Ile czerwonego ryżu drożdżowego powinno się przyjmować?

Czerwony ryż drożdżowy to składnik stosowany od setek lat w medycynie chińskiej, obecnie znany ze swojej zdolności do naturalnego obniżania poziomu cholesterolu.

Jest on wytwarzany w procesie fermentacji ryżu i określonego szczepu drożdży (Monascus purpureus), który wytwarza związki znane jako monakoliny.¹ Monakolina K, występująca w czerwonym ryżu drożdżowym, jest tym samym składnikiem aktywnym, co statyny dostępne na receptę, czyli grupa leków obniżających poziom cholesterolu.

Obecnie wiele osób interesuje się czerwonym ryżem drożdżowym ze względu na jego całkowicie naturalne pochodzenie i podobne działanie do statyn. Jeśli chcesz kontrolować poziom cholesterolu bez recepty, stosowanie czerwonego ryżu drożdżowego wydaje się być dobrym rozwiązaniem. Jednak bardzo ważne jest, aby stosować czerwony ryż drożdżowy prawidłowo, aby zapewnić jego skuteczność i bezpieczeństwo.

W tym artykule przedstawimy wytyczne dotyczące dawkowania oparte na badaniach klinicznych i wyjaśnimy, w jaki sposób zostały one opracowane. Dodatkowo omówimy ważne kwestie, które należy wziąć pod uwagę, aby zapewnić bezpieczeństwo stosowania.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej.

Dawkowanie

Suplementy z czerwonym ryżem drożdżowym są szeroko dostępne na rynku w postaci kapsułek lub tabletek.

W większości badań i firm farmaceutycznych stosuje się standardową dawkę 600 mg dwa razy dziennie dla osób dorosłych.^2-4 W jednym z badań sprawdzono, jak czerwony ryż drożdżowy wpływa na pacjentów z wysokim poziomem cholesterolu. W tym podwójnie ślepym, kontrolowanym placebo badaniu uczestnicy otrzymywali 1200 mg dziennie przez 12 tygodni. Wyniki wykazały znaczne obniżenie poziomu cholesterolu LDL, potwierdzając, że takie dawkowanie pomaga suplementowi działać skutecznie.³

W innym badaniu próbowano określić długoterminowe bezpieczeństwo i skuteczność czerwonego ryżu drożdżowego. Przez 24 tygodnie uczestnicy otrzymywali 2400 mg dziennie podzielone na dwie dawki po 1200 mg. Badanie wykazało nie tylko znaczny spadek poziomu cholesterolu LDL, ale także akceptowalny profil bezpieczeństwa z niewielkimi skutkami ubocznymi.⁴

Większość głównych marek suplementów dostępnych na rynku zaleca zazwyczaj przyjmowanie od 1200 do 2400 mg dziennie, podzielonych na dwie do trzech dawek. Sugerowana dawka opiera się na badaniach klinicznych, które wykazały, że czerwony ryż drożdżowy jest skuteczny i bezpieczny w kontrolowaniu poziomu cholesterolu. Badanie wykazało, że dodanie czerwonego ryżu drożdżowego w dawce 1200–2400 mg dziennie znacznie obniżyło poziom cholesterolu LDL u uczestników w ciągu 12 tygodni, zwłaszcza u osób, które otrzymały wyższą dawkę z tego zakresu. Ponadto naukowcy zauważyli, że podzielenie całkowitej dziennej dawki na dwie lub trzy mniejsze dawki pomogło utrzymać bardziej stabilny poziom związków aktywnych we krwi, maksymalizując w ten sposób działanie obniżające poziom lipidów przy jednoczesnym zminimalizowaniu ewentualnych skutków ubocznych. 5

Jednak każda marka nadal ma różne składy swoich suplementów, dlatego zdecydowanie zaleca się skonsultowanie się z lekarzem oraz zapoznanie się z instrukcją dawkowania w celu uzyskania właściwych wskazówek dotyczących dawkowania.

Więcej informacji na temat czerwonego ryżu drożdżowego, jego zalet i skutków ubocznych można znaleźć w naszym artykule „Dlaczego warto przyjmować czerwony ryż drożdżowy?”

