Grape Seed Extract - Health Benefits, Uses and Safety

Extracto de semilla de uva: beneficios para la salud, usos y seguridad

El extracto de semilla de uva se elabora a partir de las semillas de la conocida planta Vitis vinifera. Los frutos de esta planta se utilizan para elaborar vino y está muy extendida en el Mediterráneo y otras zonas geográficas cálidas.

El extracto de semilla de uva se elabora secando y pulverizando semillas de uva, llenas de antioxidantes y otras moléculas bioactivas. Lea más y descubra cuáles son los beneficios de tomar suplementos de extracto de semilla de uva.

¿Para qué sirve el extracto de semilla de uva?


Existe suficiente evidencia científica para respaldar varios beneficios para la salud que ofrece el extracto de semilla de uva (GSE) y muchos nuevos usos potenciales están por descubrirse y confirmarse.

Estas se pueden resumir en las siguientes afirmaciones:

  • GSE reduce la presión arterial alta y aumenta el flujo sanguíneo,
  • GSE reduce el daño oxidativo,
  • GSE puede mejorar la memoria y la función cerebral,
  • GSE puede prevenir el envejecimiento de la piel y mejorar la curación.

Extracto de semilla de uva - Ingredientes activos


Los compuestos bioactivos del GSE pertenecen en su mayoría al grupo químico de las proantocianidinas. Estas moléculas son las que dan a las uvas su color rojo intenso y tienen excelentes propiedades antioxidantes.

Otros grupos representados en GSE son los fenoles, flavonoides y catequinas. Como el GSE se prepara prensando en frío las semillas de uva, la actividad de estas moléculas no se ve afectada (1).

Debido a su estructura química, los compuestos activos de GSE presentan las siguientes propiedades:

  • antioxidante,
  • antidiabético,
  • anticolesterol,
  • antiinflamatorio,
  • antienvejecimiento,
  • antimicrobiano.

Por supuesto, las semillas de uva sólo potencialmente exhibirán todas estas propiedades porque la concentración de los compuestos activos es bastante pequeña. Sin embargo, el extracto será más concentrado y potente.

Extracto de semilla de uva - Usos


Uno de los beneficios comprobados para la salud del GSE es su efecto positivo sobre la salud del corazón y el daño oxidativo, y esa es el área donde se han realizado la mayoría de los ensayos en humanos. Aunque otras áreas, como la función hepática y renal, no se han examinado tan exhaustivamente en comparación, GSE también mostró mucho potencial allí.

Sigue leyendo y descubre qué puede hacer GSE por tu salud.

GSE beneficia la salud del corazón y el flujo sanguíneo


El poder más destacado que posee el GSE es la capacidad de reducir la presión arterial alta, y este efecto se produjo incluso con dosis más bajas de 100 a 800 mg del suplemento. Este beneficio se demostró en más de 17 ensayos diferentes en humanos (2).

Además, un estudio de 12 semanas en 61 sujetos generalmente sanos que no tomaron suplementos o tomaron 200 o 400 mg de GSE al día, encontró que el GSE puede disminuir significativamente la concentración de LDL modificada con malondialdehído y proteger los vasos sanguíneos de la aterosclerosis (3) .

Dos estudios separados encontraron que los compuestos activos aislados del GSE son beneficiosos para las mujeres menopáusicas y sanas para prevenir la formación de coágulos sanguíneos (4, 5).

GSE reduce el daño oxidativo


El estrés oxidativo se produce debido a los átomos de oxígeno superoxidados que pueden dañar el ADN celular, las proteínas, las membranas y los orgánulos. Los antioxidantes actúan uniéndose a especies reactivas de oxígeno y neutralizándolas.

Dado que el GSE tiene muchos compuestos que presentan efectos antioxidantes, actúa contra el daño oxidativo en nuestro cuerpo, y esto se ha demostrado en muchos modelos de prueba. Algunos estudios encontraron que tomar GSE previene la oxidación de las grasas en la sangre después de comer (6, 7).

