El té es una tradición ancestral, bien conocida y ampliamente utilizada por los pueblos antiguos con diversos fines. A lo largo de la historia, diferentes civilizaciones han adoptado el té por razones medicinales, culturales y sociales.
Los pueblos antiguos de China, India, Japón y otras regiones utilizaban el té con diversos fines, como aliviar síntomas de enfermedades, promover el bienestar e incluso en rituales religiosos.
Además, en este artículo presentamos información valiosa sobre el uso del té y la longevidad. ¡Sigue leyendo para descubrir todos los beneficios del consumo de té!
Cómo el té ayuda a aliviar el estrés, promover la relajación y otros beneficios
La combinación de L-teanina y cafeína es lo que le confiere sus efectos. Dado que la cafeína del té se absorbe más lentamente que la del café, proporciona un impulso de energía más duradero. Por otro lado, la L-teanina promueve la calma, agudiza la concentración e incluso fortalece la memoria. Además, algunos estudios indican que podría ayudar a prevenir enfermedades crónicas (1, 2).
El té también contiene pequeñas cantidades de GABA (ácido gamma-aminobutírico), un neurotransmisor que potencia sus efectos calmantes y ayuda a reducir la ansiedad (1, 2).
Además de sus propiedades químicas, la calidez y el aroma del té pueden ayudar a reducir el estrés, mejorar la atención plena y promover la relajación. Las investigaciones indican que inhalar el aroma del té negro podría reducir la tensión al realizar tareas cognitivas (1, 2).
Se realizó un estudio para examinar el efecto del té verde matcha en la función cognitiva y la calidad del sueño. La investigación evaluó a noventa y nueve participantes, adultos mayores de 60 a 85 años, incluyendo pacientes con deterioro cognitivo subjetivo (2).
Durante 12 meses, el grupo de tratamiento recibió 2 gramos de matcha al día. Los hallazgos del estudio indicaron que el consumo de té verde matcha mejora ciertas funciones cognitivas, como el reconocimiento de expresiones faciales y la atención, y mejora la calidad del sueño. El estudio sugiere que el matcha podría ayudar a prevenir la demencia (2).
Tipos de té
Existen varios tipos de té en el mundo; los más comunes se enumeran a continuación:
- Té negro: completamente oxidado, lo que resulta en un color oscuro y un sabor intenso. Se elabora a partir de las hojas de la planta Camellia sinensis. Es el tipo de té más popular del mundo.
- Té verde: sin oxidar y mínimamente procesado, lo que resulta en un color verde y un sabor delicado. Se elabora a partir de las hojas de la planta Camellia sinensis.
- Té oolong: té parcialmente fermentado de la planta Camellia sinensis. Es tradicionalmente chino y se encuentra entre el té verde y el negro en cuanto a oxidación.
- Té blanco: es una planta, pero es el menos procesado de todos los tés. Se elabora a partir de hojas y brotes jóvenes de té que simplemente se marchitan y secan, conservando su delicado sabor y su alto contenido en antioxidantes. También proviene de la planta Camellia sinensis.
- Té de hierbas: este té se diferencia de los tés tradicionales porque no proviene de la planta Camellia sinensis. En cambio, se elabora a partir de flores, hojas, semillas, raíces o frutos secos de diversas plantas, como la manzanilla, el limón y el jengibre.
La importancia de los flavonoides presentes en el té
Dado que el té no tiene calorías y es rico en antioxidantes, es un excelente complemento para una dieta saludable. El poder de los antioxidantes proviene de una mezcla de flavonoides y otros compuestos bioactivos. Los flavonoides son potentes compuestos vegetales con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que los hace esenciales para la salud general (1).
El té, especialmente el té verde, es rico en catequinas y potentes flavonoides con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Estos compuestos ayudan a proteger las células del daño, favorecen la salud cardíaca y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas (1,2).
Las principales catequinas presentes en el té incluyen:
- Epicatequina (EC): Favorece la salud cardiovascular y la función inmunitaria.
- Epigalocatequina (EGC): Conocida por sus potentes efectos antioxidantes.
- Galato de epicatequina (ECG): Ayuda a combatir la inflamación y el estrés oxidativo.
- Galato de epigalocatequina (EGCG): La catequina más potente, relacionada con el metabolismo de las grasas y que regula los niveles de azúcar en sangre (1).
Tanto el té verde como el negro aportan catequinas, lo que los convierte en una excelente incorporación a una rutina saludable.
Beber té se asocia con un menor riesgo de muerte
Según un amplio estudio de salud en el que participaron medio millón de personas, beber más té negro se relacionó con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares (ECV), cardiopatía isquémica y accidentes cerebrovasculares, así como con una menor mortalidad por todas las causas.
