Suplementy z grzybów są obecnie niezwykle popularne, a ludzie stosują je w medycynie tradycyjnej od wieków. Obecnie uważa się, że grzyby te mają korzystny wpływ na zdrowie, wspomagając funkcjonowanie mózgu, wzmacniając układ odpornościowy i potencjalnie zwiększając długość życia.
W tym artykule omówimy szczegółowo suplementy z grzybów, w tym ich popularność oraz korzyści zdrowotne wynikające ze stosowania niektórych z najpopularniejszych gatunków, takich jak Lion's Mane, Reishi i Chaga.
Badania sugerują, że mogą one mieć korzystny wpływ na zdrowie. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o przyjmowaniu grzybów jako suplementów!
Dlaczego suplementy z grzybów są tak popularne w dziedzinie zdrowia i dobrego samopoczucia?
Większość z was jest już przyzwyczajona do używania grzybów w kuchni. W świecie kulinarnym są one strategicznie wykorzystywane w wykwintnych potrawach i przepisach dla smakoszy. Jednak wiele grzybów uważanych za lecznicze nie jest używanych w kuchni ze względu na ich smak i konsystencję. Dlatego suplementacja stała się skutecznym sposobem ich spożywania.
Coraz więcej osób poszukuje grzybów funkcjonalnych ze względu na ich bioaktywne związki jako alternatywy dla leków syntetycznych. Rosnąca część populacji zwraca większą uwagę na swoje wybory żywieniowe, priorytetowo traktując takie czynniki, jak zdrowie układu odpornościowego, funkcje poznawcze i radzenie sobie ze stresem.
Suplementy grzybowe są dostępne w postaci kapsułek, proszków i ekstraktów, dzięki czemu można je łatwo stosować na co dzień. Ich dostępność, wraz z historycznym zastosowaniem w tradycyjnej medycynie chińskiej i współczesnym zainteresowaniem naukowym, sprawiła, że stały się popularne. Jednymi z głównych powodów tej popularności są ich rzekome działanie na funkcje poznawcze, wsparcie odporności i energię.
Lion's Mane, Reishi i Chaga: korzyści, zastosowania i sposób, w jaki wspierają twoje zdrowie
- Lion's Mane (Hericium erinaceus): Tradycyjnie stosowany w Azji Wschodniej w leczeniu wielu problemów zdrowotnych, Lion's Mane cieszy się obecnie dużym zainteresowaniem ze względu na jego potencjalny wpływ na zdrowie mózgu. Zawiera substancje chemiczne, które, jak się uważa, stymulują czynnik wzrostu nerwów (NGF), ważny dla wzrostu i utrzymania komórek mózgowych (1). Badania wskazują, że Lion's Mane może poprawiać pamięć, koncentrację i jasność umysłu, wykazując obiecujące wyniki w łagodzeniu łagodnych zaburzeń poznawczych (1,2,3). Chroni również mózg, kontrolując stany zapalne i zmniejszając stres oksydacyjny (1). Ogólnie rzecz biorąc, brak wysokiej jakości badań na ludziach utrudnia wyciągnięcie jednoznacznych wniosków na temat potencjału terapeutycznego Lion's Mane i konieczne są dalsze, dobrze zaprojektowane badania kliniczne w celu wyjaśnienia jego wpływu na funkcje poznawcze, nastrój i inne aspekty zdrowia.
- Reishi (Ganoderma lucidum): W tradycyjnej medycynie chińskiej Reishi znane jest jako „grzyb nieśmiertelności”. Ma długą historię promowania zdrowia i długowieczności (4). Jest znany ze swoich właściwości immunomodulujących, które przypisuje się związkom bioaktywnym, w tym polisacharydom i triterpenom (4). Badania pokazują, że Reishi zmienia sposób działania układu odpornościowego, wzmacniając odporność wrodzoną, humoralną i komórkową. Badania kliniczne wskazują, że β-glukan z Reishi może zwiększać populację komórek odpornościowych, potencjalnie wzmacniając obronę przed infekcjami (5). Naukowcy badają również jego właściwości przeciwstarzeniowe, które mogą obejmować działanie przeciwutleniające i przeciwdegeneracyjne (4). Ponadto, w ostatnich badaniach wykazano, że olej ze sporów Ganoderma lucidum może pomagać w obniżaniu poziomu trójglicerydów i poprawiać profil lipidowy (6).
