Varför ska du ta grönt te-extrakt?

Redan 200 år före Kristus har grönt te använts för en mängd olika ändamål över hela världen.

Från dryck, dessert och till och med för medicinskt bruk har det redan markerat sig som en mångsidig ingrediens som har använts i århundraden.

Grönt te har också visat sig vara en kraftfull antioxidant som kan stödja hjärt-, hjärn- och hudhälsan och eventuellt minska cancerriskerna.

I den här artikeln berättar vi allt du behöver veta om grönt te-extrakt (GTE) - en av de vanligaste formerna av grönt te på marknaden idag - dess fördelar och biverkningar för att hjälpa dig att förstå om GTE verkligen är din kopp te.

Det är dags för lite teparty!

Vad är grönt te-extrakt?

Extrakt från grönt te framställs av växten Camellia sinensis. Bladen torkas och pulveriseras och används främst som kosttillskott eller tillsätts i livsmedelsprodukter. Det är en koncentrerad form av grönt te och innehåller potenta antioxidanter som flavonoider och polyfenoler - den främsta anledningen till att GTE ger så otroliga hälsofördelar.

Här är några vetenskapligt underbyggda fördelar med grönt te-extrakt.

Grönt te-extrakt - Hälsofördelar

1. Kan hjälpa till att öka energin

På grund av sitt koffeininnehåll har GTE blivit en vanlig ingrediens i de flesta energidrycker. Studier har dock visat ofullständiga resultat när det gäller dess effektivitet för att öka energin.

Tvärtom är det faktiskt så att koffeinfri GTE har visat sig bidra till att öka träningsprestationen i en studie bland 14 aktiva män. Konsumtion av koffeinfri GTE under 4 veckor resulterade i en prestationsförbättring på 10,9% bland deltagarna.

2. Kan främja hjärthälsan

Extrakt från grönt te är fullt av antioxidanter och kan bidra till att sänka inflammatoriska markörer och även sänka blodtrycket. Detta stöds av flera studier som undersökte effekterna av GTE-tillskott och hjärthälsa.

I en studie med 56 överviktiga deltagare med högt blodtryck minskade dagligt tillskott med 379 mg GTE det totala lipoproteinkolesterolet och lipoproteinkolesterolet med låg densitet, samtidigt som det ökade lipoproteinkolesterolet med hög densitet (även kallat det goda kolesterolet).

Samma resultat framkom också i en annan studie som omfattade 33 patienter i åldrarna 21-71 år. Intag av 250 mg GTE under åtta veckor ledde till en betydande minskning av totalkolesterol och LDL-kolesterol bland patienter med dyslipidemi.

3. Kan stödja viktminskning

GTE kan hjälpa till att sänka siffrorna på vågen, enligt flera studier. Katekinerna och koffeinet som finns i den kan öka energiförbrukningen och fettoxidationen hos människor.

Det kan också spela en roll i kontrollen av kroppssammansättningen via sympatisk aktivering av termogenes, fettoxidation eller båda. Termogenes eller värmeproduktion är processen att producera värme i kroppen som uppnås genom att bränna kalorier, det är därför ökningen av termogenesen leder till fler förbrända kalorier.

4. Kan skydda hjärnan

En av de vanligaste katechinerna i te, EGCG (Epigallocathechin gallate), kan bidra till att förbättra kognitiva funktioner som minne och uppmärksamhet hos medelålders personer.

Dessutom visade flera studier att GTE ökar hjärnans effektiva konnektivitet, dvs. det kausala inflytande som ett område i hjärnan utövar på ett annat. Denna effekt på konnektiviteten ledde också till en förbättring av den faktiska kognitiva prestationen. Försökspersoner testade signifikant bättre på arbetsminnesuppgifter efter intag av grönt te-extrakt.

Slutligen visade en studie bland friska manliga frivilliga som fick en läskedryck som innehöll flera gram grönt te-extrakt att hjärnans prestanda förbättrades när det gällde att lösa minnesuppgifter jämfört med dem som inte tog GTE.

