Już od 200 r. p.n.e. zielona herbata była szeroko stosowana na całym świecie do różnych celów.1 Od napojów, deserów, a nawet do celów leczniczych, od wieków jest znana jako wszechstronny składnik.
Wykazano również, że zielona herbata jest silnym przeciwutleniaczem, który może wspierać zdrowie serca, mózgu i skóry, a także potencjalnie zmniejszać ryzyko zachorowania na raka.2
W tym artykule zdradzimy ci wszystko, co musisz wiedzieć o ekstraktu z zielonej herbaty (GTE) – jednej z najpopularniejszych form zielonej herbaty dostępnych obecnie na rynku – jego zaletach i skutkach ubocznych, aby pomóc ci zrozumieć, czy GTE jest naprawdę dla ciebie odpowiedni.
Czas na herbaciane przyjęcie!
Czym jest ekstrakt z zielonej herbaty?
Ekstrakt z zielonej herbaty jest wytwarzany z Camellia sinensis. Jego liście są suszone, a następnie mielone na proszek i stosowane głównie jako suplement lub dodatek do produktów spożywczych.3 Jest to skoncentrowana forma zielonej herbaty, zawierająca silne przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy i polifenole – główny powód, dla którego GTE zapewnia tak niesamowite korzyści zdrowotne.4
Oto kilka popartych naukowo korzyści płynących ze stosowania ekstraktu z zielonej herbaty.
Ekstrakt z zielonej herbaty – korzyści zdrowotne
1. Może pomóc zwiększyć poziom energii
Ze względu na zawartość kofeiny GTE stał się dość powszechnym składnikiem większości napojów energetycznych. Jednak badania wykazały niejednoznaczne wyniki dotyczące jego skuteczności w zwiększaniu energii.
Wręcz przeciwnie, w badaniu przeprowadzonym wśród 14 aktywnych mężczyzn stwierdzono, że to właśnie GTE bezkofeinowy pomaga zwiększyć wydajność ćwiczeń. Spożywanie bezkofeinowego GTE przez 4 tygodnie spowodowało poprawę wydajności uczestników o 10,9%.5
2. Może wspierać zdrowie serca
Bogaty w przeciwutleniacze ekstrakt z zielonej herbaty może pomóc obniżyć poziom markerów stanu zapalnego, a także zmniejszyć ciśnienie krwi. Potwierdziło to kilka badań dotyczących wpływu suplementacji GTE na zdrowie serca.
W szczególności badanie przeprowadzone wśród 56 otyłych uczestników z nadciśnieniem tętniczym wykazało, że codzienne przyjmowanie 379 mg GTE obniża poziom cholesterolu całkowitego i lipoprotein o niskiej gęstości, jednocześnie zwiększając poziom cholesterolu lipoprotein o wysokiej gęstości (tzw. dobrego cholesterolu).
Te same wyniki uzyskano również w innym badaniu, w którym wzięło udział 33 pacjentów w wieku od 21 do 71 lat. Przyjmowanie 250 mg GTE przez osiem tygodni doprowadziło do znacznego obniżenia poziomu cholesterolu całkowitego i cholesterolu LDL u pacjentów z dyslipidemią.7
3. Może wspomagać odchudzanie
GTE może pomóc w obniżeniu wagi, jak sugeruje kilka badań. W szczególności zawarte w nim katechiny i kofeina mogą zwiększać wydatek energetyczny i utlenianie tłuszczów u ludzi.
Może również odgrywać rolę w kontroli składu ciała poprzez sympatyczną aktywację termogenezy, utleniania tłuszczów lub obu tych procesów.8-9 Termogeneza, czyli produkcja ciepła, to proces wytwarzania ciepła w organizmie poprzez spalanie kalorii10, dlatego wzrost termogenezy prowadzi do spalania większej ilości kalorii.
4. Może chronić mózg
Jedna z najczęściej występujących katechin w herbacie, EGCG (galusan epigalokatechiny), może pomóc w poprawie funkcji poznawczych, w tym pamięci i uwagi u osób w średnim wieku.11
Ponadto kilka badań wykazało, że GTE zwiększa efektywną łączność mózgu, czyli przyczynowy wpływ jednego obszaru mózgu na drugi. Ten wpływ na łączność doprowadził również do poprawy rzeczywistej wydajności poznawczej. Osoby badane osiągały znacznie lepsze wyniki w zadaniach związanych z pamięcią roboczą po przyjęciu ekstraktu z zielonej herbaty.12
Wreszcie, w badaniu przeprowadzonym wśród zdrowych mężczyzn, którzy otrzymali napój bezalkoholowy zawierający kilka gramów ekstraktu z zielonej herbaty, wykazano poprawę funkcjonowania mózgu w rozwiązywaniu zadań pamięciowych w porównaniu z osobami, które nie przyjmowały GTE.13
5. Może poprawiać kondycję skóry
Stwierdzono, że ekstrakt z zielonej herbaty, dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym i przeciwutleniającym, ma korzystny wpływ na skórę.
W szczególności suplementacja 1500 mg bezkofeinowego GTE dziennie przez 4 tygodnie u 80 kobiet z trądzikiem o nasileniu umiarkowanym do ciężkiego spowodowała poprawę stanu skóry.14
6. Może zmniejszać ryzyko zachorowania na raka
Wasze ciała podlegają ciągłemu cyklowi śmierci i odnowy komórek – jest to normalny proces, który utrzymuje równowagę w każdej komórce i układzie organizmu.16
Polifenole zawarte w GTE mogą pomóc w utrzymaniu równowagi w produkcji i śmierci komórek.16-17 Utrzymanie tej równowagi zmniejsza ryzyko wystąpienia raka.
7. Może obniżać poziom cukru we krwi
Badania sugerują, że zielona herbata i ekstrakt z zielonej herbaty mogą pomagać w obniżaniu poziomu glukozy we krwi i odgrywać rolę w zapobieganiu cukrzycy typu 2 i otyłości. W badaniu przeprowadzonym w Japonii stwierdzono 33% zmniejszenie ryzyka zachorowania na cukrzycę typu 2 u osób spożywających sześć lub więcej filiżanek zielonej herbaty dziennie w porównaniu z osobami spożywającymi mniej niż 1 filiżankę tygodniowo.18
Według jednego z badań EGCG zawarty w zielonej herbacie może zwiększać wychwyt glukozy przez komórki mięśniowe. Ten proces stymulowania przez EGCG wchłaniania glukozy do komórek mięśniowych może być również przydatny w leczeniu otyłości.19
Wyciąg z zielonej herbaty – skutki uboczne
Ogólnie rzecz biorąc, zielona herbata jest dobrze tolerowana. Jednak duże dawki mogą powodować pewne skutki uboczne ze względu na zawartość kofeiny. Nadmierne spożycie kofeiny może prowadzić do:
- drażliwości,
- problemów ze snem,
- nerwowości,
- kołatania serca.
Dlatego należy pamiętać o przestrzeganiu zalecanej dziennej dawki.
Według Agencji ds. Żywności i Leków (Food and Drug Administration) 400 mg kofeiny dziennie jest bezpieczne dla zdrowych osób dorosłych.20
Podsumowanie
Od zdrowia mózgu, serca i skóry po minimalizowanie ryzyka zachorowania na raka, ekstrakt z zielonej herbaty rzeczywiście zapewnia niesamowite korzyści dla naszego zdrowia.
Należy jednak zawsze skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem stosowania jakichkolwiek suplementów.
