Γιατί πρέπει να πάρεις Εκχύλισμα Πράσινου Τσαγιού;

Η εμφάνιση του πράσινου τσαγιού χρονολογείται από το 200 π.χ. και έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως για ένα ευρύ φάσμα σκοπών σε όλο τον κόσμο.¹ Ως ποτό, επιδόρπιο, ακόμη και για ιατρική χρήση, ενώ δικαίως έχει χαρακτηριστεί ως ένα ευέλικτο συστατικό που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες. 

Το πράσινο τσάι έχει επίσης αποδειχθεί ότι είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να υποστηρίξει την υγεία της καρδιάς, του εγκεφάλου και του δέρματος και μπορεί ενδεχομένως να μειώσει τους κινδύνους καρκίνου.²

Σε αυτό το άρθρο, θα σας αναλύσουμε και θα σας πούμε όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού (GTE) – μία από τις πιο κοινές μορφές πράσινου τσαγιού στην αγορά σήμερα. Τα οφέλη του καθώς και οι παρενέργειές του, για να σας βοηθήσουν να καταλάβετε εάν το GTE είναι πραγματικά αυτό που χρειάζεστε.. 

Ήρθε η ώρα για πάρτι με τσάι!!

Τι είναι το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού;

Το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού παρασκευάζεται από το φυτό Camellia sinensis. Τα φύλλα του ξηραίνονται στη συνέχεια σε σκόνη και χρησιμοποιείται κυρίως ως συμπλήρωμα ή προστίθεται σε προϊόντα διατροφής.³  Είναι μια συμπυκνωμένη μορφή πράσινου τσαγιού και περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά όπως φλαβονοειδή και πολυφαινόλες– ο κύριος λόγος για τον οποίο το GTE παρέχει τέτοια απίστευτα οφέλη για την υγεία.⁴

Παρακάτω θα βρείτε ορισμένα οφέλη του εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού.

Εκχύλισμα Πράσινου Τσαγιού-Οφέλη για την υγεία

1. Μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση της ενέργειας

Λόγω της περιεκτικότητάς του σε καφεΐνη, το GTE έχει γίνει αρκετά κοινό συστατικό στα περισσότερα ενεργειακά ποτά. Ωστόσο, μελέτες έδειξαν ασαφή αποτελέσματα σχετικά με την αποτελεσματικότητά του στην ενίσχυση της ενέργειας.

Αντίθετα, ωστόσο, το GTE του οποίου έχει αφαιρεθεί η καφεΐνη ήταν στην πραγματικότητα αυτό που βρέθηκε ότι βοηθά στην αύξηση της απόδοσης της άσκησης σε μια μελέτη μεταξύ 14 ενεργών ανδρών. Η κατανάλωση ντεκαφεϊνέ GTE για 4 εβδομάδες είχε ως αποτέλεσμα τη βελτίωση της απόδοσης κατά 10,9% μεταξύ των συμμετεχόντων.⁵

2. Μπορεί να προάγει την υγεία της καρδιάς

Προσφέροντας αντιοξειδωτικά, το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των φλεγμονωδών δεικτών και επίσης στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Αυτό υποστηρίχθηκε από αρκετές μελέτες που εξέτασαν τις επιπτώσεις της συμπλήρωσης GTE και της υγείας της καρδιάς.

Συγκεκριμένα, μια μελέτη μεταξύ 56 παχύσαρκων, υπερτασικών συμμετεχόντων, η ημερήσια λήψη συμπληρώματος με 379 mg GTE μειώνει τη συνολική και χαμηλής πυκνότητας χοληστερόλη λιποπρωτεϊνών και ενώ παράλληλα αυξάνει τη χοληστερόλη λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας (γνωστή και ως καλή χοληστερόλη).⁶ 

