Porque Deve Tomar Extrato de Chá Verde?

Datado de 200 a.C., o chá verde tem sido amplamente utilizado para uma grande variedade de fins em todo o mundo.^{1 Desde} bebidass, sobremesa e até mesmo para uso medicinal, já se destacou como sendo um ingrediente versátil que tem sido utilizado durante séculos.

O chá verde também demonstrou ser um poderoso antioxidante que pode favorecer a saúde do coração, do cérebro e da pele, possivelmente reduzindo os riscos de cancro.²

Neste artigo, vamos contar-lhe tudo o que precisa de saber sobre o Extrato de Chá Verde (ECV) - uma das formas mais comuns de chá verde no mercado atual - os seus benefícios e efeitos secundários. Pretendemos ajudá-lo a compreender se o ECV é realmente bom para si.

Está na altura do chá das cinco!

O que é o Extrato de Chá Verde?

O Extrato de Chá Verde é feito a partir da planta Camellia sinensis. As suas folhas são secas e depois pulverizadas. É utilizado principalmente como suplemento ou adicionado a produtos alimentares.³ Trata-se de uma forma concentrada de chá verde e contém antioxidantes potentes, como flavonóides e polifenóis - a principal razão pela qual o ECV proporciona benefícios tão incríveis para a saúde.⁴

Aqui estão alguns benefícios cientificamente comprovados do extrato de chá verde.

Extrato de Chá Verde - Benefícios para a saúde

1. Pode ajudar a aumentar a energia

Devido ao seu teor de cafeína, o ECV tornou-se um ingrediente comum na maioria das bebidas energéticas. No entanto, estudos demonstraram resultados inconclusivos sobre a sua eficácia no aumento da energia.
Pelo contrário, o ECV descafeinado foi o único que ajudou a aumentar o desempenho no exercício físico num estudo realizado com 14 homens activos. O consumo de ECV descafeinado durante 4 semanas resultou numa melhoria de 10,9% no desempenho dos participantes.⁵

2. Pode promover a saúde do coração

Repleto de antioxidantes, o extrato de chá verde pode ajudar a diminuir os marcadores inflamatórios e também a reduzir a pressão arterial. Este facto foi confirmado por vários estudos que analisaram os efeitos da suplementação com ECV e a saúde do coração.

Em particular, um estudo entre 56 participantes obesos e hipertensos, a suplementação diária com 379 mg de ECV diminuiu o colesterol total e o colesterol de lipoproteínas de baixa densidade; ao mesmo tempo que aumentou o colesterol de lipoproteínas de alta densidade (também conhecido como colesterol bom).⁶

Os mesmos resultados foram também encontrados noutro estudo que incluiu 33 pacientes com idades compreendidas entre os 21 e os 71 anos. A toma de 250 mg de ECV durante oito semanas levou a uma redução significativa do colesterol total e do colesterol LDL entre os pacientes com dislipidemia.⁷

3. Pode ajudar a perder peso

Vários estudos sugerem que o GTE pode ajudar a baixar os números na balança. Especificamente, as catequinas e a cafeína que contém poderiam aumentar o gasto energético e a oxidação das gorduras nos seres humanos.

Pode também desempenhar um papel no controlo da composição corporal através da ativação simpática da termogénese, da oxidação das gorduras, ou de ambas.^8-9 A termogénese ou produção de calor é o processo de produção de calor no corpo que é conseguido através da queima de ^calorias10, razão pela qual o aumento da termogénese leva a mais calorias queimadas.

4. Efeito protetor do cérebro

A catequina mais abundante encontrada no chá, a EGCG (galato de epigalocatequina), pode ajudar a melhorar as funções cognitivas, incluindo a memória e a atenção em indivíduos de^meia-idade11.

Além disso, vários estudos descobriram que o ECV aumenta a conetividade efectiva do cérebro, ou seja, a influência causal que uma área cerebral exerce sobre outra. Este efeito na conetividade também levou a uma melhoria do desempenho cognitivo efetivo. Os sujeitos apresentaram resultados significativamente melhores em tarefas de memória de trabalho após a ingestão de extrato de chá verde.¹²

Por último, num estudo realizado com voluntários saudáveis do sexo masculino que tomaram um refrigerante contendo várias gramas de extrato de chá verde, verificou-se uma melhoria do desempenho cerebral. Principalmente na resolução de tarefas de memória, em comparação com os que não tomaram ECV.¹³

5. Pode promover uma pele mais saudável

O extrato de chá verde, com as suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, foi considerado benéfico para a pele.

Em particular, a toma diária de 1500 mg de ECV descafeinado durante 4 semanas em 80 mulheres com acne moderada a grave resultou em melhorias na sua pele.¹⁴

6. Pode reduzir o risco de cancro

O nosso corpo passa por um ciclo contínuo de morte e renovação celular - um processo normal que mantém o equilíbrio em todas as células e sistemas corporais.¹⁶

Os polifenóis do ECV podem ajudar a manter o equilíbrio na produção e morte celular.^16-17 Quando este equilíbrio é mantido, o aparecimento de cancro é reduzido.

7. Pode reduzir os níveis de açúcar no sangue

Estudos sugerem que o chá verde e o extrato de chá verde podem ajudar a baixar os níveis de glicose no sangue, desempenhando um papel importante na prevenção da diabetes tipo 2 e da obesidade. Num estudo realizado no Japão, foi encontrada uma redução de 33% no risco de desenvolver diabetes tipo 2 em indivíduos que consumiam seis ou mais chávenas de chá verde diariamente, em comparação com os que consumiam menos de uma chávena por semana.¹⁸

De acordo com um estudo, o EGCG presente no chá verde pode aumentar a absorção de glucose pelas células musculares. Este processo de EGCG estimulando a glicose a entrar nas células musculares também pode ser útil para tratar a obesidade.¹⁹

Extrato de chá verde - Efeitos Secundários

Em geral, o chá verde é bem tolerado. No entanto, doses maciças podem levar a alguns efeitos secundários devido ao seu teor de cafeína. A ingestão excessiva de cafeína pode levar a:

• irritabilidade,
  
• problemas de sono,
  
• sensação de nervosismo,
  
• palpitações cardíacas.
  

Por isso, certifique-se de que não excede a quantidade diária recomendada.
De acordo com a Food and Drug Administration, 400 mg de cafeína por dia é seguro para adultos saudáveis.²⁰

Considerações finais

Desde a saúde do cérebro, do coração e da pele até à minimização do risco de cancro, o Extrato de Chá Verde proporciona, de facto, benefícios surpreendentes para a nossa saúde.

Ainda assim, consulte sempre o seu médico antes de iniciar qualquer tipo de suplemento.

Referências:

1. Houglum, H. (2020, 2 de março). O que é o chá verde? Arte do Chá. https://www.artoftea.com/blogs/tea-101/what-is-green-tea.
   
2. Khan, N., & Mukhtar, H. (2018). Polifenóis do chá na promoção da saúde humana. Nutrientes, 11(1), 39. https://doi.org/10.3390/nu11010039.
   
3. Senanayake, S. P. J. N. (2013). Extrato de chá verde: Química, propriedades antioxidantes e aplicações alimentares - Uma revisão. Journal of Functional Foods, 5(4), 1529-1541. https://doi.org/10.1016/j.jff.2013.08.011.
   
4. Dicionário de Termos de Cancro do NCI. (n.d.). Instituto Nacional do Cancro. https://www.cancer.gov/publications/dictionaries/cancer-terms/def/green-tea-extract.
   
5. Roberts, J. D., Roberts, M. G., Tarpey, M. D., Weekes, J. C., & Thomas, C. H. (2015). O efeito de uma fórmula de extrato de chá verde descafeinado na oxidação de gordura, composição corporal e desempenho no exercício. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 12(1), 1. https://doi.org/10.1186/s12970-014-0062-7.
   
