, Jacques Tréton, Chapter 63 - Polyphenols against Skin Aging, Editor(s): Ronald Ross Watson, Victor R. Preedy, Sherma Zibadi, Polyphenols in Human Health and Disease, Academic Press, 2014, Pages 819-830, ISBN 9780123984562, https://doi.org/10.1016/B978-0-12-398456-2.00063-3.
12. Calapai G, Bonina F, Bonina A, Rizza L, Mannucci C, Arcoraci V, Laganà G, Alibrandi A, Pollicino C, Inferrera S, Alecci U. A Randomized, Double-Blinded, Clinical Trial on Effects of a Vitis vinifera Extract on Cognitive Function in Healthy Older Adults. Front Pharmacol. 2017 Oct 31;8:776. doi: 10.3389/fphar.2017.00776. PMID: 29163162; PMCID: PMC5671585.