5. Kan främja bättre hud

Grönt te-extrakt med sina antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper har visat sig vara bra för huden.

Särskilt tillskott av 1500 mg koffeinfritt GTE dagligen under 4 veckor på 80 kvinnor med måttlig till svår akne resulterade i förbättringar av deras hud.

6. Kan minska risken för cancer

Våra kroppar genomgår en kontinuerlig cykel av celldöd och cellförnyelse - en normal process som upprätthåller balansen i alla celler och kroppssystem.

Polyfenolerna i GTE kan bidra till att upprätthålla balansen mellan cellproduktion och celldöd. När denna balans upprätthålls minskar uppkomsten av cancer.

7. Kan sänka blodsockernivån

Studier tyder på att grönt te och grönt te-extrakt kan bidra till att sänka blodsockernivåerna och kan spela en roll för att förebygga typ 2-diabetes och fetma. I en studie i Japan fann man en 33-procentig riskminskning för att utveckla typ 2-diabetes hos försökspersoner som drack sex eller fler koppar grönt te dagligen jämfört med dem som drack mindre än 1 kopp per vecka.

Enligt en studie kan EGCG som finns i grönt te öka upptaget av glukos i muskelcellerna. Denna process där EGCG stimulerar glukos att komma in i muskelcellerna kan också vara användbar för att behandla fetma.

Grönt te-extrakt - Biverkningar

Överlag tolereras grönt te väl. Stora doser kan dock leda till vissa biverkningar på grund av dess koffeininnehåll. Överdrivet koffeinintag kan leda till:

• irritabilitet,
• sömnproblem,
• Känsla av nervositet,
• hjärtklappning.

Se därför till att hålla dig inom den rekommenderade dagliga mängden.

Enligt Food and Drug Administration är 400 mg koffein per dag säkert för friska vuxna.

Slutord

Från hjärn-, hjärt- och hudhälsa till minimering av cancerrisk ger grönt te-extrakt verkligen fantastiska fördelar för vår hälsa.

Rådgör dock alltid med din läkare innan du börjar med någon form av kosttillskott.

Referenser:

