Izvleček grozdnih pešk je narejen iz semen vrste Vitis vinifera, divje trte, iz katere izvirajo večinoma vsa vina. Njegova uporaba sega v staro Grčijo, kjer so ga filozofi hvalili zaradi izjemnih zdravilnih lastnosti. Ta vrsta grozdja izvira iz Srednje Azije, vendar se zdaj goji in proizvaja v mnogih delih sveta zaradi pridelave in naravnega razširjanja.
Postopek izdelave izvlečka grozdnih pešk vključuje obiranje grozdja in zbiranje njegovih semen, ki jih nato posušijo, da odstranijo vlago. Posušena semena zdrobijo, da pridobijo bioaktivne spojine, ki jih nato ekstrahirajo. Na koncu se izvleček posuši v prašnato obliko, ki se lahko uporabi za proizvodnjo prehranskih dopolnil.
Reference: