Os cogumelos medicinais são utilizados há milhares de anos na medicina tradicional chinesa, russa e da Europa de Leste, onde eram valorizados pelo seu contributo para a energia, a resistência à doença e a longevidade. Atualmente, cogumelos como a Juba-de-Leão, o Reishi e o Chaga estão a ser estudados pelo seu potencial papel na saúde cognitiva (1), no envelhecimento e na imunidade (2), e no suporte antioxidante (3).
Se já leu o nosso guia Os Suplementos de Cogumelos Funcionam?, a próxima pergunta é prática: como se deve tomar suplementos de cogumelos para tirar o máximo partido deles? Importa se são tomados com alimentos, juntamente com café, ou a uma hora específica do dia? E será que escolher um extrato de alta qualidade é mais importante do que simplesmente tomar uma dose maior?
A Hora do Dia É Importante?
Ao contrário da cafeína ou de certos medicamentos, os extratos de cogumelos medicinais não parecem ter um “melhor” momento clinicamente estabelecido para a suplementação. A maioria dos estudos em humanos limita-se a instruir os participantes a tomar uma dose diária, sem exigir um horário específico (1).
Muitas pessoas preferem tomar Juba-de-Leão de manhã, como parte da sua rotina diária, enquanto o Reishi é frequentemente tomado mais tarde, uma vez que muitas pessoas o consideram relaxante. O Chaga pode geralmente ser tomado sempre que melhor se enquadrar no seu dia.
O ponto importante é que a suplementação diária regular parece ser mais relevante do que o momento exato (1).
Deve Tomar Suplementos de Cogumelos com Alimentos?
Os extratos de cogumelos medicinais podem geralmente ser tomados com ou sem alimentos. Ao contrário das vitaminas lipossolúveis A, D, E e K, que são melhor absorvidas na presença de gordura alimentar, os extratos de cogumelos não dependem de gordura da mesma forma, pelo que não é necessária uma refeição para serem úteis. Se quiser compreender melhor como o organismo absorve os diferentes nutrientes, o nosso guia sobre a biodisponibilidade dos suplementos aprofunda o tema.
As pessoas com estômagos sensíveis por vezes sentem-se mais confortáveis ao tomar um suplemento com uma refeição, mas atualmente não há evidência de que os alimentos alterem substancialmente a sua eficácia.
Muitas pessoas tomam também o seu suplemento de cogumelos com o café da manhã. Esta combinação em particular ainda não foi formalmente estudada, mas não existe motivo conhecido para o café interferir, pelo que, se o seu café matinal já faz parte da rotina, é um momento conveniente para os tomar.
Pó ou Extrato de Cogumelo: Qual É Melhor?
Nos suplementos de cogumelos, a qualidade do extrato costuma ser mais importante do que a dose indicada no rótulo. Os pós de cogumelo integral contêm o cogumelo seco na totalidade, incluindo a sua fibra naturalmente presente. Os extratos padronizados são processados para concentrar os compostos bioativos, particularmente os beta-glucanos e outros polissacáridos, que estão entre os constituintes mais estudados dos cogumelos medicinais (4).
É por isso que dois suplementos com o mesmo número de miligramas podem fornecer quantidades muito diferentes de compostos ativos. Em vez de comparar apenas a dose, é mais útil escolher um extrato padronizado com um teor declarado de beta-glucanos ou polissacáridos.
Quanto Tempo Demoram os Suplementos de Cogumelos a Fazer Efeito?
Os cogumelos medicinais não foram concebidos para produzir efeitos imediatos. Na investigação, os benefícios são medidos após uma utilização diária consistente ao longo de várias semanas a alguns meses, e não após uma única dose (1,5). As respostas variam de pessoa para pessoa, pelo que vale a pena dar a um suplemento uma oportunidade justa de, pelo menos, algumas semanas antes de decidir se resulta para si.
Conclusões Práticas
- Escolha um extrato: um extrato de cogumelo padronizado é geralmente preferível a um pó de cogumelo em bruto.
- Seja consistente: tome o seu suplemento todos os dias, uma vez que é isso que mais reflete a forma como os cogumelos medicinais têm sido estudados.
- Os alimentos são opcionais: os suplementos de cogumelos podem ser tomados com ou sem alimentos, consoante a preferência pessoal.
- O café não é problema: se o seu café matinal já faz parte da rotina, é um excelente momento para tomar o seu suplemento de cogumelos.
- Alinhe com o seu objetivo: suporte cognitivo (Juba-de-Leão), suporte antioxidante (Chaga), ou saúde imunitária e envelhecimento saudável (Reishi).
Fontes Bibliográficas
- Menon A, Jalal A, Arshad Z, Nawaz FA, Kashyap R. Benefits, side effects, and uses of Hericium erinaceus as a supplement: a systematic review. Frontiers in Nutrition. 2025;12:1641246. https://doi.org/10.3389/fnut.2025.1641246
- Chen SN, Nan FH, Liu MW, Yang MF, Chang YC, Chen S. Evaluation of immune modulation by β-1,3;1,6 D-glucan derived from Ganoderma lucidum in healthy adult volunteers: a randomised controlled trial. Foods. 2023;12(3):659. https://doi.org/10.3390/foods12030659
- Ern PTY, Quan TY, Yee FS, Yin ACY. Therapeutic properties of Inonotus obliquus (Chaga mushroom): a review. Mycology. 2024;15(2):144–161. https://doi.org/10.1080/21501203.2023.2260408
- Sadowska A, Włosek-Pawełas D, Car H. Medicinal mushrooms and their bioactive compounds: from traditional use to therapeutic potential. Molecules. 2026;31(10):1749. https://doi.org/10.3390/molecules31101749
- Shu MY, Zhang XC, Zuo L, Jiang FL, Liang J, Li F. Effects of fungal supplementation on endurance, immune function, and hematological profiles in adult athletes: a systematic review and meta-analysis. Frontiers in Nutrition. 2025;12:1670416. https://doi.org/10.3389/fnut.2025.1670416
