Le vitamine D3 e K2 sono ampiamente riconosciute come una combinazione potente che favorisce la forza delle ossa, l’assorbimento del calcio e la salute del sistema immunitario. La vitamina D3 aiuta il corpo ad assorbire il calcio, mentre la vitamina K2 assicura che il calcio venga indirizzato dove serve — cioè verso le ossa e i denti — e non verso le arterie.
Continua a leggere per scoprire il dosaggio giornaliero ottimale delle vitamine D3 e K2 per ottenere i massimi benefici per la salute!
Vitamina D
La vitamina D è una vitamina liposolubile che può essere assunta attraverso alimenti come latticini, pesce grasso e uova, ma viene principalmente sintetizzata dalla pelle umana quando è esposta alla luce solare (1).
La vitamina D aiuta a regolare la quantità di calcio e fosfato nel corpo. Questi nutrienti sono essenziali per mantenere la salute di ossa, denti e muscoli.
La vitamina D:
- favorisce l’assorbimento del calcio,
- regola la crescita ossea,
- rafforza il sistema immunitario.
Tra la fine di marzo o l’inizio di aprile e la fine di settembre, la maggior parte delle persone può produrre tutta la vitamina D di cui ha bisogno grazie alla luce solare sulla pelle e a una dieta equilibrata.
Durante l’autunno e l’inverno, è necessario ottenere la vitamina D attraverso la dieta o gli integratori, poiché il sole non è abbastanza forte da permettere al corpo di produrla naturalmente.
Una carenza di vitamina D può portare a deformità ossee come il rachitismo nei bambini e, negli adulti, può causare osteomalacia — una condizione in cui le ossa diventano morbide e deboli, aumentando il rischio di dolori e fratture.
Vitamina K
La vitamina K è una vitamina liposolubile che:
- aiuta la coagulazione del sangue,
- favorisce la guarigione delle ferite,
- può contribuire a mantenere le ossa in salute.
Il termine vitamina K si riferisce a un gruppo di vitamine liposolubili correlate. Include la vitamina K1 (nota anche come fillochinone) e la vitamina K2 (menachinone). Esse agiscono in modo diverso nell’organismo e provengono da fonti alimentari differenti.
La vitamina K1 si trova principalmente in alimenti di origine vegetale come le verdure a foglia verde e i mirtilli, mentre la vitamina K2 è più comunemente presente in prodotti di origine animale, alimenti fermentati e in alcuni tipi di formaggi. Inoltre, la vitamina K2 può essere prodotta anche dai batteri intestinali.
La vitamina K2 viene assorbita dal corpo più lentamente rispetto alla vitamina K1. Mentre la K1 viene rapidamente eliminata dal sangue, spesso nel giro di poche ore, la K2 può avere un effetto più duraturo. Ciò significa che rimane più a lungo nel corpo — anche per diversi giorni — e ha più tempo per svolgere i suoi benefici effetti.
Vitamina D – valori normali
Il valore normale di 25-idrossivitamina D, conosciuta anche come 25(OH)D, viene misurato in nanogrammi per millilitro (ng/mL) o nanomoli per litro (nmol/L).
Molti esperti raccomandano di mantenere i livelli di 25(OH)D tra 20 e 40 ng/mL (equivalenti a 60–100 nmol/L) per la salute generale. Alcuni specialisti suggeriscono un intervallo leggermente più alto, tra 30 e 50 ng/mL (ovvero 75–125 nmol/L), come ottimale.
Si è generalmente considerati carenti di vitamina D se il livello di 25(OH)D scende sotto i 30 ng/mL (75 nmol/L), mentre valori inferiori a 12 ng/mL (30 nmol/L) sono classificati come gravemente carenti, con possibili conseguenze come l’osteomalacia negli adulti o il rachitismo nei bambini.
Puoi effettuare un esame del sangue e — se il tuo medico lo ritiene necessario — iniziare ad assumere integratori di vitamina D3. È consigliabile controllare i livelli di vitamina D ogni tre mesi fino a raggiungere un valore stabile (di solito in tre-sei mesi).
Vitamina D – dosaggio giornaliero
La dose giornaliera raccomandata (RDA) di vitamina D dipende da età, sesso biologico e stato di gravidanza o allattamento. Tuttavia, il National Institutes of Health (NIH) raccomanda a tutti di assumere tra 400 e 800 unità internazionali (UI) di vitamina D al giorno.
