Η L-Μεθειονίνη είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ που βρίσκεται σε τρόφιμα όπως τα φασόλια και η βρώμη, το κρέας και τα θαλασσινά ή τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι η μεθειονίνη βελτιώνει την υγεία των οστών, την αντίσταση στην ινσουλίνη, την ίνωση και τη φλεγμονή(1). Η μεθειονίνη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και αποτοξινωτικό που χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία της υπερβολικής δόσης ακεταμινοφαίνης(2). Η τρέχουσα συνιστώμενη δοσολογία για αμινοξέα που περιέχουν θείο, όπως η μεθειονίνη, είναι 15 χιλιοστόγραμμα ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα. Αυτό θα είχε ως αποτέλεσμα 1 γραμμάριο την ημέρα εάν ζυγίζετε 70 κιλά(3). Η μεθειονίνη είναι ένα ασφαλές συμπλήρωμα, με πιθανές ήπιες παρενέργειες όπως ναυτία, ζάλη, ευερεθιστότητα και χαμηλή αρτηριακή πίεση. Υψηλές δόσεις μεθειονίνης μπορεί να οδηγήσουν σε αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης και υπερομοκυστεϊναιμία(1).