Quelle quantité d'extrait de thé vert devriez-vous prendre ?

Maintenant que vous avez découvert les bénéfices de l'extrait de thé vert dans notre article “Pourquoi devriez-vous prendre de l'extrait de thé vert ?”, vous êtes peut-être prête à l'essayer et voir comment cela fonctionne pour vous. Votre prochaine question serait donc quelle quantité d'extrait de thé vert devriez-vous prendre par jour ?

Nous allons maintenant vous fournir un guide basé sur des données scientifiques sur la quantité à prendre. Continuez à lire et plongeons dans le sujet !

Extrait de Thé Vert - Dosage Recommandé

Les produits à base de thé vert sont généralement standardisés en fonction de la quantité de polyphénols ou d'antioxydants qu'ils contiennent.¹

Selon des revues systématiques sur la consommation d'extrait de thé vert chez les adultes, il a été déterminé que le dosage recommandé de l'extrait de thé vert se situe entre 250 et 500 mg par jour. Cette quantité peut être obtenue à partir de 3 à 5 tasses de thé vert, soit environ 1,2 litre.^2-3

Cependant, il est important de noter que ces études ont été réalisées chez des adultes en bonne santé. Les personnes prenant des doses élevées de catéchines de thé vert doivent surveiller leurs enzymes hépatiques pour éviter des dommages au foie ou une insuffisance hépatique aiguë.^4-5

Nouvelle Législation Européenne sur la Consommation d'Extrait de Thé Vert

Une nouvelle législation européenne limite la quantité d'extrait de thé vert contenant (-)-épigallocatéchine-3-gallate (EGCG) pouvant être présente dans les aliments et établit de nouvelles exigences en matière d'étiquetage.

Dans l'avis scientifique de 2018 de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), il a été conclu que la consommation d'EGCG excédant 800 milligrammes par jour (mg/jour) pourrait augmenter la probabilité de dommages au foie lorsqu'il est pris comme complément alimentaire.

La détermination de l'EFSA était basée sur des études ayant révélé une augmentation statistiquement significative des transaminases sériques, indicatives de lésions hépatiques, chez les sujets ayant pris des suppléments d'EGCG.

Conclusion

La dose recommandée d'extrait de thé vert est de 250 à 500 mg par jour, et il est préférable de le prendre avec de la nourriture. Les doses supérieures à cette quantité peuvent être toxiques. Il est toujours bon de consulter un professionnel de la santé afin qu'il puisse vous aider à déterminer la quantité appropriée d'extrait de thé vert pour vous.

Références :

1. THÉ VERT : Aperçu, utilisations, effets secondaires, précautions, interactions, dosages et avis. (n.d.). https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-960/green-tea.
2. Hu, J., Webster, D., Cao, J., & Shao, A. (2018). La sécurité de la consommation de thé vert et d'extrait de thé vert chez les adultes - Résultats d'une revue systématique. Regulatory toxicology and pharmacology : RTP, 95, 412–433. https://doi.org/10.1016/j.yrtph.2018.03.019.
3. Chow, H. H., Hakim, I. A., Vining, D. R., Crowell, J. A., Ranger-Moore, J., Chew, W. M., Celaya, C. A., Rodney, S. R., Hara, Y., & Alberts, D. S. (2005). Effets des conditions de dosage sur la biodisponibilité orale des catéchines du thé vert après l'administration d'une dose unique de Polyphenon E chez des individus en bonne santé. Clinical cancer research : an official journal of the American Association for Cancer Research, 11(12), 4627–4633. https://doi.org/10.1158/1078-0432.CCR-04-2549.
4. Patel, S. S., Beer, S., Kearney, D. L., Phillips, G., & Carter, B. A. (2013). L'extrait de thé vert : une cause potentielle d'insuffisance hépatique aiguë. World journal of gastroenterology, 19(31), 5174–5177. https://doi.org/10.3748/wjg.v19.i31.5174.
5. Hu, J., Webster, D., Cao, J., & Shao, A. (2018). La sécurité de la consommation de thé vert et d'extrait de thé vert chez les adultes - Résultats d'une revue systématique. Regulatory toxicology and pharmacology : RTP, 95, 412–433. https://doi.org/10.1016/j.yrtph.2018.03.019.
6. Autorité européenne de sécurité des aliments. (2018). Avis scientifique sur la sécurité des catéchines du thé vert. Autorité européenne de sécurité des aliments. https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5239.