6. Bogdanski, P., Suliburska, J., Szulinska, M., Stepien, M., Pupek-Musialik, D., & Jablecka, A. (2012). O extrato de chá verde reduz a pressão arterial, os biomarcadores inflamatórios e o stress oxidativo e melhora os parâmetros associados à resistência à insulina em pacientes obesos e hipertensos. Nutrition research (New York, N.Y.), 32(6), 421-427. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2012.05.007.
   
7. Batista, G.deA., Cunha, C. L., Scartezini, M., von der Heyde, R., Bitencourt, M. G., & Melo, S. F. (2009). Estudo prospetivo duplo-cego cruzado da Camellia sinensis (chá verde) nas dislipidemias. Arquivos brasileiros de cardiologia, 93(2), 128-134. https://doi.org/10.1590/s0066-782x2009000800010.
   
8. Dulloo, A. G., Duret, C., Rohrer, D., Girardier, L., Mensi, N., Fathi, M., Chantre, P., & Vandermander, J. (1999). Efficacy of a green tea extract rich in catechin polyphenols and caffeine in increasing 24-h energy expenditure and fat oxidation in humans. The American journal of clinical nutrition, 70(6), 1040-1045. https://doi.org/10.1093/ajcn/70.6.1040.
   
9. Rondanelli, M., Riva, A., Petrangolini, G., Allegrini, P., Perna, S., Faliva, M. A., Peroni, G., Naso, M., Nichetti, M., Perdoni, F., & Gasparri, C. (2021). Efeito da suplementação dietética aguda e crônica com catequinas de chá verde na taxa metabólica de repouso, gasto de energia e quociente respiratório: Uma revisão sistemática. Nutrients, 13(2), 644. https://doi.org/10.3390/nu13020644.
   
10. Trayhurn, P. (2003). THERMOGENESIS. In Elsevier eBooks (pp. 5762-5767). https://doi.org/10.1016/b0-12-227055-x/01188-3.
    
11. Kwon, G., Kim, A., Kim, H., Cho, S., Jeon, B., Kim, W. H., & Park, W. S. (2020). Efeito do extrato de chá verde rico em catequinas epimerizadas na função cognitiva global em indivíduos saudáveis: Um estudo piloto. Journal of Food and Nutrition Research, 8(3), 139-148. https://doi.org/10.12691/jfnr-8-3-4.
    
12. Schmidt, A., Hammann, F., Wölnerhanssen, B., Meyer-Gerspach, A. C., Drewe, J., Beglinger, C., & Borgwardt, S. (2014). O extrato de chá verde melhora a conetividade parieto-frontal durante o processamento da memória de trabalho. Psychopharmacology, 231(19), 3879-3888. https://doi.org/10.1007/s00213-014-3526-1.
    
13. Schmidt, A., Hammann, F., Wölnerhanssen, B., Meyer-Gerspach, A. C., Drewe, J., Beglinger, C., & Borgwardt, S. (2014). O extrato de chá verde melhora a conetividade parieto-frontal durante o processamento da memória de trabalho. Psychopharmacology, 231(19), 3879-3888. https://doi.org/10.1007/s00213-014-3526-1.
    
14. Lu, P. H., & Hsu, C. H. (2016). A suplementação com extrato de chá verde melhora a acne em mulheres pós-adolescentes? Um ensaio clínico randomizado, duplo-cego e controlado por placebo. Terapias complementares em medicina, 25, 159-163. https://doi.org/10.1016/j.ctim.2016.03.004.
15. Elmore S. (2007). Apoptose: uma revisão da morte celular programada. Toxicologic pathology, 35(4), 495-516. https://doi.org/10.1080/01926230701320337.
    
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18. Iso, H., Date, C., Wakai, K., Fukui, M., Tamakoshi, A., & JACC Study Group (2006). A relação entre o chá verde e a ingestão total de cafeína e o risco de diabetes tipo 2 auto-referida entre adultos japoneses. Annals of internal medicine, 144(8), 554-562. https://doi.org/10.7326/0003-4819-144-8-200604180-00005.
    
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20. Cafeína pura e altamente concentrada. U.S. Food and Drug Administration. https://www.fda.gov/food/dietary-supplement-products-ingredients/pure-and-highly-concentrated-caffeine.