Przeciwwskazania

Czerwony ryż drożdżowy jest przeciwwskazany w następujących przypadkach:⁶

• Alkohol – połączenie alkoholu i czerwonego ryżu drożdżowego może zwiększać ryzyko uszkodzenia wątroby. Podczas przyjmowania tego suplementu należy unikać spożywania alkoholu.
• Leki immunosupresyjne – leki immunosupresyjne, zwłaszcza te zawierające cyklosporynę, ponieważ mogą zwiększać ryzyko miopatii lub chorób mięśni kontrolujących ruchy dowolne ciała.⁷
• Leki przeciwgrzybicze – stwierdzono, że przyjmowanie czerwonego ryżu drożdżowego wraz z tego typu lekami, takimi jak erytromycyna, zwiększa ryzyko wystąpienia szkodliwych skutków ubocznych czerwonego ryżu drożdżowego.
• Statyny – Ponieważ stwierdzono, że czerwony ryż drożdżowy ma takie samo działanie jak statyny (leki obniżające poziom cholesterolu), przyjmowanie go wraz z innymi statynami może zwiększać ryzyko wystąpienia szkodliwych skutków ubocznych.
• Leki, zioła i suplementy hepatotoksyczne – Czerwony ryż drożdżowy może zawierać monakolinę K, która u niektórych osób może powodować uszkodzenie wątroby. Przyjmowanie czerwonego ryżu drożdżowego wraz z tego typu lekami, ziołami i suplementami może zwiększać ryzyko uszkodzenia wątroby.
• Niacyna lub witamina B3 – przyjmowanie tego suplementu wraz z dużymi ilościami witaminy B3 może również zwiększać ryzyko miopatii.
• Grejpfrut – sok grejpfrutowy może znacznie podwyższać poziom we krwi i zwiększać ryzyko wystąpienia skutków ubocznych, takich jak uszkodzenie wątroby.⁸
• Dziurawiec zwyczajny – ten produkt, powszechnie stosowany w leczeniu depresji, może zmieniać i osłabiać działanie czerwonego ryżu drożdżowego, dlatego należy unikać jednoczesnego przyjmowania obu tych produktów.³

Źródła:

1. Red yeast rice. (n.d.). NCCIH. https://www.nccih.nih.gov/health/red-yeast-rice.
2. Indication-specific dosing for (red yeast rice), frequency-based adverse effects, comprehensive interactions, contraindications, pregnancy & lactation schedules, and cost information. (n.d.). https://reference.medscape.com/drug/angkak-benikoji-red-yeast-rice-344601.
3. Becker, D. J., Gordon, R. Y., Halbert, S. C., French, B., Morris, P. B., & Rader, D. J. (2009). Red yeast rice for dyslipidemia in statin-intolerant patients: a randomized trial. Annals of internal medicine, 150(12), 830–W149. https://doi.org/10.7326/0003-4819-150-12-200906160-00006.
4. Heber, D., Yip, I., Ashley, J. M., Elashoff, D. A., Elashoff, R. M., & Go, V. L. (1999). Cholesterol-lowering effects of a proprietary Chinese red-yeast-rice dietary supplement. The American journal of clinical nutrition, 69(2), 231–236. https://doi.org/10.1093/ajcn/69.2.231.
5. Gerards, M. C., Terlou, R. J., Yu, H., Koks, C. H., & Gerdes, V. E. (2015). Traditional Chinese lipid-lowering agent red yeast rice results in significant LDL reduction but safety is uncertain - a systematic review and meta-analysis. Atherosclerosis, 240(2), 415–423. https://doi.org/10.1016/j.atherosclerosis.2015.04.004.
6. Team, N. (2023, August 17). Red yeast rice | NCH Healthcare System. NCH Healthcare System. https://nchmd.org/health-library/articles/art-20363074/.
7. Nagy, H. (2023, August 14). Myopathy. StatPearls - NCBI Bookshelf. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK562290/.
8. Red yeast rice and Alcohol/Food Interactions. (n.d.). Drugs.com. https://www.drugs.com/food-interactions/red-yeast-rice.html#:~:text=Grapefruit%20juice%20can%20significantly%20increase,breakdown%20of%20skeletal%20muscle%20tissue.