GSE tiene un efecto antienvejecimiento en la piel


El primer efecto observado del GSE en la piel fue una mejor cicatrización de las heridas. Esto se registró en un estudio realizado en adultos sanos que se sometieron a una cirugía menor y utilizaron una crema que contenía 2% de GSE (8).

La misma crema tópica mejoró la elasticidad de la piel cuando la aplicaron 110 hombres sanos durante 8 semanas (9). Otros estudios encontraron que el GSE reduce la aparición de arrugas, imperfecciones de la piel, ojeras y enrojecimiento (10)

Cuando las proantocianinas de GSE penetran la bicapa de la piel, pueden estabilizar el colágeno y mantener la elastina (11). Esta podría ser la razón por la que el GSE muestra un efecto antienvejecimiento en la piel, aunque se necesita más evidencia de ensayos en humanos.

GSE mejora la función cognitiva


Los efectos antioxidantes y antiinflamatorios del GSE se extienden desde el corazón hasta el cerebro. Un estudio encontró que la ingesta diaria de 150 mg de GSE mejoró la función cognitiva y evitó la pérdida de memoria después de 3 meses (12).

Extracto de semilla de uva: efectos secundarios


Las tabletas de extracto de semilla de uva son generalmente seguras y bien toleradas. Sin embargo, la seguridad sólo se ha probado durante un año y no se conocen efectos secundarios a largo plazo. Algunos efectos secundarios que se documentaron fueron:

  • mareo,
  • náuseas,
  • dolor de cabeza.

La dosis segura probada fue de hasta 1000 mg al día, pero las dosis más utilizadas son de hasta 400 mg al día (3).

Las personas que padecen trastornos hemorrágicos y las mujeres embarazadas y lactantes deben mantenerse alejadas de los suplementos de GSE. Todo aquel que quiera empezar a tomarlo debe consultar con un médico.

El mejor momento para tomar extracto de semilla de uva sería antes de las comidas y preferiblemente a lo largo de la mañana, para asegurar una liberación diaria continua de principios activos.

Literatura:

