Os suplementos de cogumelos são extremamente populares atualmente, e têm sido utilizados na medicina tradicional há séculos. Atualmente, acredita-se que estes cogumelos beneficiam a sua saúde ao apoiar a função cerebral, fortalecer o sistema imunitário e, potencialmente, aumentar a esperança de vida.
Neste artigo, iremos falar em profundidade sobre os suplementos de cogumelos, incluindo a sua popularidade e os benefícios para a saúde de alguns dos tipos mais populares, como a Juba-de-Leão, o Reishi e o Chaga.
A investigação sugere que podem beneficiar a sua saúde. Continue a ler para saber mais sobre tomar cogumelos como suplemento!
Porque São os Suplementos de Cogumelos Tão Populares na Saúde e Bem-Estar?
A maioria das pessoas já está habituada a usar cogumelos na cozinha. No mundo culinário, são utilizados de forma estratégica na alta cozinha e em receitas gourmet. No entanto, muitos cogumelos considerados medicinais não são usados na cozinha devido ao seu sabor e textura. Por isso, a suplementação tornou-se uma forma eficaz de os consumir.
Cada vez mais, as pessoas procuram cogumelos funcionais pelos seus compostos bioativos, como alternativa a fármacos sintéticos. Um segmento crescente da população presta mais atenção às suas escolhas alimentares, priorizando fatores como a saúde imunitária, a função cognitiva e a gestão do stress.
Os suplementos de cogumelos estão disponíveis em cápsulas, pós e extratos, o que facilita a sua utilização diária. A sua disponibilidade, aliada ao seu uso histórico na Medicina Tradicional Chinesa e ao interesse científico moderno, contribuiu para a sua popularidade. Os efeitos que lhes são atribuídos ao nível da função cognitiva, do apoio imunitário e da energia são algumas das principais razões para isso.
Juba-de-Leão, Reishi e Chaga: Benefícios, Usos e Como Apoiam a Sua Saúde
- Juba-de-Leão (Hericium erinaceus): Tradicionalmente utilizada no Extremo Oriente para tratar uma vasta gama de problemas de saúde, a Juba-de-Leão está agora a receber muita atenção pelos seus possíveis efeitos na saúde cerebral. Contém substâncias que se pensa estimularem o fator de crescimento neuronal (NGF), importante para o crescimento e a manutenção das células cerebrais (1). A investigação indica que a Juba-de-Leão pode melhorar a memória, a concentração e a clareza cognitiva, mostrando resultados encorajadores na melhoria do défice cognitivo ligeiro (1,2,3). Protege também o cérebro ao controlar a inflamação e reduzir o stress oxidativo (1). No geral, a escassez de estudos em humanos de elevada qualidade dificulta tirar conclusões firmes sobre o potencial terapêutico da Juba-de-Leão, sendo necessários mais ensaios clínicos bem concebidos para esclarecer os seus efeitos na cognição, no humor e noutros resultados de saúde.
- Reishi (Ganoderma lucidum): Na medicina tradicional chinesa, o Reishi é conhecido como o "cogumelo da imortalidade". Tem uma longa história de promoção da saúde e da longevidade (4). É reconhecido pelas suas propriedades imunomoduladoras, atribuídas a compostos bioativos, incluindo polissacáridos e triterpenos (4). Estudos mostram que o Reishi altera o funcionamento do sistema imunitário, reforçando a imunidade inata, humoral e celular. Ensaios clínicos indicam que o β-glucano do Reishi pode aumentar as populações de células imunitárias, reforçando potencialmente as defesas contra infeções (5). Os investigadores também estão a estudar as suas propriedades anti-envelhecimento, que podem incluir efeitos antioxidantes e anti-neurodegenerativos (4). Além disso, num estudo recente, o óleo de esporos de Ganoderma lucidum pode ajudar a reduzir os níveis de triglicéridos e demonstrou melhorias no perfil lipídico (6).
- Chaga (Inonotus obliquus): O Chaga tem sido utilizado na medicina popular desde o século XVI, especialmente na Sibéria e na Rússia, para várias condições. A investigação moderna corrobora muitos dos seus usos tradicionais. Foi demonstrado que pode reduzir a inflamação, combater o cancro e desempenhar outras funções terapêuticas (7).
Evidência Científica sobre Suplementos de Cogumelos para a Saúde Cerebral, Imunidade e Longevidade
Grande parte da investigação ainda está em fase laboratorial, mas cada vez mais ensaios clínicos em humanos e revisões sistemáticas mostram como os cogumelos medicinais podem ajudar as pessoas a manter-se saudáveis.
Saúde Cerebral
A Juba-de-Leão é a melhor opção para a saúde cerebral. Uma revisão sistemática indicou que determinados ensaios em humanos demonstraram resultados favoráveis nas avaliações cognitivas. A Juba-de-Leão está associada ao aumento da síntese de NGF, essencial para o bem-estar neuronal (1).
Numerosos estudos envolvendo adultos jovens indicaram que uma dose única melhorou a velocidade de desempenho cognitivo, enquanto a suplementação crónica sugeriu uma redução do stress (2). Outro estudo verificou que pessoas com défice cognitivo ligeiro que tomaram H. erinaceus por via oral apresentaram uma função cognitiva bastante melhor (8).
Estes resultados indicam um papel potencial da Juba-de-Leão na melhoria da função cognitiva; no entanto, são necessários mais ensaios extensos (1, 2, 3).
Imunidade
Existem muitas evidências de que o Reishi e o Chaga podem alterar o sistema imunitário. O Reishi reforça a imunidade inata, humoral e celular ao influenciar diversas células imunitárias.
Um ensaio clínico randomizado envolvendo adultos saudáveis demonstrou que o β-glucano do Reishi aumentou significativamente as populações de células imunitárias e a citotoxicidade das células NK, indicando o seu potencial para modular as respostas imunitárias e reforçar as defesas (5). O Chaga apresenta efeitos imunomoduladores notáveis, para além das suas características anti-inflamatórias e antioxidantes (7).
