Introdução
Se está a tentar descobrir a quantidade de trans-resveratrol a tomar ou a dose diária recomendada, veio dar ao sítio certo. Vamos analisar algumas das questões mais comuns sobre este composto e a quantidade recomendada para as diferentes populações.
As fontes variam...
Embora o resveratrol tenha sido estudado durante décadas, a indústria de suplementos gostaria que acreditasse que 250 mg ou 500 mg ou mesmo 1000 mg é a dose diária adequada. Os dados disponíveis dos estudos variam entre 10 mg por dia e 500 mg por dia. O lendário investigador e autor antienvelhecimento de Harvard, Dr. David Sinclair (50), não aconselha quantidades para ninguém, exceto para ele próprio. E afirma que toma um grama por dia com iogurte ou azeite.
Conhecem-se poucos efeitos secundários decorrentes da ingestão excessiva de Resveratrol (os estudos em que os indivíduos tomaram mais de 1 grama sentiram desconforto gastrointestinal). A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos analisou o Trans-Resveratrol para consumo como um novo alimento em 2015 e concluiu que 150 mg por dia era uma quantidade segura. Outros estudos mostram benefícios com 250 mg ou 500 mg, mas deve fazer uma pesquisa aprofundada antes de tentar tomar mais do que isso.
Um artigo sobre nutrientes publicado pelo mdpi.com analisou mais de 20 estudos sobre os efeitos da perda de peso da suplementação com resveratrol, os mg/kg de peso corporal tomados em cada estudo variaram, embora 150 mg por dia parecesse ser a quantidade média utilizada2. Mas o artigo conclui que não foram encontrados resultados conclusivos claros em todos os estudos relativamente aos efeitos de perda de peso.
Um estudo de 2010 publicado no “The Journals of Gerontology Series A Biological Sciences & Medical Sciences ”1 concluiu que uma dose entre 0,5 e 1 mg/kg resultava numa redução significativa do risco de mortalidade, enquanto que a dose óptima foi determinada em 3 mg/kg (ou 210 mg/dia para um adulto de 70 kg).
Estes dados mostram que não existe uma resposta certa ou errada no que diz respeito à dosagem, porque algumas pessoas podem precisar de menos do que as que obtiveram resultados com outras. Mas parece bastante seguro dizer que uma dose entre 150 mg e 250 mg por dia é um bom começo. Poderá aumentar a partir daí se não sentir desconforto como náuseas, diarreia ou outros sintomas de perturbação gastrointestinal.
Mulheres adultas
- Idade 25 - 29 anos: Não existem estudos suficientes disponíveis
- Idade 30 - 44 anos: Estudo realizado em pacientes diabéticos de tipo II, melhoraram a sensibilidade à insulina com 10 mg de resveratrol por dia (em duas doses divididas). Não a nível pancreático, mas a nível celular, avaliado pela normalização da fosforilação da Akt.
- Idade 45 - 64: Um estudo com homens e mulheres com idades entre 45 - 64 e 65+ mostrou que 10 mg diários durante 3 meses aumentaram a vasodilatação mediada pelo fluxo (biomarcador do fluxo sanguíneo) e aumentaram a função cardíaca do ventrículo esquerdo.
- Idade 65+: Um estudo com homens e mulheres com idades compreendidas entre os 45 e os 64 anos e com mais de 65 anos demonstrou que 10 mg por dia durante 3 meses aumentaram a vasodilatação mediada pelo fluxo (biomarcador do fluxo sanguíneo) e a função cardíaca ventricular esquerda.
A dose recomendada para adultos é de 0,5-1 g de resveratrol por dia. Se não tem a certeza do que isso significa, são cerca de 10 mg por cada quilograma de peso corporal (por exemplo, se pesa 70 kg/154 lbs, a sua dose diária de resveratrol seria de 700 mg). Esta é uma recomendação baseada na pesquisa atual disponível sobre ResVida™ e na quantidade de resveratrol que recomendamos tomar para experimentar os seus benefícios sem correr o risco de quaisquer efeitos secundários.
Homens adultos
- Idade 25 - 29 anos: N/A
- Idade 30 - 44 anos: Estudo realizado em pacientes diabéticos de tipo II, 10 mg de resveratrol por dia (em duas doses divididas) melhorou a sensibilidade à insulina. Isto não se verificou a nível pancreático, mas a nível celular, conforme avaliado pela normalização da fosforilação da Akt.
- Idade 45 - 64: Um estudo com homens e mulheres com idades entre 45 - 64 e 65+ mostrou que 10 mg diários durante 3 meses aumentaram a vasodilatação mediada pelo fluxo (biomarcador do fluxo sanguíneo) e aumentaram a função cardíaca do ventrículo esquerdo.
- Idade 65+: Um estudo com homens com mais de 65 anos que tomaram 250 mg por dia melhorou os parâmetros de saúde (LDL-C, HDL-C, pressão arterial, consumo de oxigénio)
Conclusão
É importante lembrar que, embora o resveratrol seja um poderoso antioxidante e possa ter muitos benefícios para a saúde, ainda não está claro qual é a dose certa para os seres humanos. A melhor maneira de obter resveratrol suficiente na sua dieta é comer alimentos ricos neste nutriente.
Fontes:
1. Jornal da EFSA
Segurança do trans-resveratrol sintético como novo alimento nos termos do Regulamento (CE) n.º 258/97 https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2016.4368
2. Nutrientes - mdpi.com
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9002514/
