El Resveratrol es un polifenol de origen vegetal que se encuentra naturalmente en la piel y las semillas de las uvas. Se sabe que la forma más activa de resveratrol, el transresveratrol, activa el gen de la longevidad SIRT1 y puede ejercer efectos beneficiosos sobre el cerebro que envejece.
Pero, ¿el Resveratrol afecta potencialmente el aprendizaje, el rendimiento de la memoria y la conectividad funcional del hipocampo en el envejecimiento?
En este artículo, exploraremos los efectos del consumo prolongado de Resveratrol sobre el rendimiento de la memoria y la funcionalidad del hipocampo, los cuales están asociados con el deterioro cognitivo relacionado con la edad.
Conclusiones clave:
- El envejecimiento es un proceso natural de desarrollo asociado con cambios estructurales y funcionales en el cerebro que pueden resultar en deterioro cognitivo.
- La suplementación con resveratrol puede mejorar el rendimiento de la memoria y la conectividad funcional del hipocampo en adultos sanos asociado con un mejor metabolismo de la glucosa y una disminución de la grasa corporal.
- Aunque existe poca evidencia de que alguna actividad específica proteja contra el deterioro relacionado con la edad, los estilos de vida saludables pueden disminuir la tasa de deterioro cognitivo observado con el envejecimiento y ayudar a retrasar la aparición de síntomas mentales.
Envejecimiento y cognición
Con el aumento global de la esperanza de vida y el envejecimiento de la población, el deterioro cognitivo se ha convertido en un problema social y de salud. Algunas capacidades mentales disminuyen a partir de la mediana edad, incluidas la memoria, las funciones ejecutivas, la velocidad de procesamiento y el razonamiento. Estas habilidades son esenciales para las actividades cotidianas, vivir de forma independiente y llevar una vida plena.
El envejecimiento es un proceso de desarrollo normal asociado con cambios estructurales y funcionales en el cerebro, incluidas alteraciones en la estructura neuronal sin muerte neuronal, pérdida de sinapsis y disfunción de las redes neuronales. Estos cambios relacionados con la edad en la estructura y función de las sinapsis y las redes neuronales se correlacionan con el deterioro cognitivo en el envejecimiento.
Las enfermedades relacionadas con la edad aceleran la tasa de disfunción neuronal, pérdida neuronal y deterioro cognitivo. Algunos factores de riesgo de demencia (estados patológicos) también aumentan el riesgo de deterioro cognitivo normal:
- edad,
- hipertensión,
- diabetes,
- aptitud física,
- y educación.
Comprender los factores de riesgo y los mecanismos de los cambios cognitivos relacionados con la edad es un desafío, pero esta comprensión puede ayudar a los investigadores a encontrar herramientas para mejorar el envejecimiento.
Los efectos del resveratrol sobre el rendimiento de la memoria y la conectividad del hipocampo
El Resveratrol es un compuesto seguro y bien tolerado que se encuentra en muchos alimentos, como las uvas, el vino tinto, el maní y los arándanos. Los estudios no clínicos han demostrado que el Resveratrol es un potente compuesto antienvejecimiento. Sus mecanismos antienvejecimiento incluyen la supresión del estrés oxidativo, el alivio de las reacciones inflamatorias, la mejora de la función mitocondrial y la regulación de la apoptosis. Así, el consumo de Resveratrol se perfila como una estrategia para mantener la salud cerebral durante el envejecimiento.
Un estudio doble a ciegas controlado con placebo evaluó los efectos de la suplementación con resveratrol (200 mg/día). Se evaluó a adultos sanos con sobrepeso (entre 50 y 80 años, índice de masa corporal de 25 a 30 kg/m2) en tareas de memoria y neuroimagen para evaluar el volumen, la microestructura y la conectividad funcional en estado de reposo del hipocampo, una región crítica involucrada en funciones de memoria.
Después de 26 semanas de tratamiento, los sujetos del grupo de Resveratrol mostraron un mejor rendimiento de la memoria con aumentos sustanciales en la conectividad funcional del hipocampo con las áreas frontal, parietal y occipital en comparación con el placebo. Estos aumentos observados en los participantes tras el consumo de resveratrol reflejan mejoras en la integridad y funcionalidad del hipocampo.
El consumo de Resveratrol redujo la hemoglobina glucosilada (HbA1c, el marcador a largo plazo del control de la glucosa) y la grasa corporal, lo que indica que mejora el metabolismo energético. Algunos estudios sugirieron que el hipocampo es particularmente vulnerable a alteraciones en el suministro y el metabolismo de la glucosa4.
Investigaciones recientes evaluaron los efectos de la suplementación con Resveratrol (200 mg/día) en sujetos sanos (60-79 años) con un amplio rango de índice de masa corporal (21-37 kg/m2). El estudio no logró mostrar mejoras significativas después de seis meses de Resveratrol. Ambos grupos presentaron un aumento de la grasa corporal y del colesterol a lo largo del tiempo y una disminución de la actividad física en el seguimiento. Esta falta de resultados se asoció con cambios desfavorables en el estilo de vida, disminuciones de los factores neurotróficos derivados del cerebro y un aumento de los marcadores inflamatorios.
Hallazgos principales
Después del consumo prolongado de Resveratrol, los sujetos sanos mejoraron el rendimiento de la memoria, el metabolismo de la glucosa y la conectividad funcional del hipocampo. Estos resultados indican que el resveratrol ejerce efectos neuroprotectores dentro del hipocampo y mejora las redes de conectividad en adultos sanos.
En sujetos con un rango amplio de índice de masa corporal, la falta de resultados se asoció con cambios adversos en el estilo de vida. Cada vez hay más pruebas de que los estilos de vida saludables reducen el deterioro cognitivo que se observa con el envejecimiento y ayudan a retrasar la aparición de síntomas mentales en las enfermedades asociadas a la edad. Por tanto, los cambios en el estilo de vida podrían ser cruciales para un envejecimiento saludable.
Referencias en Inglés:
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