Πόσο εκχύλισμα πράσινου τσαγιού πρέπει να πάρεις;

Τώρα που έχετε μάθει τα οφέλη του εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού στο άρθρο μας “Γιατί πρέπει να πάρεις εκχύλισμα πράσινου τσαγιού”, μπορεί να είστε έτοιμοι να το δοκιμάσετε και να δείτε πώς θα λειτουργήσει σε εσάς– η επόμενη ερώτησή σας θα είναι "πόσο GTE θα πρέπει να παίρνω την ημέρα".

Θα σας παρέχουμε τώρα έναν οδηγό που τεκμηριώνεται επιστημονικά για το πόσο πρέπει να πάρετε. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα!!

Εκχύλισμα πράσινου τσαγιού - Συνιστώμενη δοσολογία

Τα προϊόντα πράσινου τσαγιού τυπικά τυποποιούνται με την ποσότητα πολυφαινολών ή αντιοξειδωτικών που παρέχουν.¹

Με βάση συστηματικές ανασκοπήσεις της κατανάλωσης GTE σε ενήλικες, διαπιστώθηκε ότι η συνιστώμενη δόση εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού είναι μεταξύ 250-500 mg ημερησίως. Αυτή η ποσότητα μπορεί να ληφθεί από 3-5 φλιτζάνια πράσινο τσάι ή περίπου 1,2 λίτρα.^2-3

Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτές οι μελέτες διεξήχθησαν σε υγιείς ενήλικες. Τα άτομα που λαμβάνουν υψηλές δόσεις κατεχινών πράσινου τσαγιού πρέπει να παρακολουθούν τα ηπατικά τους ένζυμα για να αποφύγουν ηπατική βλάβη ή οξεία ηπατική ανεπάρκεια.^4-5

Νέα νομοθεσία της ΕΕ για την πρόσληψη GTE

Η νέα νομοθεσία της ΕΕ περιορίζει την ποσότητα εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού που περιέχει (-)-epigallocatechin-3-gallate (EGCG) που μπορεί να υπάρχει στα τρόφιμα και θέτει νέες απαιτήσεις επισήμανσης.

Η επιστημονική γνώμη του 2018 της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση EGCG που υπερβαίνει τα 800 χιλιοστόγραμμα ημερησίως (mg/ημέρα) μπορεί να αυξήσει την πιθανότητα ηπατικής βλάβης όταν λαμβάνεται ως συμπλήρωμα διατροφής.

Ο προσδιορισμός της EFSA βασίστηκε σε μελέτες που αποκάλυψαν στατιστικά σημαντική αύξηση των τρανσαμινασών στον ορό, οι οποίες είναι ενδεικτικές ηπατικής βλάβης, σε άτομα που έλαβαν συμπληρώματα EGCG.

Τελική διατύπωση

Η συνιστώμενη δόση εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού είναι 250-500 mg την ημέρα και λαμβάνεται καλύτερα με τροφή. Τα ποσά πάνω από αυτό μπορεί να είναι τοξικά. Είναι πάντα καλό να μιλήσετε με έναν επαγγελματία υγείας, ώστε να σας βοηθήσει να αποφασίσετε ότι την κατάλληλη ποσότητα εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού είναι για εσάς.

Παραπομπές:

1. GREEN TEA: Overview, uses, side effects, precautions, interactions, dosing and reviews. (n.d.). https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-960/green-tea.
2. Hu, J., Webster, D., Cao, J., & Shao, A. (2018). The safety of green tea and green tea extract consumption in adults - Results of a systematic review. Regulatory toxicology and pharmacology : RTP, 95, 412–433. https://doi.org/10.1016/j.yrtph.2018.03.019.
3. Chow, H. H., Hakim, I. A., Vining, D. R., Crowell, J. A., Ranger-Moore, J., Chew, W. M., Celaya, C. A., Rodney, S. R., Hara, Y., & Alberts, D. S. (2005). Effects of dosing condition on the oral bioavailability of green tea catechins after single-dose administration of Polyphenon E in healthy individuals. Clinical cancer research : an official journal of the American Association for Cancer Research, 11(12), 4627–4633. https://doi.org/10.1158/1078-0432.CCR-04-2549.
4. Patel, S. S., Beer, S., Kearney, D. L., Phillips, G., & Carter, B. A. (2013). Green tea extract: a potential cause of acute liver failure. World journal of gastroenterology, 19(31), 5174–5177. https://doi.org/10.3748/wjg.v19.i31.5174.
5. Hu, J., Webster, D., Cao, J., & Shao, A. (2018). The safety of green tea and green tea extract consumption in adults - Results of a systematic review. Regulatory toxicology and pharmacology : RTP, 95, 412–433. https://doi.org/10.1016/j.yrtph.2018.03.019.
6. European Food Safety Authority. (2018). Scientific opinion on the safety of green tea catechins. European Food Safety Authority. https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5239.