1. Houglum, H. (2020, March 2). What is Green Tea? Art of Tea. https://www.artoftea.com/blogs/tea-101/what-is-green-tea.
2. Khan, N., & Mukhtar, H. (2018). Tea Polyphenols in Promotion of Human Health. Nutrients, 11(1), 39. https://doi.org/10.3390/nu11010039.
3. Senanayake, S. P. J. N. (2013). Green tea extract: Chemistry, antioxidant properties and food applications – A review. Journal of Functional Foods, 5(4), 1529–1541. https://doi.org/10.1016/j.jff.2013.08.011.
4. NCI Dictionary of Cancer Terms. (n.d.). National Cancer Institute. https://www.cancer.gov/publications/dictionaries/cancer-terms/def/green-tea-extract.
5. Roberts, J. D., Roberts, M. G., Tarpey, M. D., Weekes, J. C., & Thomas, C. H. (2015). The effect of a decaffeinated green tea extract formula on fat oxidation, body composition and exercise performance. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 12(1), 1. https://doi.org/10.1186/s12970-014-0062-7.
6. Bogdanski, P., Suliburska, J., Szulinska, M., Stepien, M., Pupek-Musialik, D., & Jablecka, A. (2012). Green tea extract reduces blood pressure, inflammatory biomarkers, and oxidative stress and improves parameters associated with insulin resistance in obese, hypertensive patients. Nutrition research (New York, N.Y.), 32(6), 421–427. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2012.05.007.
7. Batista, G.deA., Cunha, C. L., Scartezini, M., von der Heyde, R., Bitencourt, M. G., & Melo, S. F. (2009). Prospective double-blind crossover study of Camellia sinensis (green tea) in dyslipidemias. Arquivos brasileiros de cardiologia, 93(2), 128–134. https://doi.org/10.1590/s0066-782x2009000800010.
8. Dulloo, A. G., Duret, C., Rohrer, D., Girardier, L., Mensi, N., Fathi, M., Chantre, P., & Vandermander, J. (1999). Efficacy of a green tea extract rich in catechin polyphenols and caffeine in increasing 24-h energy expenditure and fat oxidation in humans. The American journal of clinical nutrition, 70(6), 1040–1045. https://doi.org/10.1093/ajcn/70.6.1040.
9. Rondanelli, M., Riva, A., Petrangolini, G., Allegrini, P., Perna, S., Faliva, M. A., Peroni, G., Naso, M., Nichetti, M., Perdoni, F., & Gasparri, C. (2021). Effect of Acute and Chronic Dietary Supplementation with Green Tea Catechins on Resting Metabolic Rate, Energy Expenditure and Respiratory Quotient: A Systematic Review. Nutrients, 13(2), 644. https://doi.org/10.3390/nu13020644.
10.  Trayhurn, P. (2003). THERMOGENESIS. In Elsevier eBooks (pp. 5762–5767). https://doi.org/10.1016/b0-12-227055-x/01188-3.
11.  Kwon, G., Kim, A., Kim, H., Cho, S., Jeon, B., Kim, W. H., & Park, W. S. (2020). Effect of Epimerized Catechins-Rich Green Tea Extract on Global Cognitive Function in Healthy Individuals: A Pilot Study. Journal of Food and Nutrition Research, 8(3), 139–148. https://doi.org/10.12691/jfnr-8-3-4.
12. Schmidt, A., Hammann, F., Wölnerhanssen, B., Meyer-Gerspach, A. C., Drewe, J., Beglinger, C., & Borgwardt, S. (2014). Green tea extract enhances parieto-frontal connectivity during working memory processing. Psychopharmacology, 231(19), 3879–3888. https://doi.org/10.1007/s00213-014-3526-1.
13. Schmidt, A., Hammann, F., Wölnerhanssen, B., Meyer-Gerspach, A. C., Drewe, J., Beglinger, C., & Borgwardt, S. (2014). Green tea extract enhances parieto-frontal connectivity during working memory processing. Psychopharmacology, 231(19), 3879–3888. https://doi.org/10.1007/s00213-014-3526-1.
14. Lu, P. H., & Hsu, C. H. (2016). Does supplementation with green tea extract improve acne in post-adolescent women? A randomized, double-blind, and placebo-controlled clinical trial. Complementary therapies in medicine, 25, 159–163. https://doi.org/10.1016/j.ctim.2016.03.004.
15. Elmore S. (2007). Apoptosis: a review of programmed cell death. Toxicologic pathology, 35(4), 495–516. https://doi.org/10.1080/01926230701320337.
16. Shirakami, Y., & Shimizu, M. (2018). Possible Mechanisms of Green Tea and Its Constituents against Cancer. Molecules (Basel, Switzerland), 23(9), 2284. https://doi.org/10.3390/molecules23092284.
17. Yang, C. S., & Wang, H. (2016). Cancer Preventive Activities of Tea Catechins. Molecules (Basel, Switzerland), 21(12), 1679. https://doi.org/10.3390/molecules21121679.
18.  Iso, H., Date, C., Wakai, K., Fukui, M., Tamakoshi, A., & JACC Study Group (2006). The relationship between green tea and total caffeine intake and risk for self-reported type 2 diabetes among Japanese adults. Annals of internal medicine, 144(8), 554–562. https://doi.org/10.7326/0003-4819-144-8-200604180-00005.
19.  Mi, Y., Qi, G., Fan, R., Qiao, Q., Sun, Y., Gao, Y., & Liu, X. (2017). EGCG ameliorates high-fat- and high-fructose-induced cognitive defects by regulating the IRS/AKT and ERK/CREB/BDNF signaling pathways in the CNS. FASEB journal : official publication of the Federation of American Societies for Experimental Biology, 31(11), 4998–5011. https://doi.org/10.1096/fj.201700400RR.
20.  Pure and highly concentrated caffeine. U.S. Food and Drug Administration. https://www.fda.gov/food/dietary-supplement-products-ingredients/pure-and-highly-concentrated-caffeine.