- Chaga (Inonotus obliquus): Chaga jest stosowana w medycynie ludowej od XVI wieku, zwłaszcza na Syberii i w Rosji, w leczeniu różnych schorzeń. Współczesne badania potwierdzają wiele z jej tradycyjnych zastosowań. Wykazano, że może ona zmniejszać stany zapalne, zwalczać raka i mieć inne właściwości terapeutyczne (7).
Naukowe dowody na skuteczność suplementów grzybowych dla zdrowia mózgu, odporności i długowieczności
Wiele badań nadal odbywa się w laboratoriach, ale coraz więcej badań klinicznych na ludziach i systematycznych przeglądów pokazuje, w jaki sposób grzyby lecznicze mogą pomóc wam zachować zdrowie.
Zdrowie mózgu
Lion's Mane jest najlepszy dla zdrowia mózgu. Systematyczny przegląd wykazał, że niektóre badania na ludziach wykazały korzystne wyniki w ocenach poznawczych. Lion's Mane jest związany ze wzmocnieniem syntezy NGF, niezbędnej dla dobrego samopoczucia neuronów (1).
Liczne badania z udziałem młodych dorosłych wykazały, że pojedyncza dawka poprawiała szybkość funkcji poznawczych, natomiast długotrwałe suplementowanie oznaczało zmniejszenie stresu (2). Inne badanie wykazało, że osoby z łagodnymi zaburzeniami funkcji poznawczych, które przyjmowały H. erinaceus doustnie, miały znacznie lepsze funkcje poznawcze (8).
Wyniki te wskazują na potencjalną rolę Lion's Mane w poprawie funkcji poznawczych; konieczne są jednak dalsze szeroko zakrojone badania (1, 2, 3).
Odporność
Istnieje wiele dowodów na to, że Reishi i Chaga mogą zmieniać układ odpornościowy. Reishi wzmacnia odporność wrodzoną, humoralną i komórkową, wpływając na różne komórki odpornościowe.
Randomizowane badanie kliniczne z udziałem zdrowych osób dorosłych wykazało, że β-glukan z Reishi znacznie zwiększał populację komórek odpornościowych i cytotoksyczność komórek NK, co wskazuje na jego potencjał w modulowaniu odpowiedzi immunologicznej i wzmacnianiu mechanizmów obronnych (5). Chaga wykazuje znaczące działanie immunomodulujące, oprócz swoich właściwości przeciwzapalnych i przeciwutleniających (7).
Długowieczność
Tradycyjna medycyna twierdzi, że grzyby mogą pomóc wam żyć dłużej, a Reishi jest tego dobrym przykładem. Współczesne badania analizują mechanizmy leżące u podstaw tych twierdzeń. Badania nad Ganoderma lucidum sugerują, że jego ekstrakty i bioaktywne składniki mogą sprzyjać wydłużeniu życia, prawdopodobnie poprzez mechanizmy przeciwutleniające, immunomodulujące i przeciwdziałające neurodegeneracji (4).
Chociaż trudno jest przeprowadzić bezpośrednie badania kliniczne na ludziach dotyczące długowieczności, udokumentowany wpływ na zdrowie komórek i ochronę przed chorobami związanymi z wiekiem stanowi naukowe uzasadnienie dla tradycyjnego powiązania grzybów z dłuższym, zdrowszym życiem (4).
Chaga pomaga również dzięki silnym właściwościom przeciwzapalnym i przeciwutleniającym, które zwalczają uszkodzenia komórek i przewlekłe stany zapalne, będące dwiema głównymi przyczynami starzenia się (7).
Augment Life oferuje szeroką gamę suplementów przedłużających życie. Więcej informacji na temat niektórych z nich można znaleźć tutaj:
Efekt placebo: oddzielenie postrzegania od udowodnionych korzyści
Chociaż istnieją dowody kliniczne potwierdzające skuteczność grzybów leczniczych, w tym artykule należy zauważyć, że efekt placebo może również odgrywać pewną rolę. Na przykład kilka badań dotyczących Lion's Mane wykazało mieszane wyniki, z ograniczoną poprawą, małą liczbą próbek i krótkimi okresami interwencji.
Suplementy grzybowe są zazwyczaj bezpieczne i obiecujące, ale użytkownicy powinni mieć świadomość, że niektóre efekty mogą wynikać raczej z oczekiwań niż ze sprawdzonych zmian fizjologicznych. Aby ustalić, jak skuteczne są one naprawdę, konieczne są dalsze intensywne badania kliniczne.
