L'estratto di vinaccioli è ricavato dai semi di Vitis vinifera, l'uva selvatica da cui proviene la maggior parte dell'uva da vino. Il suo utilizzo risale all'antica Grecia, con i filosofi greci che lo elogiavano per i suoi incredibili scopi curativi. Questa specie di uva è originaria dell'Asia centrale, ma ora è prodotta in molte parti del mondo a seguito della sua coltivazione e diffusione.
Il processo di produzione dell'estratto di vinaccioli prevede la raccolta dell'uva e dei suoi semi, quindi l'essiccazione per rimuovere la parte di umidità. I semi essiccati vengono schiacciati e i suoi composti bioattivi vengono estratti. Infine, l'estratto viene essiccato in polvere che può a questo punto essere utilizzata nella produzione di integratori.
Riferimenti:
1. Grape seed. (n.d.). Mount Sinai Health System. https://www.mountsinai.org/health-library/herb/grape-seed
2. Partecipanti al workshop B del FFI/IUCN SSC Central Asian regional tree Red Listing, Kyrgyzstan (11-13 July 2006). Vitis vinifera. The IUCN Red List of Threatened Species 2007: e.T63537A12687723. 2007; http://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2007.RLTS.T63537A12687723.en.
3. 王光峰. (2011, June 10). CN102228256A - Metodo per la produzione di estratto di semi d'uva - Google Patents. https://patents.google.com/patent/CN102228256A/en
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