Suplementy z grzybów są obecnie niezwykle popularne, a ludzie stosują je w medycynie tradycyjnej od wieków. Obecnie uważa się, że grzyby te mają korzystny wpływ na zdrowie, wspomagając funkcjonowanie mózgu, wzmacniając układ odpornościowy i potencjalnie zwiększając długość życia.
W tym artykule omówimy szczegółowo suplementy z grzybów, w tym ich popularność oraz korzyści zdrowotne wynikające ze stosowania niektórych z najpopularniejszych gatunków, takich jak Lion's Mane, Reishi i Chaga.
Badania sugerują, że mogą one mieć korzystny wpływ na zdrowie. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o przyjmowaniu grzybów jako suplementów!
Dlaczego suplementy z grzybów są tak popularne w dziedzinie zdrowia i dobrego samopoczucia?
Większość z was jest już przyzwyczajona do używania grzybów w kuchni. W świecie kulinarnym są one strategicznie wykorzystywane w wykwintnych potrawach i przepisach dla smakoszy. Jednak wiele grzybów uważanych za lecznicze nie jest używanych w kuchni ze względu na ich smak i konsystencję. Dlatego suplementacja stała się skutecznym sposobem ich spożywania.
Coraz więcej osób poszukuje grzybów funkcjonalnych ze względu na ich bioaktywne związki jako alternatywy dla leków syntetycznych. Rosnąca część populacji zwraca większą uwagę na swoje wybory żywieniowe, priorytetowo traktując takie czynniki, jak zdrowie układu odpornościowego, funkcje poznawcze i radzenie sobie ze stresem.
Suplementy grzybowe są dostępne w postaci kapsułek, proszków i ekstraktów, dzięki czemu można je łatwo stosować na co dzień. Ich dostępność, wraz z historycznym zastosowaniem w tradycyjnej medycynie chińskiej i współczesnym zainteresowaniem naukowym, sprawiła, że stały się popularne. Jednymi z głównych powodów tej popularności są ich rzekome działanie na funkcje poznawcze, wsparcie odporności i energię.
Lion's Mane, Reishi i Chaga: korzyści, zastosowania i sposób, w jaki wspierają twoje zdrowie
- Lion's Mane (Hericium erinaceus): Tradycyjnie stosowany w Azji Wschodniej w leczeniu wielu problemów zdrowotnych, Lion's Mane cieszy się obecnie dużym zainteresowaniem ze względu na jego potencjalny wpływ na zdrowie mózgu. Zawiera substancje chemiczne, które, jak się uważa, stymulują czynnik wzrostu nerwów (NGF), ważny dla wzrostu i utrzymania komórek mózgowych (1). Badania wskazują, że Lion's Mane może poprawiać pamięć, koncentrację i jasność umysłu, wykazując obiecujące wyniki w łagodzeniu łagodnych zaburzeń poznawczych (1,2,3). Chroni również mózg, kontrolując stany zapalne i zmniejszając stres oksydacyjny (1). Ogólnie rzecz biorąc, brak wysokiej jakości badań na ludziach utrudnia wyciągnięcie jednoznacznych wniosków na temat potencjału terapeutycznego Lion's Mane i konieczne są dalsze, dobrze zaprojektowane badania kliniczne w celu wyjaśnienia jego wpływu na funkcje poznawcze, nastrój i inne aspekty zdrowia.
- Reishi (Ganoderma lucidum): W tradycyjnej medycynie chińskiej Reishi znane jest jako „grzyb nieśmiertelności”. Ma długą historię promowania zdrowia i długowieczności (4). Jest znany ze swoich właściwości immunomodulujących, które przypisuje się związkom bioaktywnym, w tym polisacharydom i triterpenom (4). Badania pokazują, że Reishi zmienia sposób działania układu odpornościowego, wzmacniając odporność wrodzoną, humoralną i komórkową. Badania kliniczne wskazują, że β-glukan z Reishi może zwiększać populację komórek odpornościowych, potencjalnie wzmacniając obronę przed infekcjami (5). Naukowcy badają również jego właściwości przeciwstarzeniowe, które mogą obejmować działanie przeciwutleniające i przeciwdegeneracyjne (4). Ponadto, w ostatnich badaniach wykazano, że olej ze sporów Ganoderma lucidum może pomagać w obniżaniu poziomu trójglicerydów i poprawiać profil lipidowy (6).
- Chaga (Inonotus obliquus): Chaga jest stosowana w medycynie ludowej od XVI wieku, zwłaszcza na Syberii i w Rosji, w leczeniu różnych schorzeń. Współczesne badania potwierdzają wiele z jej tradycyjnych zastosowań. Wykazano, że może ona zmniejszać stany zapalne, zwalczać raka i mieć inne właściwości terapeutyczne (7).
Naukowe dowody na skuteczność suplementów grzybowych dla zdrowia mózgu, odporności i długowieczności
Wiele badań nadal odbywa się w laboratoriach, ale coraz więcej badań klinicznych na ludziach i systematycznych przeglądów pokazuje, w jaki sposób grzyby lecznicze mogą pomóc wam zachować zdrowie.
Zdrowie mózgu
Lion's Mane jest najlepszy dla zdrowia mózgu. Systematyczny przegląd wykazał, że niektóre badania na ludziach wykazały korzystne wyniki w ocenach poznawczych. Lion's Mane jest związany ze wzmocnieniem syntezy NGF, niezbędnej dla dobrego samopoczucia neuronów (1).
Liczne badania z udziałem młodych dorosłych wykazały, że pojedyncza dawka poprawiała szybkość funkcji poznawczych, natomiast długotrwałe suplementowanie oznaczało zmniejszenie stresu (2). Inne badanie wykazało, że osoby z łagodnymi zaburzeniami funkcji poznawczych, które przyjmowały H. erinaceus doustnie, miały znacznie lepsze funkcje poznawcze (8).
Wyniki te wskazują na potencjalną rolę Lion's Mane w poprawie funkcji poznawczych; konieczne są jednak dalsze szeroko zakrojone badania (1, 2, 3).
Odporność
Istnieje wiele dowodów na to, że Reishi i Chaga mogą zmieniać układ odpornościowy. Reishi wzmacnia odporność wrodzoną, humoralną i komórkową, wpływając na różne komórki odpornościowe.
Randomizowane badanie kliniczne z udziałem zdrowych osób dorosłych wykazało, że β-glukan z Reishi znacznie zwiększał populację komórek odpornościowych i cytotoksyczność komórek NK, co wskazuje na jego potencjał w modulowaniu odpowiedzi immunologicznej i wzmacnianiu mechanizmów obronnych (5). Chaga wykazuje znaczące działanie immunomodulujące, oprócz swoich właściwości przeciwzapalnych i przeciwutleniających (7).
