A metionina é um dos nove aminoácidos essenciais que o corpo não consegue produzir por si só, pelo que é necessário consumi-la através de alimentos ou suplementos. Encontra-se numa variedade de alimentos, incluindo carne, peixe, vegetais, ovos e produtos lácteos.
A metionina é indispensável para vários processos fisiológicos e bioquímicos. Reduz o stress oxidativo e é necessária para o normal desenvolvimento e crescimento celular. Este aminoácido essencial é importante para o crescimento e manutenção da massa corporal magra (LBM), que inclui órgãos, tecido muscular e massa óssea (1).
Continue a ler e descubra qual é a dose correta de metionina!
Metionina - Alimentos
A metionina é um aminoácido essencial que deve ser consumido através de alimentos ou suplementos. Encontra-se em quantidades elevadas em (2):
- ovos,
- peito de frango,
- alguns peixes (por exemplo, salmão, mahi-mahi ou peixe golfinho, e alabote),
- produtos lácteos,
- espinafres,
- abobrinhas,
- cogumelos,
- espargos.
Metionina - Benefícios para a saúde
No entanto, existem vários benefícios cientificamente comprovados para a saúde ao aumentar a sua dose de metionina e ao tomá-la através de suplementos orais:
- A metionina apoia a produção de glutatião, um poderoso antioxidante que ajuda a reduzir o stress oxidativo (3),
- A metionina pode diminuir os danos no ADN, o que pode ajudar a prevenir o cancro e outras doenças degenerativas (3),
- A metionina pode desempenhar um papel importante na redução da prevalência do cancro (3),
- A metionina desempenha um papel essencial no sistema imunitário (3),
- A metionina melhora a esteatose hepática, a resistência à insulina, a inflamação, a fibrose e a saúde óssea (4),
- A metionina pode ajudar a reduzir os danos no fígado (5).
Metionina - Posologia
A metionina desempenha um papel crucial no metabolismo das proteínas e é importante para a massa corporal magra (LBM).
No entanto, tomar demasiada metionina ou não tomar vitaminas B suficientes (especialmente B-12, B6, riboflavina e folato) pode aumentaro nível sanguíneo de homocisteína.
Níveis mais elevados de homocisteína no sangue aumentam o risco de doenças cardiovasculares, especialmente em pessoas que já estão em risco de ter problemas cardíacos.
Por conseguinte, é necessário conhecer o nível sem efeitos adversos observados (NOAEL) e o nível mais baixo de efeitos adversos observados (LOAEL) da metionina suplementada (1).
De acordo com a investigação apresentada durante o 10º Workshop de Avaliação de Aminoácidos, a dose máxima segura de metionina suplementar é de 46 mg por kg de peso corporal por dia, o que equivale a aproximadamente 3,2 gramas por dia para um adulto saudável de 70 kg. Este valor é considerado o Nível de Efeito Adverso Não Observado (NOAEL), o que significa que é a dose mais elevada em que não foram observados efeitos nocivos (6).
De acordo com a investigação, o nível mais baixo de efeitos adversos observados (LOAEL) para a suplementação de metionina é de 91 mg por kg de peso corporal por dia (1). Este valor corresponde a aproximadamente 6,37 gramas por dia para um adulto saudável de 70 kg.
Pode ler mais sobre os benefícios da suplementação com metionina num dos nossos artigos anteriores:
Fontes bibliográficas:
- Ligthart-Melis GC, Engelen MPKJ, Simbo SY, Ten Have GAM, Thaden JJ, Cynober L, Deutz NEP. Consequências metabólicas da metionina suplementada num contexto clínico. J Nutr. 2020;150(Suppl 1):2538S-2547S. doi: 10.1093/jn/nxaa254.
- Schnekenburger M, Diederich M. Reguladores epigenéticos nutricionais no campo do cancro. In: Epigenetic Cancer Therapy. 1ª ed. [Internet]. [Internet]. 2015:393–425. doi:10.1016/b978-0-12-800206-3.00018-5.
- Martínez Y, Li X, Liu G, Bin P, Yan W, Más D, et al. O papel da metionina no metabolismo, stress oxidativo e doenças. Amino Acids. 2017;49(12):2091–2098. doi:10.1007/s00726-017-2494-2.
- Navik U, Sheth VG, Khurana A, Jawalekar SS, Allawadhi P, Gaddam RR, Bhatti JS, Tikoo K. Metionina como uma espada de dois gumes na saúde e na doença: Perspetiva atual e desafios futuros. Ageing Res Rev. 2021 Dez; 72: 101500. doi: 10.1016 / j.arr.2021.101500.
- Li Z, Wang F, Liang B, Su Y, Sun S, Xia S, Shao J, Zhang Z, Hong M, Zhang F, Zheng S. Metabolismo da metionina em doenças hepáticas crônicas: uma atualização sobre o mecanismo molecular e implicação terapêutica. Alvo de transdução de sinal Ther. 2020 Dez 4; 5 (1): 280. doi: 10.1038 / s41392-020-00349-7. PMID: 33273451; PMCID: PMC7714782.
- Cynober L, Bier DM, Stover P, Kadowaki M, Morris SM, Elango R, Smriga M. Propostas de limites superiores de ingestão segura de metionina, histidina e lisina em humanos saudáveis. J Nutr. 2020 Out 1;150(Suppl 1):2606S-2608S. doi: 10.1093/jn/nxaa231. PMID: 33000163.