Podsumowanie
Decyzja o przyjmowaniu suplementów grzybowych zależy od twoich własnych celów zdrowotnych i wiedzy na temat aktualnych dowodów naukowych. Ludzie lubią te suplementy, ponieważ mają one silne tradycyjne zastosowania, a w ostatnich latach coraz więcej badań wykazało, że są one dobre dla zdrowia mózgu, odporności i dłuższego życia.
Lion's Mane jest obiecujący w poprawie funkcji mózgu. Reishi i Chaga dostarczają istotnych dowodów na właściwości immunomodulujące i przeciwutleniające wspomagające odporność. Skumulowane działanie tych grzybów na zdrowie komórek i stany zapalne wspiera cel, jakim jest długowieczność.
Bardzo ważne jest jednak posiadanie świadomego punktu widzenia. Wiele badań jest aktualnych, a jakość suplementów jest różna. Ważne jest, aby wybierać suplementy wysokiej jakości, które zostały przetestowane przez niezależną jednostkę. Chociaż suplementy grzybowe mogą oferować pewne korzyści dla ogólnego stanu zdrowia, nie należy ich traktować jako uniwersalnego rozwiązania wszystkich problemów. Traktuj je jako uzupełnienie zdrowego stylu życia, a nie gwarantowany rezultat. Jeśli interesują cię te tematy, bądź na bieżąco, ponieważ spodziewane jest przedstawienie dalszych dowodów.
Przed rozpoczęciem stosowania jakiegokolwiek nowego suplementu skonsultuj się z lekarzem.
Więcej informacji na temat diety, suplementów i długowieczności znajdziesz w naszych poprzednich artykułach:
- Czy skuteczniejsze jest pozyskiwanie aktywnych składników z pożywienia czy z suplementów?
- Jak otyłość wpływa na długowieczność?
- Jaka jest optymalna dieta zapewniająca długowieczność?
- Niższe spożycie kalorii zwiększa długowieczność – badanie CALERIE
Źródła:
- Szućko-Kociuba I, Trzeciak-Ryczek A, Kupnicka P, Chlubek D. Neurotrophic and Neuroprotective Effects of Hericium erinaceus. Int J Mol Sci. 2023 Nov 3;24(21):15960. doi: 10.3390/ijms242115960.
- Docherty S, Doughty FL, Smith EF. The Acute and Chronic Effects of Lion's Mane Mushroom Supplementation on Cognitive Function, Stress, and Mood in Young Adults: A Double-Blind, Parallel Groups, Pilot Study. Nutrients. 2023 Nov 20;15(22):4842. doi: 10.3390/nu15224842.
- Mori K, Inatomi S, Ouchi K, Azumi Y, Tuchida T. Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. Phytother Res. 2009 Mar;23(3):367-72. doi: 10.1002/ptr.2634.
- Wang J, Cao B, Zhao H, Feng J. Emerging Roles of Ganoderma Lucidum in Anti-Aging. Aging Dis. 2017 Dec 1;8(6):691-707. doi: 10.14336/AD.2017.0410.
- Chen SN, Nan FH, Liu MW, Yang MF, Chang YC, Chen S. Evaluation of Immune Modulation by β-1,3; 1,6 D-Glucan Derived from Ganoderma lucidum in Healthy Adult Volunteers, A Randomized Controlled Trial. Foods. 2023 Feb 3;12(3):659. doi: 10.3390/foods12030659.
- Wang X, Wang X, Zhao L, Zhou F. Clinical Evaluation of Ganoderma lucidum Spore Oil for Triglyceride Reduction: A Randomized, Double-Blind, Crossover Study. Nutrients. 2025 Feb 28;17(5):844. doi: 10.3390/nu17050844.
- Ern PTY, Quan TY, Yee FS, Yin ACY. Therapeutic properties of Inonotus obliquus (Chaga mushroom): A review. Mycology. 2023 Oct 20;15(2):144-161. doi: 10.1080/21501203.2023.2260408.
- Nkodo A. A Systematic Review of in-vivo Studies on Dietary Mushroom Supplementation for Cognitive Impairment (P14-021-19). Curr Dev Nutr. 2019 Jun 13;3(Suppl 1):nzz052.P14-021-19. doi: 10.1093/cdn/nzz052.P14-021-19.