Los participantes descubrieron que beber té, especialmente de 2 a 3 tazas al día, se relacionaba con un menor riesgo de muerte por todas las causas. El té negro, popular en el Reino Unido, fue el tema del estudio (3).
A continuación, resumimos los hallazgos de la investigación realizada en el Reino Unido:
- El té negro fue la forma más común de té, consumido regularmente por casi el 85% de los participantes.
- Se observó una ligera disminución de la mortalidad por todas las causas relacionada con un mayor consumo de té (más de 2 tazas al día).
- Además, se observó un menor riesgo de mortalidad por accidente cerebrovascular, cardiopatía isquémica y enfermedad cardiovascular.
- Las ventajas se observaron en personas con diferentes tasas de metabolismo de la cafeína, así como en quienes aromatizaron su té con leche o azúcar.
- A pesar de la preocupación inicial sobre el cáncer de esófago, quienes bebieron té caliente no presentaron un mayor riesgo de mortalidad.
- El estudio demostró que el alto contenido de polifenoles y flavonoides del té, que puede reducir el estrés oxidativo y la inflamación, y mejorar los indicadores cardiovasculares, se encuentra entre los mecanismos biológicos que vinculan el té con beneficios para la salud (3).
Las investigaciones sugieren que beber té negro puede ser beneficioso para una dieta equilibrada y ofrecer ventajas a largo plazo. A pesar de inconvenientes como la ingesta de té declarada por los propios participantes y la falta de datos sobre la variedad o la preparación del té, las fortalezas del estudio incluyen un gran tamaño de muestra, datos genéticos y evaluaciones exhaustivas del estilo de vida.
El consumo regular de té en poblaciones donde el té negro es popular se asoció con un menor riesgo de mortalidad general, lo que indica posibles beneficios para la salud (3).
En Augment Life, ofrecemos suplementos adaptados a cada necesidad: ¡experimente los beneficios de nuestro extracto de té verde de 250 mg!
Conclusión
Como podemos ver, la información presentada en este artículo hace que sea casi imposible ignorar la posibilidad de incluir el té en nuestra dieta diaria. Las ventajas son numerosas y atractivas, sobre todo considerando que el té es una bebida sencilla que no requiere ninguna preparación especial y está disponible a un precio razonable.
Por lo tanto, vale la pena considerar la posibilidad de incorporar el té a la rutina diaria, incluso sustituyendo o reduciendo el consumo de café.
Beber té ofrece numerosas ventajas para una vida más larga, especialmente para mejorar la salud cardiovascular y el rendimiento cognitivo. Si bien el envejecimiento es un proceso natural, las personas pueden elegir cómo quieren experimentarlo. Este es un factor crucial a considerar y, lo que es más importante, nunca es demasiado tarde para cambiar los hábitos perjudiciales y adoptar otros que mejoren el bienestar y la calidad de vida.
¿Quieres descubrir los secretos para una vida más larga y saludable? ¡Lee más en nuestros artículos exclusivos sobre longevidad a continuación y comienza hoy mismo tu camino hacia una vida plena!
1. Lecciones de las Zonas Azules: Hábitos que promueven la longevidad
2. ¿Influyen el HIIT y los entrenamientos de Zona 2 en la longevidad?
3. ¿Cómo influye la obesidad en la longevidad?
4. El papel de las proteínas en el mantenimiento de la masa muscular a medida que envejecemos
Fuentes bibliográficas:
- National Geographic. How tea affects your body [Internet]. Washington, D.C.: National Geographic; 2022 [cited 2025 Mar 13]. Available from: https://www.nationalgeographic.com/science/article/how-tea-affects-body
- Uchida K, Meno K, Korenaga T, Liu S, Suzuki H, Baba Y, Tagata C, Araki Y, Tsunemi S, Aso K, Inagaki S, Nakagawa S, Kobayashi M, Kakuma T, Asada T, Ota M, Takihara T, Arai T. Effect of matcha green tea on cognitive functions and sleep quality in older adults with cognitive decline: A randomized controlled study over 12 months. PLoS One. 2024 Aug 30;19(8):e0309287. doi: 10.1371/journal.pone.0309287.
- Inoue-Choi M, Ramirez Y, Cornelis MC, Berrington de González A, Freedman ND, Loftfield E. Tea Consumption and All-Cause and Cause-Specific Mortality in the UK Biobank : A Prospective Cohort Study. Ann Intern Med. 2022 Sep;175(9):1201-1211. doi: 10.7326/M22-0041. Epub 2022 Aug 30. Erratum in: Ann Intern Med. 2023 Jun;176(6):882. doi: 10.7326/L23-0138.