Τα ίδια αποτελέσματα βρέθηκαν επίσης σε μια άλλη μελέτη που περιελάμβανε 33 ασθενείς ηλικίας μεταξύ 21 και 71 ετών. Η λήψη 250mg GTE για οκτώ εβδομάδες οδήγησε σε σημαντική μείωση της ολικής χοληστερόλης και της LDL-χοληστερόλης μεταξύ των ασθενών με δυσλιπιδαιμία.⁷

3. Μπορεί να υποστηρίξει την απώλεια βάρους

Η GTE μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των αριθμών στη ζυγαριά σύμφωνα με αρκετές μελέτες. Συγκεκριμένα, οι κατεχίνες και η καφεΐνη που βρίσκονται σε αυτό θα μπορούσαν να αυξήσουν την ενεργειακή δαπάνη και την οξείδωση του λίπους στους ανθρώπους.

Μπορεί επίσης να διαδραματίσει έναν ρόλο στον έλεγχο της σύνθεσης του σώματος μέσω της υποστηρικτικής ενεργοποίησης της θερμογένεσης, της οξείδωσης του λίπους ή και των δύο.^8-9 Θερμογένεση ή παραγωγή θερμότητας, είναι η διαδικασία παραγωγής θερμότητας στο σώμα που επιτυγχάνεται με την καύση θερμίδων¹⁰, αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η αύξηση της θερμογένεσης οδηγεί στην καύση περισσότερων θερμίδων. 

4. Μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο

Μια πιο άφθονη κατεχίνη που βρίσκεται στο τσάι, η EGCG (Epigallocathechin gallate), μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των γνωστικών λειτουργιών, συμπεριλαμβανομένης της μνήμης και της προσοχής σε άτομα μέσης ηλικίας.¹¹

Επιπλέον, αρκετές μελέτες διαπίστωσαν ότι η GTE αυξάνει την αποτελεσματική συνδεσιμότητα του εγκεφάλου, που σημαίνει την αιτιώδη επίδραση που ασκεί μια περιοχή του εγκεφάλου πάνω από μια άλλη. Αυτή η επίδραση στη συνδεσιμότητα οδήγησε επίσης σε βελτίωση της πραγματικής γνωστικής απόδοσης. Τα άτομα δοκιμάστηκαν σημαντικά καλύτερα σε εργασίες λειτουργικής μνήμης μετά τη λήψη εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού.¹²

Τέλος, σε μια μελέτη μεταξύ υγιών ανδρών εθελοντών που έλαβαν ένα αναψυκτικό που περιείχε αρκετά γραμμάρια εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού έδειξε βελτιωμένη απόδοση του εγκεφάλου στην επίλυση εργασιών μνήμης σε σύγκριση με εκείνους που δεν έλαβαν GTE.¹³

5. Μπορεί να προάγει την καλύτερη υγεία του δέρματος

Το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού με τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, έχει βρεθεί ότι ωφελεί το δέρμα..

Συγκεκριμένα, η λήψη συμπληρώματος 1500 mg GTE χωρίς καφεΐνη ημερησίως για 4 εβδομάδες σε 80 γυναίκες με μέτρια έως σοβαρή ακμή είχε ως αποτέλεσμα βελτιώσεις στο δέρμα τους.¹⁴

6. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου

Τα σώματά μας υφίστανται έναν συνεχή κύκλο κυτταρικού θανάτου και ανανέωσης – μια φυσιολογική διαδικασία που διατηρεί την ισορροπία σε κάθε κύτταρο και σωματικά συστήματα.¹⁶

Οι πολυφαινόλες στο GTE μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της ισορροπίας στην παραγωγή κυττάρων και στο θάνατο τους.^16-17 Όταν διατηρηθεί αυτή η ισορροπία, η εμφάνιση του καρκίνου μειώνεται.

7. Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Μελέτες δείχνουν ότι το πράσινο τσάι και το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα και μπορούν να παίξουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2 και της παχυσαρκίας. Σε μια μελέτη στην Ιαπωνία, διαπιστώθηκε μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 κατά 33% σε άτομα που κατανάλωναν έξι ή περισσότερα φλιτζάνια πράσινο τσάι καθημερινά σε σύγκριση με εκείνα που κατανάλωναν λιγότερο από 1 φλιτζάνι την εβδομάδα.¹⁸

Σύμφωνα με μια μελέτη, το EGCG που βρίσκεται στο πράσινο τσάι μπορεί να αυξήσει την πρόληψη γλυκόζης στα μυϊκά κύτταρα. Αυτή η διαδικασία EGCG που διεγείρει τη γλυκόζη να εισέλθει στα μυϊκά κύτταρα μπορεί επίσης να είναι χρήσιμη για τη θεραπεία της παχυσαρκίας.¹⁹

Εκχύλισμα Πράσινου Τσαγιού - Παρενέργειες

Σε γενικές γραμμές, το πράσινο τσάι είναι καλά ανεκτό. Ωστόσο, οι μεγάλες δόσεις μπορεί να οδηγήσουν σε ορισμένες παρενέργειες λόγω της περιεκτικότητάς του σε καφεΐνη. Η υπερβολική πρόσληψη καφεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε:

• ευερεθιστότητα,
• προβλήματα ύπνου,
• αίσθημα νευρικότητας,
• αίσθημα παλμών της καρδιάς.

Φροντίστε λοιπόν να παραμείνετε εντός του συνιστώμενου ποσού καθημερινά.

Σύμφωνα με την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων, 400 mg καφεΐνης ημερησίως είναι ασφαλή για υγιείς ενήλικες.²⁰

Τελική διατύπωση

Από την υγεία του εγκεφάλου, της καρδιάς και του δέρματος έως την ελαχιστοποίηση του κινδύνου καρκίνου, το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού παρέχει πράγματι εκπληκτικά οφέλη στην υγεία μας.

Ωστόσο, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε είδος συμπληρωμάτων. 

Παραπομπές:

