El resveratrol es un potente antioxidante presente en alimentos como las uvas, los arándanos y los cacahuetes. En las dos últimas décadas se ha convertido en uno de los compuestos más investigados en la ciencia de la longevidad, porque los investigadores descubrieron que influye en la SIRT1, una de las proteínas mejor conocidas del organismo implicadas en la reparación celular y el envejecimiento saludable. Este hallazgo impulsó décadas de investigación sobre si el resveratrol podría ayudar a favorecer los procesos biológicos que cambian a medida que envejecemos (2,6).
Un problema ha acompañado al resveratrol a lo largo de toda esta investigación: solo una pequeña fracción de una dosis oral llega al torrente sanguíneo en su forma original. La mayor parte se metaboliza rápidamente antes de absorberse, lo que hace que la forma de liberación sea tan importante como la dosis (1,2).
¿Cuáles son los posibles beneficios del resveratrol?
Los investigadores han estudiado el resveratrol por su potencial para favorecer la salud cardiovascular, la función metabólica, una función vascular saludable y algunas de las vías celulares asociadas al envejecimiento (2,6). Aunque los resultados han sido dispares, la escasa biodisponibilidad está ampliamente reconocida como uno de los principales factores que limitan su eficacia tras la suplementación oral (1,2).
En estudios con humanos, la suplementación con resveratrol se ha asociado con efectos fisiológicos medibles en distintas poblaciones y dosis, entre ellos una reducción del LDL y del LDL oxidado en pacientes con riesgo cardiovascular (350 mg de extracto de uva), una reducción de los marcadores de inflamación y estrés oxidativo en el síndrome de ovario poliquístico/metabólico poliendocrino (PMOS/SOP) (800 mg/día), mejoras metabólicas similares a las de la restricción calórica en adultos con obesidad (150 mg/día), y una ralentización de la pérdida ósea en mujeres posmenopáusicas (75 mg dos veces al día) (7-9).
Por qué el resveratrol convencional se absorbe mal
Tras la ingestión, el resveratrol se descompone rápidamente en el intestino y el hígado en formas metabolizadas con una actividad biológica menor que la del compuesto original (1,2).
Un metaanálisis de 84 estudios de dosificación oral muestra que las dosis más altas de resveratrol aumentan los niveles circulantes, pero el compuesto sigue metabolizándose rápidamente, lo que se traduce en una exposición sistémica sistemáticamente baja en todo el rango de dosis (1).
En la práctica, aumentar sin más la ingesta no resuelve de forma fiable el problema de la absorción una vez que el metabolismo se convierte en el factor limitante.
Cómo cambia la absorción la liberación liposomal
Los liposomas son transportadores a base de fosfolípidos diseñados para proteger los compuestos activos durante la digestión y mejorar su paso a través de la barrera intestinal (2).
La liberación liposomal ha despertado interés porque aborda una de las mayores limitaciones del resveratrol: conseguir que suficiente cantidad del compuesto activo llegue a la circulación. Aunque los estudios en humanos dedicados específicamente al resveratrol liposomal todavía son limitados, la investigación sobre vitamina C, glutatión y multivitamínicos liposomales ha mostrado de forma consistente una mejor absorción en comparación con las formulaciones convencionales (3–5).
Esta es una de las razones por las que la liberación liposomal es cada vez más popular en los suplementos de longevidad.
Puedes leer más sobre las formulaciones liposomales en nuestros artículos anteriores: ¿Son mejores las formulaciones liposomales de los suplementos?, Berberina: ¿marca alguna diferencia lo liposomal?
¿Cuánto deberías tomar?
Actualmente no existe un consenso clínico establecido sobre la dosis de resveratrol liposomal, ya que todavía faltan estudios directos en humanos que comparen distintas dosis (1,2).
La mayoría de los estudios en humanos sobre resveratrol convencional han utilizado entre 100 y 500 mg al día. En investigaciones controladas en humanos, las dosis dentro de este rango se han asociado con efectos medibles sobre la función metabólica, incluidas mejoras en la sensibilidad a la insulina, los lípidos en sangre y los marcadores de grasa hepática, junto con la activación de vías clave relacionadas con la longevidad como la SIRT1 y la AMPK (1,6).
