Какво е астаксантин?

Астаксантинът е един от пигментите, които стоят зад наситения червено-розов цвят на сьомгата, скаридите и перата на фламингото. Той принадлежи към семейство природни пигменти, наречени каротеноиди - същото като бета-каротина, но формата му го отличава. Молекулата е достатъчно дълга, за да прекосява изцяло мембраната около клетката, като двата ѝ края достигат във водната среда от двете страни.

Витамин С действа във водните части на организма, а витамин Е се намира в самата мастна мембрана; астаксантинът свързва двете. Именно това първоначално привлича интереса на изследователите (1).

Откъде идва астаксантинът?

Сьомгата и скаридите получават цвета си от храната, която приемат, а по-надолу във хранителната верига именно микроводораслите произвеждат астаксантин. Видът, използван за добавки, е Haematococcus pluvialis - сладководна водорасла, която го образува като вградена слънцезащита, когато силната слънчева светлина или засушаването я стресират, променяйки цвета си от зелен към наситено червен.

Това е най-богатият известен природен източник, а малки количества достигат до вас и чрез храната, ако сьомга, скариди или крил вече са част от нея (1).

Персонализирано ръководство Създайте своя план с добавки Научете кои добавки са подходящи за Вас →

Натурален или синтетичен астаксантин: каква е разликата?

Ако купувате добавка в Европа, до голяма степен изборът вече е направен вместо вас.

Формата, разрешена за добавки тук, е екстракт от водораслото Haematococcus pluvialis. Синтетичната версия се произвежда от петрохимични суровини и се продава като фуражна добавка за оцветяване на отглежданата риба, а почти нито едно от проучванията при хора не я е използвало (2).

Съединението е едно и също и в двата случая, но смесите не са еднакви: водораслото произвежда една основна форма на молекулата, свързана с мастни киселини, докато фабричната версия е смес от форми без прикрепени мазнини. Тези мазнини обаче не са предимството за усвояването, като което понякога се представят. Храносмилането ги отделя, а свободният астаксантин се усвоява по-добре (2).

Колко силен антиоксидант е?

Антиоксидантите действат, като улавят свободните радикали - нестабилни молекули, които се натрупват под въздействието на стресори като слънчева светлина, замърсяване и интензивни тренировки и с времето износват клетките, ако не бъдат овладени.

В лабораторни условия астаксантинът е мощен. В тестови системи, наподобяващи мембрани, той е улавял свободните радикали по-ефективно от витамин Е (3). Подобни резултати зависят силно от условията на теста и оттам идват огромните множители на сайтовете за добавки, които твърдят, че е стотици или хиляди пъти по-силен от витамин С.

Когато изследователи обединяват данните от 12 проучвания с общо 380 души, астаксантинът води до леко понижение на един кръвен маркер за увреждане. Маркерите за възпаление също намаляват, но основно при хора с диабет, а не при здрави доброволци (4).

Накратко: астаксантинът е силен антиоксидант в лабораторията и слаб в човешкия организъм - поне засега. Необходими са още и по-големи проучвания.

За какво е изследван астаксантинът?

Проучванията при хора се групират в четири области: кожа, очи, възстановяване след тренировка и кръвни мазнини. Обикновено те са малки и краткотрайни и не всички сочат в една и съща посока. При спорта сигналът е в кръвните маркери за мускулно увреждане, а не в представянето (5). Няколко проучвания върху очите са прилагали астаксантина заедно с лутеин и зеаксантин, което затруднява разграничаването на собствения му принос (6).

Разглеждаме всяка от тях и какво показват и какво не показват доказателствата в Какви са ползите от астаксантина?

Колко астаксантин можете да приемате?

Допустимият дневен прием на астаксантин според EFSA е 0,2 mg на килограм телесно тегло, или около 14 mg на ден от всички източници за възрастен с тегло 70 кг. Агенцията е преценила 8 mg от добавка за безопасни, допълнително към висок прием от риба и морски дарове (7), и това е сегашният разрешен максимум в ЕС за всеки над 14-годишна възраст (8).

Много проучвания при хора са използвали 4 до 12 mg на ден (6), така че горната граница в ЕС попада в диапазона, който изследванията действително са тествали.

При Augment Life Астаксантинът осигурява 8 mg на капсула от Haematococcus pluvialis.

Странични ефекти и безопасност

Астаксантинът има добър профил на безопасност в досегашните проучвания при хора, без съобщени сериозни странични ефекти (6). Добавките с астаксантин не са подходящи по време на бременност или кърмене, тъй като няма достатъчно изследвания в тези групи, за да се установи, че са безопасни.

Заключение

Астаксантинът има необичайно добри лабораторни резултати и база от доказателства при хора, която все още не ги е настигнала. Онова, върху което можете да действате, е по-стеснено: изберете формата, получена от водорасли, и приемайте 8 mg като ориентир, а не като отправна точка, от която да се качвате.

Прочетете още

• Какви са ползите от астаксантина?
• Как да приемаме астаксантин: най-подходящо време, форми и други съображения
• Защо коензим Q10 се приема като добавка?

Литературни източници

1. Ambati RR, Phang SM, Ravi S, Aswathanarayana RG. Astaxanthin: sources, extraction, stability, biological activities and its commercial applications: a review. Marine Drugs. 2014;12(1):128-152. https://doi.org/10.3390/md12010128
2. Nair A, Ahirwar A, Singh S, Lodhi R, Lodhi A, Rai A, et al. Astaxanthin as a King of Ketocarotenoids: Structure, Synthesis, Accumulation, Bioavailability and Antioxidant Properties. Marine Drugs. 2023;21(3):176. https://doi.org/10.3390/md21030176
3. Naguib YMA. Antioxidant activities of astaxanthin and related carotenoids. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2000;48(4):1150-1154. https://doi.org/10.1021/jf991106k
4. Ma B, Lu J, Kang T, Zhu M, Xiong K, Wang J. Astaxanthin supplementation mildly reduced oxidative stress and inflammation biomarkers: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Nutrition Research. 2022;99:40-50. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2021.09.005
5. Liu S, Yao W, Wei Y, Azhati S, Wu Y, Zhong W, et al. The Effects of Astaxanthin Supplementation on Exercise Recovery Biomarkers and Exercise Performance: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients. 2026;18(10):1570. https://doi.org/10.3390/nu18101570
6. Donoso A, González-Durán J, Agurto Muñoz A, González PA, Agurto-Muñoz C. Therapeutic uses of natural astaxanthin: an evidence-based review focused on human clinical trials. Pharmacological Research. 2021;166:105479. https://doi.org/10.1016/j.phrs.2021.105479
7. EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens. Safety of astaxanthin for its use as a novel food in food supplements. EFSA Journal. 2020;18(2):5993. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2020.5993
8. Commission Implementing Regulation (EU) 2023/1581 of 1 August 2023 amending Implementing Regulation (EU) 2017/2470 as regards the conditions of use of the novel food astaxanthin-rich oleoresin from Haematococcus pluvialis algae. Official Journal of the European Union. 2023;L 194:4-7. https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/HTML/?uri=CELEX:32023R1581