  1. Ma ZF, Zhang H. Phytochemical Constituents, Health Benefits, and Industrial Applications of Grape Seeds: A Mini-Review. Antioxidants (Basel). 2017 Sep 15;6(3):71. doi: 10.3390/antiox6030071. PMID: 28914789; PMCID: PMC5618099.
  2. Zhang H, Liu S, Li L, Liu S, Liu S, Mi J, Tian G. The impact of grape seed extract treatment on blood pressure changes: A meta-analysis of 16 randomized controlled trials. Medicine (Baltimore). 2016 Aug;95(33):e4247. doi: 10.1097/MD.0000000000004247. PMID: 27537554; PMCID: PMC5370781.
  3. Amaki T., Suzuki T., Nakamura F., Hayashi D., Imai Y., Morita H., Fukino K., Nojiri T., Kitano S., Hibi N., et al. Circulating malondialdehyde modified LDL is a biochemical risk marker for coronary artery disease. Heart. 2004;90:1211–1213. doi: 10.1136/hrt.2003.018226.
  4. Shenoy SF, Keen CL, Kalgaonkar S, Polagruto JA. Effects of grape seed extract consumption on platelet function in postmenopausal women. Thromb Res. 2007;121(3):431-2. doi: 10.1016/j.thromres.2007.09.004. Epub 2007 Oct 24. PMID: 17950783.
  5. Sano A, Tokutake S, Seo A. Proanthocyanidin-rich grape seed extract reduces leg swelling in healthy women during prolonged sitting. J Sci Food Agric. 2013 Feb;93(3):457-62. doi: 10.1002/jsfa.5773. Epub 2012 Jul 2. PMID: 22752876.
  6. Natella F, Belelli F, Gentili V, Ursini F, Scaccini C. Grape seed proanthocyanidins prevent plasma postprandial oxidative stress in humans. J Agric Food Chem. 2002 Dec 18;50(26):7720-5. doi: 10.1021/jf020346o. PMID: 12475295.
  7. Safaei N, Babaei H, Azarfarin R, Jodati AR, Yaghoubi A, Sheikhalizadeh MA. Comparative effect of grape seed extract (Vitis vinifera) and ascorbic acid in oxidative stress induced by on-pump coronary artery bypass surgery. Ann Card Anaesth. 2017 Jan-Mar;20(1):45-51. doi: 10.4103/0971-9784.197834. PMID: 28074795; PMCID: PMC5290695.
  8. Hemmati AA, Foroozan M, Houshmand G, Moosavi ZB, Bahadoram M, Maram NS. The topical effect of grape seed extract 2% cream on surgery wound healing. Glob J Health Sci. 2014 Oct 29;7(3):52-8. doi: 10.5539/gjhs.v7n3p52. PMID: 25948437; PMCID: PMC4802053.
  9. Sharif A, Akhtar N, Khan MS, Menaa A, Menaa B, Khan BA, Menaa F. Formulation and evaluation on human skin of a water-in-oil emulsion containing Muscat hamburg black grape seed extract. Int J Cosmet Sci. 2015 Apr;37(2):253-8. doi: 10.1111/ics.12184. Epub 2014 Dec 16. PMID: 25402429.
  10. Silva, E. de L. .; Silva, M. D. da; Vasconcelos, T. C. L. de. Use of grape seed extract and its implications in the skin aging process. Research, Society and Development, [S. l.], v. 11, n. 9, p. e5411931357, 2022. DOI: 10.33448/rsd-v11i9.31357.
  11. Farid Menaa, Abder Menaa, Jacques Tréton, Chapter 63 - Polyphenols against Skin Aging, Editor(s): Ronald Ross Watson, Victor R. Preedy, Sherma Zibadi, Polyphenols in Human Health and Disease, Academic Press, 2014, Pages 819-830, ISBN 9780123984562, https://doi.org/10.1016/B978-0-12-398456-2.00063-3.
  12. Calapai G, Bonina F, Bonina A, Rizza L, Mannucci C, Arcoraci V, Laganà G, Alibrandi A, Pollicino C, Inferrera S, Alecci U. A Randomized, Double-Blinded, Clinical Trial on Effects of a Vitis vinifera Extract on Cognitive Function in Healthy Older Adults. Front Pharmacol. 2017 Oct 31;8:776. doi: 10.3389/fphar.2017.00776. PMID: 29163162; PMCID: PMC5671585. 
Regresar al blog

Deja un comentario

Ten en cuenta que los comentarios deben aprobarse antes de que se publiquen.

Colección destacada

  • How Much Ginseng Should You Take?

    How Much Ginseng Should You Take?

    Ginseng, a revered herb in traditional medicine for centuries, has gained popularity in the West for its potential health benefits. But with so many varieties and conflicting information, a common...

    How Much Ginseng Should You Take?

    Ginseng, a revered herb in traditional medicine for centuries, has gained popularity in the West for its potential health benefits. But with so many varieties and conflicting information, a common...

  • Why should you take L-theanine?

    Why should you take L-theanine?

    L-theanine is a special amino acid that you can find in tea leaves (of the Camellia sinensis plant). Scientific studies have shown that supplementation with L-theanine helps you sleep better, be less anxious, relax,...

    Why should you take L-theanine?

    L-theanine is a special amino acid that you can find in tea leaves (of the Camellia sinensis plant). Scientific studies have shown that supplementation with L-theanine helps you sleep better, be less anxious, relax,...

  • Do NMN supplements increase the risk of cancer?

    ¿Los suplementos de NMN aumentan el riesgo de c...

    NMN o mononucleótido de nicotinamida es un suplemento dietético seguro y bien tolerado. Nuestros cuerpos producen NMN en pequeñas cantidades y lo utilizan para producir NAD+, una molécula de energía.Complementar...

    ¿Los suplementos de NMN aumentan el riesgo de c...

    NMN o mononucleótido de nicotinamida es un suplemento dietético seguro y bien tolerado. Nuestros cuerpos producen NMN en pequeñas cantidades y lo utilizan para producir NAD+, una molécula de energía.Complementar...

1 de 3