1. Houglum, H. (2020, March 2). What is Green Tea? Art of Tea. https://www.artoftea.com/blogs/tea-101/what-is-green-tea.
2. Khan, N., & Mukhtar, H. (2018). Tea Polyphenols in Promotion of Human Health. Nutrients, 11(1), 39. https://doi.org/10.3390/nu11010039.
3. Senanayake, S. P. J. N. (2013). Green tea extract: Chemistry, antioxidant properties and food applications – A review. Journal of Functional Foods, 5(4), 1529–1541. https://doi.org/10.1016/j.jff.2013.08.011.
4. NCI Dictionary of Cancer Terms. (n.d.). National Cancer Institute. https://www.cancer.gov/publications/dictionaries/cancer-terms/def/green-tea-extract.
5. Roberts, J. D., Roberts, M. G., Tarpey, M. D., Weekes, J. C., & Thomas, C. H. (2015). The effect of a decaffeinated green tea extract formula on fat oxidation, body composition and exercise performance. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 12(1), 1. https://doi.org/10.1186/s12970-014-0062-7.
6. Bogdanski, P., Suliburska, J., Szulinska, M., Stepien, M., Pupek-Musialik, D., & Jablecka, A. (2012). Green tea extract reduces blood pressure, inflammatory biomarkers, and oxidative stress and improves parameters associated with insulin resistance in obese, hypertensive patients. Nutrition research (New York, N.Y.), 32(6), 421–427. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2012.05.007.
7. Batista, G.deA., Cunha, C. L., Scartezini, M., von der Heyde, R., Bitencourt, M. G., & Melo, S. F. (2009). Prospective double-blind crossover study of Camellia sinensis (green tea) in dyslipidemias. Arquivos brasileiros de cardiologia, 93(2), 128–134. https://doi.org/10.1590/s0066-782x2009000800010.
8. Dulloo, A. G., Duret, C., Rohrer, D., Girardier, L., Mensi, N., Fathi, M., Chantre, P., & Vandermander, J. (1999). Efficacy of a green tea extract rich in catechin polyphenols and caffeine in increasing 24-h energy expenditure and fat oxidation in humans. The American journal of clinical nutrition, 70(6), 1040–1045. https://doi.org/10.1093/ajcn/70.6.1040.
9. Rondanelli, M., Riva, A., Petrangolini, G., Allegrini, P., Perna, S., Faliva, M. A., Peroni, G., Naso, M., Nichetti, M., Perdoni, F., & Gasparri, C. (2021). Effect of Acute and Chronic Dietary Supplementation with Green Tea Catechins on Resting Metabolic Rate, Energy Expenditure and Respiratory Quotient: A Systematic Review. Nutrients, 13(2), 644. https://doi.org/10.3390/nu13020644.
10.  Trayhurn, P. (2003). THERMOGENESIS. In Elsevier eBooks (pp. 5762–5767). https://doi.org/10.1016/b0-12-227055-x/01188-3.
11.  Kwon, G., Kim, A., Kim, H., Cho, S., Jeon, B., Kim, W. H., & Park, W. S. (2020). Effect of Epimerized Catechins-Rich Green Tea Extract on Global Cognitive Function in Healthy Individuals: A Pilot Study. Journal of Food and Nutrition Research, 8(3), 139–148. https://doi.org/10.12691/jfnr-8-3-4.
12. Schmidt, A., Hammann, F., Wölnerhanssen, B., Meyer-Gerspach, A. C., Drewe, J., Beglinger, C., & Borgwardt, S. (2014). Green tea extract enhances parieto-frontal connectivity during working memory processing. Psychopharmacology, 231(19), 3879–3888. https://doi.org/10.1007/s00213-014-3526-1.
13. Schmidt, A., Hammann, F., Wölnerhanssen, B., Meyer-Gerspach, A. C., Drewe, J., Beglinger, C., & Borgwardt, S. (2014). Green tea extract enhances parieto-frontal connectivity during working memory processing. Psychopharmacology, 231(19), 3879–3888. https://doi.org/10.1007/s00213-014-3526-1.
14. Lu, P. H., & Hsu, C. H. (2016). Does supplementation with green tea extract improve acne in post-adolescent women? A randomized, double-blind, and placebo-controlled clinical trial. Complementary therapies in medicine, 25, 159–163. https://doi.org/10.1016/j.ctim.2016.03.004.
15. Elmore S. (2007). Apoptosis: a review of programmed cell death. Toxicologic pathology, 35(4), 495–516. https://doi.org/10.1080/01926230701320337.
16. Shirakami, Y., & Shimizu, M. (2018). Possible Mechanisms of Green Tea and Its Constituents against Cancer. Molecules (Basel, Switzerland), 23(9), 2284. https://doi.org/10.3390/molecules23092284.
17. Yang, C. S., & Wang, H. (2016). Cancer Preventive Activities of Tea Catechins. Molecules (Basel, Switzerland), 21(12), 1679. https://doi.org/10.3390/molecules21121679.
18.  Iso, H., Date, C., Wakai, K., Fukui, M., Tamakoshi, A., & JACC Study Group (2006). The relationship between green tea and total caffeine intake and risk for self-reported type 2 diabetes among Japanese adults. Annals of internal medicine, 144(8), 554–562. https://doi.org/10.7326/0003-4819-144-8-200604180-00005.
19.  Mi, Y., Qi, G., Fan, R., Qiao, Q., Sun, Y., Gao, Y., & Liu, X. (2017). EGCG ameliorates high-fat- and high-fructose-induced cognitive defects by regulating the IRS/AKT and ERK/CREB/BDNF signaling pathways in the CNS. FASEB journal : official publication of the Federation of American Societies for Experimental Biology, 31(11), 4998–5011. https://doi.org/10.1096/fj.201700400RR.
20.  Pure and highly concentrated caffeine. U.S. Food and Drug Administration. https://www.fda.gov/food/dietary-supplement-products-ingredients/pure-and-highly-concentrated-caffeine.