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Mangez-vous un oignon entier chaque jour ? Probablement pas. Nous non plus. (Passez les bonbons à la menthe, s'il vous plaît...) Blague à part, à moins que vous ne fassiez partie des rares personnes capables de relever cet exploit inhabituel, il se peut que vous ne consommiez pas une quantité suffisante de quercétine dans vos repas quotidiens. C'est là que les suppléments de quercétine interviennent pour vous sauver !
La quercétine est un polyphénol flavonoïde naturellement présent dans des fruits et légumes comme les pommes, les baies, les raisins, les oignons, le brocoli, et bien d'autres aliments. En éliminant les espèces réactives de l'oxygène, la quercétine agit comme un antioxydant et présente des propriétés anti-inflammatoires, antimicrobiennes, anti-allergiques et antivirales. Plus récemment, elle est devenue populaire en tant que partenaire potentiel dans les stratégies anti-âge en raison de son activité sénolytique dans les modèles in vitro, ce qui peut rendre la réparation de l'ADN plus efficace.
Take with a meal containing fats, preferably in the morning or at lunchtime.
Avoid dairy and take 2–3 at a time some days apart rather than 1 daily.
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