Como las formulaciones liposomales están diseñadas para mejorar la absorción, muchas aportan entre 100 y 250 mg de resveratrol activo, con el objetivo de lograr una exposición similar sin necesidad de recurrir a dosis más altas.
El Resveratrol Liposomal de Augment Life aporta 250 mg de resveratrol activo, una dosis que se sitúa en el extremo superior del rango basado en la evidencia comentado anteriormente. Se administra mediante un sistema de co-carga sin colesterol elaborado con lecitina de girasol no transgénica y ginsenósidos poco habituales, diseñado para favorecer una liberación eficiente sin necesidad de recurrir a dosis muy altas.
Tomar más no es necesariamente mejor. Una vez que la absorción se convierte en el factor limitante, es más probable que las dosis más altas aumenten los efectos secundarios digestivos que eleven de forma significativa los niveles circulantes de resveratrol (1).
Algunas personas también combinan el resveratrol con la nicotinamida ribósido (NR), ya que ambos se han estudiado en investigaciones sobre el envejecimiento saludable. Sin embargo, la evidencia clínica que evalúa esta combinación en humanos todavía es limitada.
Puedes leer más sobre el resveratrol y la NR en nuestros artículos anteriores: ¿Por qué es importante el resveratrol?, ¿Cuánta nicotinamida ribósido debería tomar?, ¿Qué es mejor, NMN o NR?
Conclusión
Todavía no existe una dosis "óptima" universal de resveratrol liposomal, porque aún no se han completado los estudios necesarios en humanos. Lo que sí sugiere la evidencia es que una mejor absorción podría reducir la necesidad de las dosis muy altas que suelen emplearse con el resveratrol convencional.
A medida que crece nuestro conocimiento sobre el envejecimiento saludable, mejorar la forma en que se administran los compuestos podría resultar tan importante como descubrir otros nuevos. En el caso del resveratrol, ese cambio ya ha comenzado.
Fuentes bibliográficas
- Szymkowiak I et al. Resveratrol Bioavailability After Oral Administration. Phytotherapy Research. 2025;39(1):453–464. https://doi.org/10.1002/ptr.8379
- Chimento A et al. Progress to Improve Oral Bioavailability of Resveratrol. International Journal of Molecular Sciences. 2019;20(6):1381. https://doi.org/10.3390/ijms20061381
- Purpura M et al. Liposomal Vitamin C Absorption Study. European Journal of Nutrition. 2024;63(8):3037–3046. https://doi.org/10.1007/s00394-024-03487-8
- Sinha R et al. Liposomal Glutathione Study. European Journal of Clinical Nutrition. 2018;72:105–111. https://doi.org/10.1038/ejcn.2017.132
- Ko J et al. Liposomal Multivitamin Pharmacokinetics. Nutrients. 2023;15(13):3073. https://doi.org/10.3390/nu15133073
- Timmers S et al. Resveratrol and Metabolic Effects in Humans. Cell Metabolism. 2011;14(5):612–622. https://doi.org/10.1016/j.cmet.2011.10.002
- Tomé-Carneiro J. et al. "Consumption of a grape extract supplement containing resveratrol decreases oxidized LDL and ApoB in cardiovascular risk patients." Molecular Nutrition & Food Research (2012). https://doi.org/10.1002/mnfr.201100673
- Wong R.H.X. et al. "Regular Supplementation With Resveratrol Improves Bone Mineral Density in Postmenopausal Women." Journal of Bone and Mineral Research (2020). https://doi.org/10.1002/jbmr.4115
- Brenjian S. et al. "Resveratrol treatment in patients with polycystic ovary syndrome decreased pro-inflammatory and endoplasmic reticulum stress markers." American Journal of Reproductive Immunology (2020). https://doi.org/10.1111/aji.13186
